Ascultă Radio Antena Satelor Live

Legumele crucifere aduc echilibru dietei

Legumele crucifere aduc echilibru dietei
Foto: Kevin, Pixabay.com

Articol de Valentin Marin, 02 Aprilie 2024, 10:46

Sănătos și verde săptămâna aceasta cu alimente minune. Este vorba despre acele produse atât de benefice pentru organism încât nu ar trebui să ne lipsească din alimentație. Este dovedit faptul că o dietă echilibrată, bogată în produse cu un conținut ridicat de nutrienți, are un rol important în menținerea sănătății. De asemenea, este esențial să limităm consumul de zahăr, să evităm produsele procesate, prăjelile și consumul excesiv de alcool. Revenind la alimentele minune, astăzi alegem legumele crucifere.

Legumele crucifere descriu legumele ale căror flori sau muguri sunt comestibile. Printre acestea se numără conopida, brocoliul, conopida românească și anghinarea. Reprezentanți bine cunoscuți ai legumelor cu tulpini sunt următoarele alimente - sparanghelul, țelina, rubarba și feniculul vegetal. Rămânem însă la legumele crucifere care da, reprezintă o categorie aparte de legume. Sunt foarte sănătoase.


Bogate în fibre, minerale și vitamine, legumele crucifere au printre altele proprietatea de a modifica hormonii umani, de a activa sistemul natural de detoxifiere al organismului și de a inhiba creșterea celulelor canceroase. Unul dintre antioxidanții găsiți în legumele crucifere protejează de apariția bolilor cardiovasculare. În plus, să știți că aceste legume crucifere asigură persoanelor care le consumă un risc semnificativ mai mic de obezitate sau boli de inimă, astfel că și speranța de viață este una mai bună.

Femeie dintr-o comună din Vâlcea, găsită carbonizată într-un incendiu de vegetaţie
Uncategorised 23 Februarie 2024, 18:42

Femeie dintr-o comună din Vâlcea, găsită carbonizată într-un incendiu de vegetaţie

O femeie de 75 de ani din comuna Glăvile a fost găsită decedată într-un incendiu de vegetaţie uscată izbucnit vineri într-o...

Femeie dintr-o comună din Vâlcea, găsită carbonizată într-un incendiu de vegetaţie
Păstrarea fructelor în stare proaspată I
Uncategorised 23 Ianuarie 2024, 13:13

Păstrarea fructelor în stare proaspată I

Am recoltat  fructele; o parte ajunge spre comercializare sau procesare si alta parte spre pastrare.  Azi vorbim pe...

Păstrarea fructelor în stare proaspată I
Dispute în parlamentul german privind eficienţa sancţiunilor impuse Federaţiei Ruse
Uncategorised 22 August 2022, 15:10

Dispute în parlamentul german privind eficienţa sancţiunilor impuse Federaţiei Ruse

Sancţiunile impuse Rusiei ca urmare a invadării Ucrainei sunt eficiente - afirmă guvernul german în răspunsul pe care l-a dat...

Dispute în parlamentul german privind eficienţa sancţiunilor impuse Federaţiei Ruse
În unele temple din Japonia, au apărut păpuşi voodoo cu chipul lui Putin
Uncategorised 14 Iunie 2022, 08:08

În unele temple din Japonia, au apărut păpuşi voodoo cu chipul lui Putin

Renumite în mod tradiţional în multe părţi ale lumii, în imaginaţia colectivă, păpuşile voodoo sunt confecţionate din cârpă,...

În unele temple din Japonia, au apărut păpuşi voodoo cu chipul lui Putin
Preşedintele Poloniei se află în vizită la Kiev
Uncategorised 22 Mai 2022, 15:32

Preşedintele Poloniei se află în vizită la Kiev

Preşedintele Poloniei, Andrzej Duda, se află astăzi într-o vizită la Kiev.

Preşedintele Poloniei se află în vizită la Kiev
Ziua mondială a cămăşii tradiţionale ucrainene
Uncategorised 19 Mai 2022, 10:59

Ziua mondială a cămăşii tradiţionale ucrainene

Ucraina şi ucrainenii din străinătate marchează joi Ziua mondială a cămăşii tradiţionale ucrainene (Den Vişivanki).

Ziua mondială a cămăşii tradiţionale ucrainene
Portul Constanţa preia din navele ce urmau să ajungă în portul ucrainean Odesa
Uncategorised 17 Martie 2022, 15:58

Portul Constanţa preia din navele ce urmau să ajungă în portul ucrainean Odesa

Din cauza războiului declanşat de Rusia în Ucraina a crescut în ultimele săptămâni numărul navelor care vin în portul...

Portul Constanţa preia din navele ce urmau să ajungă în portul ucrainean Odesa
TPI a trimis o echipă de anchetatori în Ucraina
Uncategorised 03 Martie 2022, 18:35

TPI a trimis o echipă de anchetatori în Ucraina

Procurorul Tribunalului Penal Internaţional Karim Khan a declarat pentru BBC că a trimis o echipă de anchetatori în Ucraina,...

TPI a trimis o echipă de anchetatori în Ucraina