Ascultă Radio Antena Satelor Live

Târgul de ţară la Ignat, organizat la Muzeul ASTRA

Târgul de ţară la Ignat va fi organizat sâmbătă şi duminică la Muzeul ASTRA din Sibiu, iniţiativă în care vor fi reliefate pregătirile specifice bucătăriei tradiţionale în pragul sărbătorii Crăciunului.

Târgul de ţară la Ignat, organizat la Muzeul ASTRA

07 Decembrie 2022, 14:38

Pentru a avea o masă îmbelşugată de Crăciun, pregătirile vor începe cu preparatele din carne de porc. În acest scop, au fost sacrificaţi 4 porci din rasele Mangaliţa şi Bazna, fiecare cântărind peste 200 de kilograme.

Sâmbătă şi duminică, pe lângă urmărirea etapelor de preparare a cărnii de porc, vizitatorii vor putea degusta jumări aurii, pomana porcului alături de murături puse din recolta grădinilor din luncă, ciorbă acrită cu moare de varză şi cu hrean.

Şapte producători din judeţul Sibiu se vor afla la târg în cele două zile, astfel că vizitatorii vor putea achiziţiona produse din carne de porc, produse apicole, produse din lapte de oaie, pâine şi produse de panificaţie, plăcinte cu fructe, cozonac, dar şi săpunuri naturale şi produse din lavandă.

De asemenea, în zona Târgului de ţară vor fi amenajate o expoziţie cu instrumentar gastronomic arhaic - ladă de făină, scafe pentru mălai, ghioabe, care poate fi utilizat şi în prezent, şi o expoziţie de plante aromatice - cimbru, busuioc, mărar - obţinute din grădinile Muzeului ASTRA şi folosite apoi în conservarea alimentelor.

Duminică, la orele amiezii, Grupul de colindători din Şura Mică şi Grupul Junii vor aduce vestea bună a Naşterii Domnului, prin glas de colindă, mai anunţă organizatorii.

Foto: commons.wikimedia.org

Expoziţie etnografică bihoreană, la Veneţia, în perioada celebrului Carnaval
Cultura populara 19 Ianuarie 2024, 10:19

Expoziţie etnografică bihoreană, la Veneţia, în perioada celebrului Carnaval

O expoziţie etnografică de port tradiţional bihorean va putea fi vizitată, la Veneţia, în Italia, în perioada 28 ianuarie - 8...

Expoziţie etnografică bihoreană, la Veneţia, în perioada celebrului Carnaval
Ziua Culturii Naționale: Costumul popular de Muscel la Centrul Cultural Pitești
Cultura populara 11 Ianuarie 2024, 10:59

Ziua Culturii Naționale: Costumul popular de Muscel la Centrul Cultural Pitești

Ziua Culturii Naționale este marcata în județul Argeș prin manifestări diverse, în aproape toate cele 102 localității.

Ziua Culturii Naționale: Costumul popular de Muscel la Centrul Cultural Pitești
Valoarea transhumanţei ca mijloc de păstrare a identităţii culturale, recunoscută ca patrimoniu cultural imaterial al umanităţii
Cultura populara 06 Decembrie 2023, 21:41

Valoarea transhumanţei ca mijloc de păstrare a identităţii culturale, recunoscută ca patrimoniu cultural imaterial al umanităţii

Valoarea transhumanţei ca ocupaţie tradiţională şi mijloc de păstrare a identităţii culturale a fost recunoscută astăzi ca...

Valoarea transhumanţei ca mijloc de păstrare a identităţii culturale, recunoscută ca patrimoniu cultural imaterial al umanităţii
Titlul de Tezaur Uman Viu ,"al doilea botez" pentru meşterul popular Petruţ Chirteş din Dulcea
Cultura populara 04 Decembrie 2023, 14:36

Titlul de Tezaur Uman Viu ,"al doilea botez" pentru meşterul popular Petruţ Chirteş din Dulcea

După decenii de muncă pusă în slujba frumosului şi a tradiţiilor, în 2023 a venit şi recunoaşterea pentru meşterul popular...

Titlul de Tezaur Uman Viu ,"al doilea botez" pentru meşterul popular Petruţ Chirteş din Dulcea
Târg Naţional pentru Artizanat şi Meşteşuguri, la Craiova
Cultura populara 03 Decembrie 2023, 14:50

Târg Naţional pentru Artizanat şi Meşteşuguri, la Craiova

Ministerul Economiei, Antreprenoriatului şi Turismului, prin Agenţia pentru Întreprinderi Mici şi Mijlocii Craiova (AIMM...

Târg Naţional pentru Artizanat şi Meşteşuguri, la Craiova
Cultura populara 03 Decembrie 2023, 11:26

Porțile sculptate de la Cașin

Porțile sculptate din Cașin, județul Bacău, pot fi supranumite cu ușurință „porțile cerului”. Sunt zeci de...

Porțile sculptate de la Cașin
Festivalul de datini şi obiceiuri 'Florile Dalbe' la Muzeul Satului
Cultura populara 22 Noiembrie 2023, 15:56

Festivalul de datini şi obiceiuri 'Florile Dalbe' la Muzeul Satului

Muzeul Naţional al Satului 'Dimitrie Gusti' invită vizitatorii, în zilele de 9 şi 10 decembrie, la Festivalul de datini şi...

Festivalul de datini şi obiceiuri 'Florile Dalbe' la Muzeul Satului
ProEtnica - 20 de etnii, 20 de ediții
Cultura populara 21 Noiembrie 2023, 15:32

ProEtnica - 20 de etnii, 20 de ediții

Cea de-a XX-a ediție, jubiliară, a Festivalului Intercultural ProEtnica va avea loc anul viitor, la Sighișoara, în perioada...

ProEtnica - 20 de etnii, 20 de ediții