Ascultă Radio Antena Satelor Live

1500 de gospodării din Alpii francezi au curent electric obţinut din... brânză şi zer

Materiile prime folosite pentru producţieîn zilele noastre sunt din ce în ce mai diverse, unele dintre ele, chiar ciudate.

1500 de gospodării din Alpii francezi au curent electric obţinut din... brânză şi zer

01 Februarie 2020, 17:54

La fel de neobisnuită este şi sursa din care se produce energie electrică în centrala din Albertville, Savoia, o regiune din Alpii francezi.

Centrala electrică de poveste funcționează cu resturi de brânză și zer, din care produce suficientă energie pentru a alimenta 1.500 de locuințe.

Produs secundar al brânzei Beaufort, zerul smântânit este transformat în biogaz, un amestec de metan și dioxid de carbon. Bacteriile sunt adăugate în zer amestecat cu resturi de brânză pentru a produce gaz, care este apoi folosit pentru a genera electricitate.

„Zerul este combustibilul nostru. Este un ingredient identic cu cel din iaurtul natural”, explică Francois Decker, reprezentant al Valbio, compania care a proiectat și construit centrala electrică, inaugurată în 2015.

După ce laptele gras este folosit pentru producerea brânzei Beaufort, rămân zerul și smântâna. Smântâna este folosită pentru a produce brânză ricotta, unt și praf cu proteine, care este folosit drept supliment alimentar.

Zerul smântânit rămas este pus apoi într-un rezervor cu bacterii, unde procesul de fermentare naturală produce metan în același fel în care gazul este produs în stomacurile vacilor. Apoi, gazul este trecut printr-un motor care încălzește apa până la 90 de grade Celsius și generează electricitate. Centrala produce în jur de 2.8 milioane de kilowați-oră pe an, electricitate mai mult decât suficientă pentru a alimenta o comunitate de 1.500 de oameni, a declarat Decker pentru Le Parisien.

Nu este prima centrală de felul acesta, însă este una dintre cele mai mari. Valbio a construit prima centrală-prototip cu 15 ani în urmă, în spatele unei abații în care călugării produc brânză încă din secolul XII.

În Somerset, Anglia, firma producătoare de brânză Wyke Farms, o afacere de familie, își generează singură energia electrică din reziduurile brânzei, bălegar de vacă și resturile rămase de pe urma recoltelor.

Recomandările medicului veterinar cu privire la protejarea câinilor şi pisicilor de căpuşe
Mozaic 25 Mai 2023, 11:22

Recomandările medicului veterinar cu privire la protejarea câinilor şi pisicilor de căpuşe

În perioada verii, multe animale de companie merg, împreună cu proprietarii lor, la cabanele din pădure, iar problema...

Recomandările medicului veterinar cu privire la protejarea câinilor şi pisicilor de căpuşe
Marea cântăreaţă Tina Turner a încetat din viaţă
Mozaic 24 Mai 2023, 22:18

Marea cântăreaţă Tina Turner a încetat din viaţă

Marea cântăreaţă Tina Turner a decedat miercuri la 83 de ani, a anunţat purtătorul său de cuvânt într-un comunicat postat pe...

Marea cântăreaţă Tina Turner a încetat din viaţă
Cel mai bogat om al lumii a pierdut 11 miliarde de dolari într-o zi
Mozaic 24 Mai 2023, 12:57

Cel mai bogat om al lumii a pierdut 11 miliarde de dolari într-o zi

Bernard Arnault, unul dintre cei mai influenți lideri din industria modei, este clasat, conform Forbes, ca fiind cel mai...

Cel mai bogat om al lumii a pierdut 11 miliarde de dolari într-o zi
O brutărie antică, veche de 3.000 de ani, a fost descoperită în Armenia
Mozaic 23 Mai 2023, 16:46

O brutărie antică, veche de 3.000 de ani, a fost descoperită în Armenia

O echipă de arheologi polonezi şi armeni a descoperit într-o serie de ruine vechi de 3.000 de ani, dintr-un sit aflat în...

O brutărie antică, veche de 3.000 de ani, a fost descoperită în Armenia
Modurile în care stresul poate afecta viața. Strategii eficiente de reducere a stresului
Mozaic 15 Mai 2023, 15:42

Modurile în care stresul poate afecta viața. Strategii eficiente de reducere a stresului

De la provocări minore la crize majore, stresul face parte din viață. Și, deși nu vă puteți controla întotdeauna...

Modurile în care stresul poate afecta viața. Strategii eficiente de reducere a stresului
Gelozia - De unde vine sentimentul și când devine o problemă?
Mozaic 15 Mai 2023, 15:31

Gelozia - De unde vine sentimentul și când devine o problemă?

Gelozia este o emoție puternică și complexă, caracterizată de sentimente de insecuritate, anxietate și teamă în ceea ce...

Gelozia - De unde vine sentimentul și când devine o problemă?
Cel mai mare maraton de programare din Sud-Estul Europei, HackTM, în weekend la Timişoara
Mozaic 12 Mai 2023, 20:01

Cel mai mare maraton de programare din Sud-Estul Europei, HackTM, în weekend la Timişoara

Centrul Regional de Afaceri din Timişoara găzduieşte, în perioada 12 - 14 mai, evenimentul HackTM, care este cel mai mare...

Cel mai mare maraton de programare din Sud-Estul Europei, HackTM, în weekend la Timişoara
Noua Zeelandă va sărbători Anul Nou maori în luna iulie
Mozaic 11 Mai 2023, 15:31

Noua Zeelandă va sărbători Anul Nou maori în luna iulie

Locuitorii din Noua Zeelandă vor sărbători Anul Nou maori pe 14 iulie, o dată ce marchează cea mai nouă sărbătoare publică...

Noua Zeelandă va sărbători Anul Nou maori în luna iulie