Ascultă Radio Antena Satelor Live

Menta creează iluzia termică de răcoare

O frunză de mentă mestecată şi un pahar cu apă rece ne creează imediat o senzaţie de răcoare. Aceasta este o iluzie termică prin care receptorii senzoriali sunt induşi în eroare de diferiţi stimuli.

Menta creează iluzia termică de răcoare

25 Februarie 2020, 10:53

La baza băuturilor şi suplimentelor cu mentă stă o proteină numită potenţial cation al receptorului tranzitoriu (TRPM8), în care receptorii senzoriali sunt induşi în eroare de diferiţi stimuli.

TRPM8 este un canal ionic, un tip de proteină care reglează mişcarea ionilor prin membranele celulelor.

Aşa cum anumite chei pot deschide broaştele uşilor, tot astfel doar anumiţi stimuli pot deschide canalul ionic şi pot avea acces la celule.

Acest lucru schimbă sarcina electrică din interiorul neuronului şi informaţia transmisă de la neuron către sistemul nervos central, ceea ce duce în final la percepţia frigului.

Cu toate acestea, TRPM8 nu reacţionează doar la temperaturi scăzute, fiind activat în prezenţa mentolului, a compusului organic cristalin care se găseşte în mentă şi uleiuri cu mentă.

Consumul unui lichid rece sau chiar inspiraţia aerului rece va determina neuronii să se activeze şi să ofere o senzaţie de răcorire.

Sursa: rador.ro

Foto: pixabay.com

Imbătrânim sănătoși cu fasole
Sanatos si verde 07 Martie 2023, 09:37

Imbătrânim sănătoși cu fasole

Super alimentele sunt vedetele săptămânii la „Sănătos și verde”. Vă povestesc despre produsele care nu ar trebui să ne...

Imbătrânim sănătoși cu fasole
Ce să mănânci când ai dureri de stomac?
Sanatos si verde 03 Martie 2023, 13:34

Ce să mănânci când ai dureri de stomac?

Durerea de stomac poate avea diverse origini. Este important să cunoaștem cauza, deoarece aceasta va determina tipul de...

Ce să mănânci când ai dureri de stomac?
Licopenul din sucul de roșii este anticancerigen
Sanatos si verde 23 Februarie 2023, 09:44

Licopenul din sucul de roșii este anticancerigen

Nu uităm nici de roșii în săptămâna alimentelor extrem de sănătoase, la „Sănătos și verde”. Aici mă refer și la produsele cu...

Licopenul din sucul de roșii este anticancerigen
Desertul care poate fi servit zilnic și mai este și sănătos
Sanatos si verde 22 Februarie 2023, 14:36

Desertul care poate fi servit zilnic și mai este și sănătos

Ciocolata este una dintre deliciile vieții și indiferent cum este consumată, aduce bucurie. Dar, deși este gustoasă, nu este...

Desertul care poate fi servit zilnic și mai este și sănătos
Nuci pentru o inimă sănătoasă
Sanatos si verde 22 Februarie 2023, 09:41

Nuci pentru o inimă sănătoasă

Astăzi, la Sănătos și verde, vă recomand sa nu evitați nucile, ba chiar dimpotrivă - să le consumați deseori. Pentru că...

Nuci pentru o inimă sănătoasă
Legumele crucifere combat obezitatea
Sanatos si verde 20 Februarie 2023, 09:31

Legumele crucifere combat obezitatea

„Sănătos și verde” - săptămâna aceasta cu alimente minune. Este vorba despre acele produse atât de benefice pentru organism...

Legumele crucifere combat obezitatea
Lămâia ne salvează de răgușeală
Sanatos si verde 17 Februarie 2023, 09:25

Lămâia ne salvează de răgușeală

De azi înainte, răgușeala nu ne va mai chinui. Asta pentru că vom ști exact cum să acționăm în timp util și, în special, cum...

Lămâia ne salvează de răgușeală
Tei cu lapte? Da, contra răgușelii
Sanatos si verde 16 Februarie 2023, 09:18

Tei cu lapte? Da, contra răgușelii

Răgușeala este aproape inevitabilă în sezonul rece. Important este să știm cu ce să o tratăm, astfel încât să scăpăm rapid de...

Tei cu lapte? Da, contra răgușelii