Ascultă Radio Antena Satelor Live

ABC-ul micului fermier

Plantarea pomilor fructiferi - II
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 12:20

Plantarea pomilor fructiferi - II

Imediat după mocirlirea rădăcinilor, pomii trebuie plantați, pentru a nu permite amestecului să se usuce pe rădăcini;...

Plantarea pomilor fructiferi - II
Plantarea pomilor fructiferi - I
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 12:11

Plantarea pomilor fructiferi - I

Toamna este perioada ideală pentru plantarea pomilor și arbuștilor fructiferi, după căderea frunzelor și înaintea...

Plantarea pomilor fructiferi - I
Toamna în viticultură
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 11:53

Toamna în viticultură

În viticultură, anul acesta, după cum se preconizează, din punct de vedere calitativ, recolta de struguri va fi...

Toamna în viticultură
Toamna în agricultură
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 11:45

Toamna în agricultură

A venit  toamna, frumosul și bogatul anotimp al culegerii roadelor datorate invesțiilor făcute, muncii și efortului...

Toamna în agricultură
Cum se cultivă pătrunjelul?
ABC-ul micului fermier 18 Septembrie 2024, 11:33

Cum se cultivă pătrunjelul?

Plantă originară din sudul Europei si Asia de Vest, pătrunjelul poate fi cultivat atât pentru frunze, cât și...

Cum se cultivă pătrunjelul?
Cum punem la murat varza?
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:56

Cum punem la murat varza?

Suntem deja în sezonul când  pieţele sunt deja pline de "troiene" de varză proaspătă, numai bună...

Cum punem la murat varza?
Cum să ne „asortăm” murăturile
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:53

Cum să ne „asortăm” murăturile

Murăturile asortate reprezintă o soluție bună și pentru sezonul rece, când legumele proaspete sunt mai puțin...

Cum să ne „asortăm” murăturile
Compotul și alte bunătăți din prune
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:49

Compotul și alte bunătăți din prune

Pentru prepararea compotului, se folosesc prunele din soiurile „Anna Späth”, „Vânătă...

Compotul și alte bunătăți din prune
Suc de fructe, direct din livadă II
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:41

Suc de fructe, direct din livadă II

Această oportunitate rezultă în primul rând din obiectivul în sine, acela de a obtine sucuri naturale...

Suc de fructe, direct din livadă II
Suc de fructe, direct din livadă I
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 11:35

Suc de fructe, direct din livadă I

Această oportunitate rezultă în primul rând din obiectivul în sine, acela de a obtine sucuri nutritive,...

Suc de fructe, direct din livadă I
Tot ce vrei să știi despre cătină - V
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:56

Tot ce vrei să știi despre cătină - V

Fructele de cătină trebuie recoltate în stare bine coaptă, iar după recoltare ori prelucrate rapid ori congelate....

Tot ce vrei să știi despre cătină - V
Tot ce vrei să știi despre cătină - IV
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:53

Tot ce vrei să știi despre cătină - IV

Fructele de cătină trebuie recoltate în stare bine coaptă, iar după recoltare ori prelucrate rapid ori congelate....

Tot ce vrei să știi despre cătină - IV
Tot ce vrei să știi despre cătină - III
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:50

Tot ce vrei să știi despre cătină - III

Recoltarea fructelor de cătină trebuie făcută astfel încât să corespundă cât mai bine scopului...

Tot ce vrei să știi despre cătină - III
Tot ce vrei să știi despre cătină - II
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:45

Tot ce vrei să știi despre cătină - II

Pentru înființarea plantației de catină se pot alege terenuri plane sau terase în pantă neamenajată. Orientarea...

Tot ce vrei să știi despre cătină - II
Tot ce vrei să știi despre cătină - I
ABC-ul micului fermier 17 Septembrie 2024, 10:38

Tot ce vrei să știi despre cătină - I

Cătina albă,  cătina albă de râu, cătina ghimpoasă, denumire ştiinţifică - Hippophae rhamnoides - este un arbust...

Tot ce vrei să știi despre cătină - I
Bunătăți din prune
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:41

Bunătăți din prune

Pistilul, denumit popular chitonag, este un preparat obţinut din prune dar şi din  caise sau gutui, prin strecurarea...

Bunătăți din prune
Tehnologii agroecologice de cultivare a terenurilor
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:38

Tehnologii agroecologice de cultivare a terenurilor

Tehnologiile ecologice de cultivare a terenurilor  îmbină metodele tradiţionale de cultivare cu mijloacele moderne...

Tehnologii agroecologice de cultivare a terenurilor
Gutuiul și zeița frumuseții
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:31

Gutuiul și zeița frumuseții

Gutuiul ocupă un loc important în cultura pomilor fructiferi, datorită adaptabilității speciei, valorificării integrale...

Gutuiul și zeița frumuseții
Strugurii, la vreme de cules
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:28

Strugurii, la vreme de cules

Culesul viilor, care aduce comunitatea împreună, începe în mod tradițional pe 14 septembrie (Ostrovul...

Strugurii, la vreme de cules
Compostul, un fertilizant nepoluant
ABC-ul micului fermier 16 Septembrie 2024, 13:15

Compostul, un fertilizant nepoluant

O metodă ecologică de fertilizare a ogorului constă în încorporarea resturilor vegetale tocate (paie, coceni,...

Compostul, un fertilizant nepoluant
Prepararea vinului pelin și a vermutului: Tradiție și tehnică
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 15:21

Prepararea vinului pelin și a vermutului: Tradiție și tehnică

Prepararea vinului pelin și a vermutului reprezintă practici tradiționale în vinificație, aducând un plus de...

Prepararea vinului pelin și a vermutului: Tradiție și tehnică
Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Principii și metode eficiente
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 15:17

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Principii și metode eficiente

Pentru a menține legumele în stare proaspătă pe o perioadă cât mai lungă, este esențial să fie respectate anumite...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Principii și metode eficiente
Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor: principii generale
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 15:11

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor: principii generale

Păstrarea legumelor în stare proaspătă pentru o perioadă îndelungată este esențială pentru gospodării și ferme,...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor: principii generale
Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea II
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 15:06

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea II

Continuând discuția despre păstrarea legumelor în stare proaspătă, această parte se concentrează pe metodele...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea II
Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea I
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:59

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea I

Păstrarea legumelor în stare proaspătă pentru o perioadă îndelungată reprezintă o provocare esențială pentru...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă la nivelul gospodăriilor și fermelor - Partea I
Recoltarea cătinei: provocări și metode eficiente
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:54

Recoltarea cătinei: provocări și metode eficiente

Recoltarea cătinei reprezintă una dintre cele mai dificile operațiuni în cultivarea acestui arbust, din cauza...

Recoltarea cătinei: provocări și metode eficiente
Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a nucilor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:43

Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a nucilor

Recoltarea nucilor este un proces esențial care trebuie realizat în funcție de modul de valorificare planificat. Nucile...

Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a nucilor
Recoltarea prunelor: ghid pentru valorificare optimizată
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:39

Recoltarea prunelor: ghid pentru valorificare optimizată

Momentul recoltării prunelor este crucial și trebuie să fie adaptat în funcție de modul de valorificare planificat...

Recoltarea prunelor: ghid pentru valorificare optimizată
Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a fructelor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:33

Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a fructelor

Recoltarea fructelor este un proces esențial care influențează direct calitatea și durata de păstrare a acestora. Fiecare tip...

Ghid pentru recoltarea și păstrarea corectă a fructelor
Ghid pentru păstrarea corectă a merelor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:28

Ghid pentru păstrarea corectă a merelor

Merele pot fi păstrate în stare proaspătă pentru o perioadă îndelungată, cu condiția să li se asigure condiții...

Ghid pentru păstrarea corectă a merelor
Recoltarea și păstrarea fructelor la nivelul gospodăriilor și fermelor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:18

Recoltarea și păstrarea fructelor la nivelul gospodăriilor și fermelor

După ce fructele au fost recoltate la momentul optim de maturitate, următorul pas crucial este depozitarea lor...

Recoltarea și păstrarea fructelor la nivelul gospodăriilor și fermelor
Ghid pentru depozitarea corectă a fructelor
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 14:13

Ghid pentru depozitarea corectă a fructelor

Depozitarea fructelor este un proces esențial pentru a menține calitatea și prospețimea acestora pe o perioadă...

Ghid pentru depozitarea corectă a fructelor
Recoltarea corectă a fructelor: cheia pentru păstrarea calității
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 13:52

Recoltarea corectă a fructelor: cheia pentru păstrarea calității

Fructele, pentru a-și păstra gustul, aroma și calitatea, trebuie recoltate la momentul potrivit, ceea ce înseamnă că...

Recoltarea corectă a fructelor: cheia pentru păstrarea calității
Conservarea fructelor prin deshidratare: un proces natural pentru păstrarea nutrienților
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 13:43

Conservarea fructelor prin deshidratare: un proces natural pentru păstrarea nutrienților

Fructele sunt produse sezoniere prin natura lor, iar abundența lor, în special în perioada verii, face necesară...

Conservarea fructelor prin deshidratare: un proces natural pentru păstrarea nutrienților
Importanța udării și irigării în pomicultură în condiții de secetă
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 13:28

Importanța udării și irigării în pomicultură în condiții de secetă

În perioadele de secetă severă, cum a fost și această vară caniculară, insuficiența apei din sol afectează grav...

Importanța udării și irigării în pomicultură în condiții de secetă
Combaterea dăunătorilor în pomicultură: strategii și măsuri eficiente
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 11:21

Combaterea dăunătorilor în pomicultură: strategii și măsuri eficiente

Pomii și arbuștii fructiferi sunt adesea vulnerabili la o varietate de organisme dăunătoare care pot afecta semnificativ...

Combaterea dăunătorilor în pomicultură: strategii și măsuri eficiente
Fertilizarea corectă a pomilor și arbuștilor fructiferi
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 10:51

Fertilizarea corectă a pomilor și arbuștilor fructiferi

Pomii și arbuștii fructiferi sunt culturi perene care se dezvoltă pe același teren timp de mai mulți ani. Pentru a menține...

Fertilizarea corectă a pomilor și arbuștilor fructiferi
Îngrijirea corectă a pomilor pentru recolte abundente
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 10:41

Îngrijirea corectă a pomilor pentru recolte abundente

Pentru a obține recolte bogate de la pomii fructiferi, este esențial ca ramurile de schelet ale acestora să fie viguroase,...

Îngrijirea corectă a pomilor pentru recolte abundente
Producția de cidru din mere: o soluție sustenabilă și delicioasă
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 10:32

Producția de cidru din mere: o soluție sustenabilă și delicioasă

Producția de mere din plantațiile autohtone depășește adesea capacitățile de valorificare și depozitare în stare...

Producția de cidru din mere: o soluție sustenabilă și delicioasă
Lucrări specifice în agricultură și horticultură în august
ABC-ul micului fermier 26 August 2024, 10:04

Lucrări specifice în agricultură și horticultură în august

Luna august, ultima lună de vară, aduce cu sine temperaturi ridicate, adesea depășind 30°C. În această perioadă,...

Lucrări specifice în agricultură și horticultură în august
Păstrarea legumelor în stare proaspătă după recoltare – II
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 14:15

Păstrarea legumelor în stare proaspătă după recoltare – II

Varza Depozitare în cantități mari: Se poate păstra în silozuri sau șanțuri la temperaturi scăzute. Depozitare...

Păstrarea legumelor în stare proaspătă după recoltare – II
Păstrarea legumelor în stare proaspătă după recoltare - I
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 14:08

Păstrarea legumelor în stare proaspătă după recoltare - I

Păstrarea legumelor proaspete după recoltare necesită atenție la detalii și respectarea unor condiții optime de depozitare....

Păstrarea legumelor în stare proaspătă după recoltare - I
Păstrarea fructelor în stare proaspătă după recoltare – II
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 14:03

Păstrarea fructelor în stare proaspătă după recoltare – II

Pentru păstrarea fructelor în stare proaspătă, este esențial ca temperaturile să fie menținute la valori scăzute pe...

Păstrarea fructelor în stare proaspătă după recoltare – II
Păstrarea fructelor în stare proaspătă după recoltare - I
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 13:59

Păstrarea fructelor în stare proaspătă după recoltare - I

Afine și Agrișe Recoltare: Se recoltează direct în coșulețe sau caserole de plastic. Depozitare: Se păstrează în...

Păstrarea fructelor în stare proaspătă după recoltare - I
Cultura anghinarei: valoare biologică și tehnici de îngrijire
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 13:54

Cultura anghinarei: valoare biologică și tehnici de îngrijire

Anghinarea, cunoscută și sub numele de Cynara scolymus, este o plantă perenă, erectă, puternic ramificată și viguroasă....

Cultura anghinarei: valoare biologică și tehnici de îngrijire
Lavanda: înmulțire și întrebuințări
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 13:50

Lavanda: înmulțire și întrebuințări

Lavanda, cunoscută și sub numele de levănțică, este o plantă perenă, aromatică și medicinală, considerată un semiarbust...

Lavanda: înmulțire și întrebuințări
Cultura lavandei: valoare și tehnici de îngrijire
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 13:45

Cultura lavandei: valoare și tehnici de îngrijire

Lavanda sau levănțica este o plantă perenă, aromatică și medicinală, originară din regiunea Mării Mediterane. A fost...

Cultura lavandei: valoare și tehnici de îngrijire
Cultura nucului: beneficii și tehnici de îngrijire
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 13:30

Cultura nucului: beneficii și tehnici de îngrijire

Nucul, cunoscut și sub numele de "Arborele lui Jupiter", este originar din Persia și este răspândit în...

Cultura nucului: beneficii și tehnici de îngrijire
Cultura prunului: valoare și particularități biologice
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 13:26

Cultura prunului: valoare și particularități biologice

Prunul, originar din Persia și Caucazul de Est, a fost adus în Europa de către romani și și-a găsit o a doua patrie...

Cultura prunului: valoare și particularități biologice
Cultura părului: avantaje și tehnici de îngrijire
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 13:20

Cultura părului: avantaje și tehnici de îngrijire

Părul este o specie fructiferă valoroasă, apreciată pentru intrarea timpurie pe rod și pentru cerințele relativ reduse față...

Cultura părului: avantaje și tehnici de îngrijire
Cultura mărului: particularități biologice și tehnici de îngrijire
ABC-ul micului fermier 05 August 2024, 13:14

Cultura mărului: particularități biologice și tehnici de îngrijire

Mărul este unul dintre cei mai răspândiți pomi fructiferi din România, fiind bine adaptat climatului temperat și...

Cultura mărului: particularități biologice și tehnici de îngrijire