-
Simona Lazar

Anxietatea este cauzata de ganduri negative, griji, stres. Exista un mod prin care poti reduce anxietatea si care nu implica foarte mari eforturi: plantele. Ele aduc energie si bunastare casei. Iata 3 motive foarte importante sa ai cat mai multe plante in casa ta. 

Garoafa de India (Tagetes patula), popular denumită la noi crăiţă sau crinișor, este o plantă tufoasă anuală, de dimensiuni mici, care înfloreşte abundent pe parcursul mai multor luni, de la începutul verii şi până aproape de iarnă. Planta poate ajunge până la 60-70 cm înălţime, iar în diametru poate atinge maximum 35-40 de cm.

Frunzele sunt alterne sau penate, de culoare verde, reduse ca dimensiuni, dar abundente. Planta se ramifică încă de la rădăcină, ocupând frumos întreg spaţiul aflat la dispoziţie. Florile apar la începutul verii, devreme, şi durează mult, mai ales dacă cele ofilite se îndepărtează periodic. Florile, calatidii, sunt bicolore, portocaliu cu galben în mjloc sau roşu cărămiziu cu portocaliu şi au un parfum fin, aparte. Acestea pot fi simple, asemănătoare margaretelor, sau compuse, ca la garoafe, cu marginile uniforme sau încreţite.

S-a întâmplat să stau mai mult de o săptămână în insula Corfu, astfel că am avut timp să citesc. Mi-a căzut în mână o carte de la mica bibliotecă a hotelului, "Dublu limbaj" de William Golding, o poveste plină de farmec, pe care v-o recomand, despre ultima preoteasă rămasă fidelă cultului lui Apollo şi care a slujit oracolul din Delfi. Suficient pentru a-mi dori să văd şi eu un oracol. Cum Delfi era destul de departe, norocul m-a ajutat, sugerându-mi un alt sanctuar de aceeaşi factura, mai aproape, chiar pe drumul de la Igoumenitsa la Salonic.

Aşadar, la întoarcerea spre casă, am traversat Marea Ionică la Igoumenitsa, m-am înscris pe uluitoarea autostradă Egnatia către Salonic şi, după şaizeci de kilometri, am ieşit pe un drum la dreapta, spre Ioanina, după care, peste încă doisprezece kilometri, am ajuns la Dodona. Auzisem că aici se afla unul din cele mai vechi oracole ale Greciei, unde soarta oamenilor era decisă nu de preotese care glăsuiesc într-o peşteră, ci de frunze şi de păsări!...

Schlumbergera este o specie de cactus numit si "Craciunita" sau "Nu ma deranja" . Provine din Brazilia si este foarte decorativa iarna, pentru ca planta infloreste in acest anotimp, dar numai daca timp de cateva luni inainte nu i s-­a schimbat amplasarea. Schlumbergera este obtinuta prin incrucisarea mai multor specii salbatice. Florile sunt exotice, cu petalele rasucite si stamine proeminente, de culoare violet, portocaliu si galben. Varietatile nou­-create au flori rosu intens, roz, roz-­portocaliu si auriu. Tulpinile arcuite atarna, astfel ca planta "curge", ceea ce inseamna ca trebuie pusa in ghivece suspendate.

Vrem să vă propunem azi o delicioasă reţetă de ciorbă de pui cu tăiţei, care o să fie gustul vostru.

Ştiai că roşiile gătite sunt mai bogate în nutrimenţi decât consumate în stare proaspătă, potrivit experţilor în nutriţie? Pe de altă parte însă, nu e bine să mănânci doar roşii gătite, pentru că procesul de preparare duce la distrugerea altor vitamine pe care le conţin.

Este rețeta despre care zice că-i „răcorește zilele de vară”. Zilelel caniculare, cum sunt acestea de acum, care te fac să te-nfiori (și-i vorba despre altfel de „fiori”) numai la gândul că trebuie să ieși să respiri aerul fierbinte și să simți dogoarea soarelui în creștetul capului. Pentru astfel de zile, el, bucătarul adorat, Jamie Oliver, are o rețetă unică! Și nu poți decât să-i urmezi sfaturile - dragul lui și de dragul bucatelor lui! Căci nu te poţi stăpâni să nu îți spui asta în vreme ce îl priveşti bucătărind la televizor sau îi răsfoieşti cărţile de bucate. Şi ceea ce îţi doreşti imediat este să treci dincolo de sticlă şi să găteşti umăr la umăr cu el.

O combinaţie unică de gusturi, arome şi consistenţe diferite într-un desert absolut delicios!

 Ingrediente:

O carte de rețete românești (sau de aiurea) publicate pe site-ul www.antenasatelor.ro ori auzite la radio, în diminețile și amiezile pline de aromă și savoare. (Rețetele urmate de literele RZ au fost culese din satele românești sau din cărțile vechi de bucate de Simona Lazăr și prezentate în cadrul rubricii „Rețeta zilei” din emisiunea ”Bună dimineața, gospodari!” sau la rubrica „Gusturi românești” din emisiunea „Lada de zestre” (ediția de vineri)).

Joi, 31 August 2017 13:06

CLICKPOFTABUNA.RO Compot de caise

O linguriţă de dulceaţă făcută în casă, pot deveni cel mai potrivit răsfăţ pentru o zi lungă de vară.

Save
Cookies - preferințele utilizatorului
Folosim cookie-uri pentru a vă asigura că veți obține cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă refuzați utilizarea cookie-urilor, este posibil ca acest site să nu funcționeze conform așteptărilor.
Accept
Nu accept
Află mai multe
Functional
Instrumente utilizate pentru a vă oferi mai multe funcții atunci când navigați pe site, acestea pot include partajarea socială.
PHP.net
Accept
Nu accept
Marketing
Set de tehnici care au ca obiect strategia comercială și în special studiul pieței.
Facebook
Accept
Nu accept
Vot
Vot
Accept
Nu accept