Consumul zilnic de avocado face minuni

Oamenii de ştiinţă de la Universitatea Illinois de la Urbana-Champaign au făcut această descoperire în cadrul unui studiu cu durata de 12 săptămâni, la care au participat 84 de persoane cu mai multe kilograme în plus. Toţi participanţii au avut mese cu aceleaşi calorii şi ingrediente, însă un grup avea un avocado în meniu în fiecare zi. Testele cognitive efectuate la începutul şi la sfârşitul perioadei au arătat că avocado îmbunătăţeşte performanţa într-unul dintre testele care măsoară deficitul de atenţie. Între celelalte două teste cognitive, nu a existat nicio diferenţă. Avocado conţine multă luteină, care ajută la memorie. De asemenea, este bogat în grăsimi şi fibre mononesaturate, care pot contribui la beneficiile cognitive identificate. Este posibil ca şi alte surse nutritive de luteină, fibre şi grăsimi mononesaturate, cum ar fi legumele cu frunze verzi sau ouăle, să aibă beneficii cognitive similare. "Studiile anterioare au arătat că persoanele supraponderale sau obeze sunt mai expuse riscului de declin cognitiv şi de demenţă ca vârstnici", a declarat liderul studiului, prof. Naiman Kahn. "Deci am vrut să vedem dacă o anumită abordare în dietă poate contribui la sănătatea cognitivă, în special la vârsta mijlocie", a adăugat specialistul.

RADOR
Foto: Pixabay