Ouăle pot fi achiziţionate de la producători în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale cu cel mult 0,3 lei pe bucată, fără TVA, preţul din România fiind cel mai mic din ţările Uniunii Europene, a declarat preşedintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România, Ilie Van.

'Crescătorii de păsări vând la ora actuală ouăle mari, de calitatea I, cu 0,3 lei pe bucată, dar preţul mediu variază între 0,28 şi 0,29 lei pe bucată, fără TVA.

La ora actuală, în România se înregistrează la ouă cel mai mic preţ din UE, unde media este de 0,34 -0,35 lei/bucată', a spus Van.
Acesta a precizat că producătorii interni de ouă nu vor majora preţul înainte de Paşte, mai ales că în ultima lună aceştia au înregistrat o cădere a vânzărilor din cauza unor afirmaţii false legate de calitatea ouălor provenite de la găinile crescute în baterii, marcate cu cifra 3.
Potrivit datelor UCPR, în România, preţul ouălor obţinute în sistemul industrial de creştere este la ora actuală de 121,7 euro/100 kg, în timp ce media din UE se ridică la 142,5 euro/100 de kg de ouă.
În Bulgaria se înregistrează un preţ de 136,3 euro/100 kg de ouă, în Ungaria 124 euro/100 kg ouă, Lituania -130 euro/100 kg, iar în Polonia de 143 euro/100 kg de ouă.
Potrivit UCPR, cei aproximativ 12 milioane de locuitori urbani ai României consumă lunar circa 100 de milioane de ouă, dar în perioada Sărbătorilor Pascale consumul creşte cu circa 50 la sută.
Ilie Van a precizat că pe lângă oferta industrială de ouă apare şi cea din gospodăriile ţărăneşti, care ia în jur de 30 la sută din piaţa industrială de ouă. În aceste condiţii, circa 50 de milioane de ouă din gospodăriile ţărăneşti vor ajunge în această perioadă la orăşeni pe diferite canale.
'Găinile din gospodăriile ţărăneşti reprezintă 70-80 la sută din totalul găinilor din România şi acestea produc ouă în mod masiv începând cu lunile martie-aprilie ale fiecărui an', a spus preşedintele UCPR.
Potrivit preşedintelui UCPR, pe piaţa românească au apărut ouă din import nemarcate, care ulterior sunt vândute la preţuri mult mai mari întrucât sunt marcate cu alte elemente de identificare faţă de sistemul de creştere al găinilor de la care provin.
'Ouăle provin de la găini crescute în baterii, cele care în mod normal trebuie marcate cu cifra 3, dar sunt vândute cu preţuri mai mari deoarece sunt ştampilate în România cu o altă cifră, care indică un alt sistem de creştere a găinilor ouătoare, respectiv cu cifra 2 sau 1', a menţionat Van.Polonia, Bulgaria şi Lituania sunt principalele ţări acre exportă ouă în România.
În mod normal, cererea de ouă este acoperită aproape în totalitate de pe piaţa internă, importurile fiind sub 10 la sută din producţia internă. Anul trecut, au fost importante circa 250 milioane ouă.
În complexele industriale şi în gospodăriile ţărăneşti se produc anual în jur de 5,5 miliarde de ouă.
În România există în prezent circa 160 de producători de ouă, dintre care 35 mari producători, ce realizează 85 la sută din producţia industrială românească.
Potrivit datelor UCPR, în România, în anul 2009, din efectivul total de găini pentru ouă de consum de 38,171 milioane de capete, doar 17 la sută au fost crescute în baterii, restul provenind din hale la sol, aer liber şi ecologic. În Uniunea Europeană în anul 2009 circa 68 la sută din efectivul de găini ouătoare a fost crescut în baterii, astfel că în România proporţia de ouă obţinute de la găinile crescut în baterii este mult mai mică decât cea din UE.