Oţetul artizanal din Cappadocia, căutat în vreme de coronavirus
În contextul restricţiilor impuse pentru combaterea pandemiei de coronavirus, oţetul artizanal produs în regiunea Cappadocia din Turcia este la mare căutare.
16 Aprilie 2020, 08:01
Preferat în locul oţetului produs în mod industrial, oţetul artizanal din Cappadocia este căutat de gospodinele care alocă acum mai mult timp preparării unor reţete gustoase şi sănătoase. Pe lângă locuinţele săpate în stânci, sub formă de hornuri, regiunea Cappadocia este cunoscută şi pentru tradiţia cultivării strugurilor şi a producţiei de vin, veche de 2.000 de ani. Pentru a nu-i fi afectate aroma şi naturaleţea, oţetul artizanal din Cappadocia nu conţine conservanţi şi este îmbuteliat după mai multe săptămâni de fermentare a vinului.
RADOR
Foto: Pixabay
