Localitatea bihoreană Sânnicolau Român este aşezată în Câmpia de Vest, la o distanţă de 30 de km de Oradea. Teritoriul comunei este străbatut de canalul colector, care uneşte Crişul Repede de Crişul Negru.

Comuna este formată din satele: Sânnicolau Român - reşedinţa, Roit şi Berechiu. Aşezarea a fost pomenită de-a lungul timpului ca fiind populată de oameni harnici şi muncitori, care aveau ca ocupaţii de bază creşterea animalelor şi cultivarea pământului.

Prima atestare documentară a satului de reşedinţă datează încă din anul 1332. Pe teritoriul comunei se găseşte si acum o cetate din secolul al XV-lea, care, din păcate s-a deteriorat, rămânând doar ruinele.

Sânnicolau este denumirea tradiţională a Sfântului Nicolae, nume dat şi aşezării bihorene după biserica din comună, cu hramul Sfântul Nicolae.

Biserica a fost construită în anul 1783, pe timpul împăratului Iosif al II. Printre ctitorii bisericii se afla la loc de cinste şi un fiu al satului, pe nume Nicolae Jiga.

În anul 1967, comuna Sânnicolau Român a fost desfiinţată abuziv de către regimul communist şi a fost reînfiinţată în anul 2003.