E vremea transhumanței sezoniere, când animalele și păstorii acestora străbat dealurile și munții în căutare de hrană îndestulătoare.

Deseori, găinațul este neglijat, însă, în marile ferme agricole, unde cantitatea ajunge chiar și la câteva tone pe an, este valorificat în mai multe moduri.

Crescătorii de bovine din România vor primi subvenții în valoare totală de 225 de milioane de lei, aproximativ 46 de milioane de euro.