94% dintre absolvenții de gimnaziu, prezenți la prima probă a Evaluării Naționale

Lumea în schimbare

Se caută soluţii pentru a se redeschide în vară anumite evenimente

Premierul Florin Cîţu a declarat că există un grup de lucru care caută soluţii astfel încât în perioada de vară să poată fi organizate anumite evenimente cu respectarea regulilor sanitare. El a ...

Agenția Europeană pentru Medicamente: Vaccinul de la AstraZeneca împotriva COVID-19 este "sigur și eficace"

Vaccinul dezvoltat de AstraZeneca împotriva COVID-19 este ''sigur şi eficace'' şi ''nu este asociat'' unui risc mai ridicat de producere a unor cheaguri de sânge, a anunţat joi Agenţia Europeană ...

Raportul privind originile pandemiei va fi publicat "foarte probabil" săptămâna viitoare (OMS)

Experţii OMS trimişi în ianuarie în China pentru a studia originile pandemiei de COVID-19 îşi vor publica raportul, elaborat împreună cu experţi chinezi, "foarte probabil" săptămâna viitoare, a ...

Se poartă discuţii privind îmbunătăţirea, flexibilizarea măsurilor de restricţie

Preşedintele PNL, Ludovic Orban, a declarat astazi că se poartă discuţii pentru flexibilizarea măsurilor de restricţie impuse în contextul pandemiei de SARS-COV-2. "A fost adoptată Hotărârea de ...

O nouă firmă de curierat rapid din România vrea să implementeze livrarea cu drone şi plata cu criptomonede

Noua firmă de curierat rapid Memex intenţionează să utilizeze roboţi şi drone pentru a putea livra colete în zone greu accesibile din România, dar şi să implementeze plata cu monedele digitale. ...

Gheorghiţă: Persoanele imunizate cu 2 doze pot descărca adeverinţa direct din Registrul Electronic Naţional al Vaccinărilor

Persoanele care s-au vaccinat cu două doze de ser anti-COVID pot descărca adeverinţa de vaccinare direct din Registrul Electronic Naţional al Vaccinărilor, a declarat şeful Comitetului Naţional de ...

Primul supermarket "fără contact" şi fără case de marcat a fost deschis la Londra

Grupul Amazon, un gigant al comerţului online, a lansat la Londra, pentru prima dată în afara Statelor Unite, un supermarket care permite clienţilor să cumpere produse fără să mai treacă pe la casele ...

Valeriu Gheorghiţă: Este în analiză un scenariu privind vaccinarea profesorilor de echipe mobile

Preşedintele Comitetului naţional de coordonare a activităţilor privind vaccinarea împotriva SARS-CoV-2, dr. Valeriu Gheorghiţă, a declarat pentru AGERPRES, că se analizează posibilitatea imunizării ...

Starea de alertă a fost prelungită; noua formulă de calcul a incidenţei se va aplica peste două săptămâni

Premierul Florin Cîţu a anunţat astazi că starea de alertă pe teritoriul României a fost prelungită şi a arătat că formula de calcul a ratei de incidenţă a cazurilor de COVID-19 prin includerea ...

Cîmpeanu: Vor fi alocaţi 30 de milioane de euro pentru derularea şi plata orelor remediale

Ministrul Educaţiei, Sorin Cîmpeanu, a declarat că Guvernul a adoptat o ordonanţă de urgenţă care prevede, pentru semestrul al II-lea din acest an şcolar, o sumă de 30 de milioane de euro pentru ...

Gheorghiţă: În această săptămână vom lua o decizie cu privire la persoanele eligibile pentru vaccinul AstraZeneca

Coordonatorul campaniei de vaccinare, dr. Valeriu Gheorghiţă, a declarat că în cursul acestei săptămâni urmează să se ia o decizie cu privire la persoanele eligibile, ca interval de vârstă, pentru a ...

MAE: Restricţii privind intrarea pe teritoriul Norvegiei

Intrarea în Norvegia va fi permisă doar pentru persoanele care deţin cetăţenia norvegiană, persoanele care au domiciliul sau reşedinţa în această ţară, membrii de familie ai persoanelor care au ...

Coronavirus: Cetăţenii Regatului Unit ce revin în ţară din 22 de state trebuie să stea 10 zile în carantină în hotel

Regatul Unit a anunţat noi măsuri pentru a reduce deplasările, persoanele care doresc să iasă din ţară trebuind să completeze un formular în care explică motivul călătoriei, transmit Reuters şi dpa. ...

Coronavirus: Companiile aeriene internaţionale susţin propunerea Greciei privind un certificat paneuropean de vaccinare anti-COVID-19

Liniile aeriene globale, care formează Asociaţia Internaţională de Transport Aerian (International Air Transport Association - IATA), şi-au exprimat marţi sprijinul faţă de crearea unor certificate ...

Obiectivul Guvernului: 10,4 milioane de persoane vaccinate până în septembrie

Premierul Florin Cîţu a reiterat astazi că vaccinarea anti-COVID "merge bine" până acum, subliniind că obiectivul său este de avea, la nivelul lunii septembrie, 10,4 milioane de persoane vaccinate. ...

Grecia propune realizarea unui certificat de vaccinare unic la nivelul UE pentru a uşura călătoriile

Premierul grec Kyriakos Mitsotakis a cerut crearea unui certificat de vaccinare împotriva COVID-19 valabil la nivelul întregii UE pentru a ajuta la relansarea călătoriilor transfrontaliere devastate ...

«

»

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

ABC-ul micului fermier

Ce putem face din cătină

Azi vă propun căteva posibilităţi de valorificare superioară a fructelor în produse alimentare sănătoase. Cătina albă oxidează uşor şi astfel îşi schimbă nu numai culoarea ci şi gustul, De aceea, ...

Despre cătina albă - II

Azi continuăm sa oferim, informații despre cultura Cătinei albe, Hippophae rhamnoides, particularităţi tehnologice. Pentru înfiinţarea plantaţiei de catină se pot alege terenuri plane sau ...

Despre cătina albă

Cătina albă, cătina albă de râu, cătina ghimpoasă, denumire ştiinţifică - Hippophae rhamnoides - este un arbust de o importanţă deosebită, întâlnit atât în flora spontană cât şi în cea ...

Despre cultura agrișului

Azi oferim informații despre cultura AGRISULUI, Ribes uva-crispa, arbust cu multiple indicații terapeutice, de talie mică (ajunge până la 1.5 m înălţime), care, creşte spontan în regiunile deluroase ...

Reteta traditionala de colarezi

Reteta traditionala de colarezi cu lapte de la Bunica Nica Ioana, Jud. Ialomita, Comuna Cosereni Ingrediente: 1 l de lapte proaspat de vacă o cana cu faina 4 linguri zahar tos 1 ...

Tehnologia culturii afinului

Plantarea Materialul de plantat trebuie sa fie bine inradacinat si sa aiba inaltimea de 30-45 cm. Arbustii se vor procura doar din pepiniere sau statiuni de cercetare autorizate. Se recomanda ...

Despre cultura afinului

Afinul este un arbust fructifer, ce creste sub forma de tufa, inalt de 30-60 cm. Acesta este raspandit in general in zonele de deal si munte; inflorește în lunile mai-iunie. Fructul reprezintă ...

Plantarea și recoltarea coacăzului

Conform conditiilor climatice din tara noastra, epoca optima de plantare este cuprinsa intre sfarsitul lunii octombrie si prima decada a lunii noiembrie. Pentru a realiza o plantare de precizie, ...

Despre cultura coacăzului

Azi prezentăm informații despre cultura coacazului, Ribes species cu un potential biologic ridicat; creste spontan in zonele de munte din Europa (Alpi, Carpati), Asia si America de Nord. ...

Dulceața de zmeură întreagă

Azi pregatim ceva dulce impreuna, folosind ca materie prima delicioasa zmeura. Dulceata de zmeura intreaga – reteta de pe vremuri. Ingrediente: 1 kg zmeura, boabe intregi, sanatoase 1 kg ...

Plantarea, fertilizarea și recoltarea murelor

Plantarea In functie de zona de cultura se alege momentul plantarii, soiul si particularitatile de pregatire a terenului. Soiurile de mur fara spini se planteaza de obicei, primavara pe un teren ...

Cultura murului

Azi oferim informații despre cultura murului, Rubus fructicosus, arbust peren ce face parte din familia Rosaceae (alaturi de zmeur si capsun), fiind una din cele mai vechi plante medicinale, ...

Tehnologia culturii zmeurului

Azi continuam sa vorbim despre cultura zmeurului, particularitati tehnologice. Zmeurul are nevoie de un teren bogat in humus, cu un pH cuprins intre 5,5 si 6,5. Pregatirea terenului consta in: ...

Despre cultura zmeurului

Azi vorbim despre cultura zmeurului, iubita pentru frumusetea, delicatetea si caracterele senzoriale deosebite ale fructelor si de ce nu si pentru profitabilitatea culturii. Zmeurul face parte din ...

Cum se face fructinul de măceșe

Macesul este un arbust care face parte din familia trandafirilor. Numele stiintific, Rosa canina. Macesul este raspandit prin campii, pe dealuri si la munte, fiind unul dintre cei mai cunoscuti ...

Recoltarea corectă a fructelor

Fructele se recolteaza cand ajung la maturitate, se deosebesc 2 feluri de maturitati: Maturitate de recoltare sau de cules, care permite fructelor culese sa-si desavarseasca coacerea, capatand ...

«

»

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

Reportaje

Interviuri si reportaje

COVID-19: convalescența nu este atât de ușoară!

Un număr bun de pacienți se recuperează după COVID-19 fără prea multe dificultăți. Dar pentru unii, în special pentru cei care au dezvoltat forme severe ale bolii, drumul spre recuperare poate fi ...

Anticorpii împotriva COVID-19 durează până la 12 luni în cazul persoanelor care au fost infectate

Anticorpii împotriva coronavirusului SARS-CoV-2 pot dura până la 12 luni la peste 70% dintre pacienţii care s-au recuperat de COVID-19, potrivit unui studiu publicat de cercetători chinezi. ...

Proiect de OUG privind intervenţia asupra atacurilor urşilor

Un proiect de OUG prin care echipe mixte să poată interveni cu promptitudine, când au loc atacuri ale urşilor, va intra săptămâna viitoare aceasta în procedură de avizare. Propunerea aparţine ...

Bilanţ al evoluţiei numărului cazurilor de COVID-19 pe glob

Pandemia scade la nivel global, dar există zone unde numărul cazurilor zilnice creşte, chiar alarmant. Potrivit datelor Universităţii americane Johns Hopkins, valul 3 al pandemiei este în ...

Vaccinarea în Vama Nădlac II, doar 12 ore pe zi din lipsă de personal

Centrul de vaccinare deschid în punctul de trece a frontierei Nădlac II de pe autostradă funcţionează doar 12 ore pe zi din cauza lipsei de personal. Centrul de vaccinare de la frontiera cu ...

«

»

1
2
3
4
5

Interviuri si reportaje

COVID: primele simptome diferă în funcție de vârstă și sex

COVID-19 afectează oamenii în moduri diferite chiar de la începutul infecției. Un nou studiu relevă faptul că primele simptome ale bolii variază în funcție de vârsta și sexul pacienților. ...

Copiii între 12 şi 17 ani se vor putea vaccina anti-COVID şi cu serul Moderna

Copiii între 12 şi 17 ani se vor putea vaccina anti-COVID şi cu serul produs de compania Moderna, începând de luna viitoare, pe lângă cel de la Pfizer. Anunţul a fost făcut de coordonatorul ...

Apel pentru artiști pentru a se înscrie la Jocurile Francofoniei 2022

Ministerul Culturii lansează un apel de selecție în vederea constituirii delegației de artiști care va reprezenta România la cea de-a IX-a ediție a Jocurilor Francofoniei, organizate în perioada ...

Va fi nevoie de o a treia doză de vaccin anti-COVID? Cât timp este eficient vaccinul

Administrarea vaccinurilor anti-COVID în schema completă protejează împotriva formelor grave de boală, a internărilor şi a deceselor - a subliniat astăzi cercetătorul ştiinţific în imunologie şi ...

Târgul de Carte Gaudeamus Radio România, la Oradea, în format fizic

Cea mai cunoscută și mai îndrăgită serie de târguri de carte din țara noastră, Gaudeamus Radio România, revine la formula clasică de derulare, adaptată însă condițiilor specifice ale acestei perioade ...

«

»

1
2
3
4
5

Interviuri si reportaje

Coronavirus: care sunt simptomele la bebeluș?

De la începutul epidemiei COVID-19, SARS CoV-2 a afectat rar copiii. Cu toate acestea, moartea recentă a unui bebeluș de 6 săptămâni și a unui bebeluș de 9 luni în SUA amintește că micuții nu sunt ...

Nu ar trebui să existe discuţii cu privire la un al patrulea val al pandemiei de COVID-19

Premierul Florin Cîţu, aflat astăzi în judeţul Alba, a afirmat că nu ar trebui să existe discuţii cu privire la un al patrulea val al pandemiei de COVID-19, deoarece în România avem dozele necesare ...

Vaccinare anti-Covid la medicii de familie

66 medicii de familie din judeţul Olt vor administra vaccinul anti-Covid-19 în cabinetele proprii. Dintre aceştia, 45 îşi desfăşoară activitatea în mediul rural şi 21 în mediul urban. Casa de ...

Iaşi: Peste 1.000 persoane vaccinate în prima zi a maratonului

Peste 1.000 de persoane s-au vaccinat împotriva COVID-19 în prima zi a maratonului organizat la Universitatea de Medicină şi Farmacie 'Grigore T. Popa' din Iaşi, a declarat prefectul Marian Grigoraş. ...

41.273 persoane - imunizate în ultimele 24 de ore

Comitetul Naţional de Coordonare a Activităţilor privind Vaccinare împotriva COVID-19 informează că, în ultimele 24 de ore, au fost administrate 41.273 doze de vaccin, dintre care 33.449 - Pfizer, ...

«

»

1
2
3
4
5

ULTIMELE STIRI

Poliţiştii avertizează cu privire la o nouă metodă de înşelăciune

In: Accident

Poliţiştii avertizează cu privire la o nouă metodă de înşelăciune, apărută în ultima perioadă, după modelul "Accidentul".

România - Perioadele de caniculă vor alterna cu cele cu temperaturi mai scăzute

In: Mediu

România a înfruntat luni, 2 august, cea mai călduroasă zi a anului, cu temperaturi care au ajuns la 41 de grade în sudul Munteniei.

Coronavirus - Autoritățile sunt îngrijorate de relaxarea populației

In: Știri naționale

Secretarul de stat Raed Arafat a declarat că numărul cazurilor de coronavirus este în creştere în Europa, în timp ce în România măsurile sunt relaxate mult mai mult decât în alte ţări.

233 de cazuri noi de infectare cu Covid-19, în ultimele 24 de ore

In: Știri naționale

233 de cazuri noi de COVID-19 au fost raportate, marti, 3 august 2021, în România, din aproape 35.000 de teste.

Tezaur unicat în România, descoperit de către un pasionat de istorie

In: Social

Un tezaur unicat în România a fost descoperit, în primăvara acestui an, în zona de sud a judeţului Prahova de către un pasionat de istorie.

137 de cazuri noi de infectare cu SARS-CoV-2, în ultimele 24 de ore

In: Știri naționale

Un număr de 137 de cazuri noi de persoane infectate cu SARS-CoV-2 au fost înregistrate în ultimele 24 de ore, fiind efectuate aproape 12.500 de teste, a informat, luni, Grupul de Comunicare Strategică.

Medicii de familie vor putea acorda un număr limitat de zile de concediu

In: Știri naționale

Noi reguli pentru acordarea concediilor medicale. Medicii de familie vor putea acorda cel mult 4 zile de concediu şi o prelungire de 3 zile după reevaluarea medicală - prevede noul mecanism de acordare a concediilor medicale, care a intrat în vigoare de la 1 august.

Românii pot solicita cartea de identitate electronică

In: Social

Din această lună, românii vor putea solicita cartea de identitate electronica, potrivit unui regulament al UE.

Disconfortul termic se menţine ridicat

In: Știri naționale

Luni, 2 august, este în vigoare un cod portocaliu de caniculă şi stres termic accentuat în Muntenia, cea mai mare parte a Olteniei şi a Dobrogei şi în sudul Moldovei.

Trenul InterRegio 1691 este oprit de două ore în staţia Drăgăneşti Olt din cauza defectării locomotivei

In: Știri locale

InterRegio 1691, care a plecat puţin după ora 11:00 din Bucureşti şi urma să ajungă la Timişoara în jurul orei 21:00, e oprit în staţia Drăgăneşti Olt de mai bine de două ore.

Detalii: Categoria părinte: Viaţa la ţară; Publicat: 23 Iunie 2021

top

Viața la țară

Știri locale

Știri naționale

Dezvoltare rurală

Social

Info util

Agenda

Mediu

Info trafic

Accident

Diverse

Inedit

Arhiva

		August 2021

Lu	Ma	Mi	Jo	Vi	Sa	Du
26	27	28	29	30	31	1 Trenul InterRegio 1691 este oprit de două ore în staţia Drăgăneşti Olt din cauza defectării locomotivei Trafic rutier a fost întrerupt în apropiere de Feteşti Trafic rutier foarte aglomerat pe Valea Oltului CFR Călători anunţă eventuale întârzieri în circulaţia trenurilor de pasageri
2 Tezaur unicat în România, descoperit de către un pasionat de istorie 137 de cazuri noi de infectare cu SARS-CoV-2, în ultimele 24 de ore Medicii de familie vor putea acorda un număr limitat de zile de concediu Românii pot solicita cartea de identitate electronică Disconfortul termic se menţine ridicat	3 România - Perioadele de caniculă vor alterna cu cele cu temperaturi mai scăzute Coronavirus - Autoritățile sunt îngrijorate de relaxarea populației 233 de cazuri noi de infectare cu Covid-19, în ultimele 24 de ore	4 Poliţiştii avertizează cu privire la o nouă metodă de înşelăciune	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31	1	2	3	4	5

România 100

Adoptarea rezoluţiei Centenarului Marii Uniri

Vicepremierul Ana Birchall salută adoptarea de către Camera Reprezentanţilor din Congresul SUA a Rezoluţiei prin care se sărbătoreşte Centenarul Marii Unirii a României. "Salutăm adoptarea de ...

BNR marchează centenarul prin lansarea bancnotei aniversare de 100 de lei

Un eveniment atât de important precum centenarul Marii Uniri nu putea fi trecut cu vederea de Banca Naţională a României. Instituţia financiară a lansat cu această ocazie o bancnotă de colecție, ...

Scrisori şi fotografii din Marele Război, o producţie a Teatrului Naţional Radiofonic

Teatrul Naţional Radiofonic inaugurează luni, 3 decembrie, pe site-ul www.eteatru.ro, noua categorie Podcast cu serialul de teatru scurt radiofonic Scrisori şi fotografii din Marele Război ...

Platformă online pentru monumentele din Bistriţa

Cu ocazia Zilei Culturii Naţionale (n.r. 15 ianuarie) Direcţia Judeţeană pentru Cultură Bistriţa-Năsăud va lansa platforma online "Digitizarea Monumentelor Eroilor din Primul Război Mondial", ...

Carte despre Marea Unire, cenzurată de comunişti

Lucrarea istoricului Vasile Netea (1912-1989) "O zi din Istoria Transilvaniei - 1 decembrie 1918" , care abordează prima zi de după Marea Unire de la 1 Decembrie 1918 şi care a fost cenzurată de ...

Sănătatea, educaţia şi cultura - pilonii unei societăţi puternice

Preşedintele Klaus Iohannis a declarat, vineri, la decorarea unor universităţi, reprezentanţi ai mediului sanitar şi ai culturii că sănătatea, educaţia şi cultura reprezintă pilonii unei societăţi ...

Măriuca, eroina copilăriei noastre, a cărei poveste impresionantă nu mai are loc în manualele şcolare

Din manualele noastre de istorie reţineam datele şi evenimentele istorice, însă ceea ce ajungea cu adevărat la sufletul nostru de copii erau poveştile impresionante care au însoţit şi au marcat ...

”Frăţia neamului românesc” - locul în care Muntenia, Moldova şi Transilvania se unesc la propriu (VIDEO)

Există un loc în ţara noastră unde cele trei provincii istorice se unesc la propriu. Mai mult decât atât, se spune că întâmplările ce au dat naştere Baladei Mioriţa, care s-a transmis din generaţie ...

Parada militară 1 decembrie 2018 București. Programul complet.

Pentru parada militară de 1 decembrie din București au fost mobilizați circa 4.000 de militari și specialiști din Ministerul Apărării Naționale, Ministerul Afacerilor Interne, Serviciul Român de ...

Muzeul Cotroceni, deschis de Ziua Națională

În ziua celebrării unui secol de la Unirea tuturor românilor între graniţele unui singur stat, Muzeul Naţional Cotroceni vă invită să sărbătoriţi Ziua Naţională a României printr-o remarcabilă ...

Ultramaratonistul Iulian Rotariu va arbora, pe 1 Decembrie, drapelul tricolor în Antarctica

Ultramaratonistul botoşănean Iulian Rotariu va arbora, pe 1 Decembrie, drapelul tricolor în Antarctica, pentru a marca astfel Centenarul Marii Uniri. Anunţul a fost făcut într-o conferinţă de ...

"Drumul Unirii" către Alba Iulia, refăcut "la pas" de doi arădeni

Doi arădeni au plecat, pe jos către Alba Iulia, dorind să refacă astfel drumul pe care peste o mie de arădeni l-au parcurs în urmă cu 100 de ani pentru a ajunge la Marea Unire. Traseul ales este ...

Monumentul Reginei Maria, dezvelit la Blejoi

În localitatea prahoveană Blejoi a fost dezvelită statuia Reginei Maria. Aceasta este cea de-a doua statuie din țară a Reginei Maria, după cea ridicată la Oradea. Monumentul este turnat în bronz ...

Expoziție de uniforme militare din Primul Război Mondial

Mai multe uniforme ale unităților militare brăilene participante în Primul Război Mondial, cât și alte obiecte de patrimoniu din inventarul Muzeului Ianca, pot fi văzute de astăzi la Muzeul de ...

PROGRAMUL de 1 DECEMBRIE 2018, la Alba Iulia, de Centenarul MARII UNIRI

Evenimente de Centenarul Marii Uniri, la Alba Iulia: paradă militară spectaculoasă, festivități, concerte de muzică populară și cântece patriotice, tradiționala masă populară oferită de autorități și ...

„Ziua Bucovinei”, celebrată pe 28 noiembrie

„Ziua Bucovinei” a fost instituită prin decret prezidenţial la data de 28 octombrie 2015 şi stabilită prin Legea 250/2015. Autoritățile administrației publice centrale și locale, precum și ...

«

»

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

Reţete

Reteta zilei

Rețeta de aur a Olteniei: „carnea la garniță”!

Oltenia e plină de bucate pe care oricat le-ai cauta nu le vei mai gasi in alta parte! Și dacă nu mă creedeți, vă trimit într-o călătorie cu „carul din stele” ca să aflați ce sunt: ruloul ...

Prăjitura cu miere, de Sânziene - rețetă și ritual

Ziua de 24 iunie, aflată în preajma solstițiului de vară (atunci când ziua este cea mai lungă, iar noaptea cea mai scurtă), „găzduiește” două evenimente importante... pentru care vă recomand o rețetă ...

Sarmale de Rusalii, în frunză de tei (rețeta lui Păstorel, adaptată)

Sarmale de Rusalii - o rețetă de ținut minte! În Duminica Rusaliilor, creştinii se ospătau cu bucate alese, mergând într-un loc cu iarbă verde. Se bea vin amestecat cu pelin, iar femeile purtau la ...

Ciorbă de „foi în lapte”, ca la Gura Teghii

O pagină de carte, cu un veac şi mai bine în urmă: “Falnic şi luminos se ridică-n fundal blândul rege al atâtor înălţimi, vestitul Penteleu, cu cele mai grase păşuni, cu cele mai încântătoare şi mai ...

Pilaful mănăstiresc - rețetă culeasă de la călugării din Muntele Athos

Viața la mănăstire presupune impunerea unor restricții, inclusiv în alimentație, pe care oamenii de rând le pot aplica atunci când credința lor îi ridică la un asemenea nivel de înțelegere. Sunt ...

Borș cu fasole, o rețetă de gătit în Postul Mare al Paștilor

În Postul Mare al Paștilor, creștinii se învrednicesc să se abțină de la consumarea anumitor alimente, precum carnea, ouăle, brânza sau laptele, alegând legume și verdețuri, în rețete sănătoase și ...

Fasole verde cu pui - rețetă din prima carte de bucate „sănătoase” din România

Fasole verde cu pui. O reteta de o simplitate dezarmanta, sanatoasa si satioasa! Alimentatia sanatoasa este un concept des vehiculat in zilele noastre. Copiii sunt invatati inca de la gradinita ...

Tortul de mere, o rețetă din copilăria... bunicilor

Azi am să vă spun o poveste dulce, din Ardeal, extrasă dintr-o scrisoare primită mai demult de la Dorina Elena Vârdea, de felul ei dintr-un sat din județul Alba: "De mic copil mi-a plăcut ...

Pâinea cu mălai - o rețetă din Calendarul săteanului din 1918

Luna lui cuptor, sau miezul verii, vine cu treburi pe câmp şi în gospodării. Pe de o parte se seamănă spanac şi varză, ce vor fi bune mai târziu pentru a găti mâncăruri săţioase, iar mai apoi se ...

Frigărui de berbecuț - o rețetă „din bătrâni”

Nu știu cât e legendă și cât adevăr în "secretul" pe care vi-l voi devoala, dar se crede că în carnea de berbecuț se găsește „leac” pentru vigoarea "părții bărbătești" (cum ar fi zis ăi bătrâni). ...

Ghizmană de Grădiștea și alte povești gastronomice

A fost să ajungem în Grădiștea Călărașilor la vreme de prea lungă și întârziată iarnă. Totuși, oamenii locului ne-au întâmpinat cu bucatele Scaloianului (ritual de aducere a ploilor), cu «ghizmană», ...

Ce pui în oală, lângă fasolea verde? Cum găteau gospodinele, pe la 1888

Fasole verde cu pui. O rețetă de o simplitate dezarmantă, sănătoasă și sățioasă! Alimentația sănătoasă este un concept des vehiculat în zilele noastre. Copiii sunt învățați încă de la grădiniță ...

Csangó leves sau rețeta secretă de supă ceangăiască

Gastronomia Ardealului a fost, în istorie, unul dintre marile câştiguri ale artei culinare. Ceea ce avem de făcut este să redescoperim acel mix de culturi şi ingrediente care au făcut-o cândva ...

Balada nemțeană a puiului bine rumenit

„Fără îndoială, dintre toate legumele de pe lume, cel mai bun e… puiul. Și n-ai nevoie de nimica să faci din el cea mai gustoasă mâncare”. Vorba asta o spunea râzând o mătușă dintr-un sat de pe ...

Ruladă de porc cu carne tocată - rețetă de făcut în Câșlegi

Știu că aș putea spune orice poveste despre acest fel de mâncare – și m-ați crede, căci prea multe ați auzit de la mine și s-au adeverit. Aș putea, bunăoară, să vă zic că această mâncare e numai bune ...

Sarmale cu dovlecei, ca la Călui

Ce legendă frumoasă stă în spatele numelui acestui sat: Călui! O legendă pe care încerc azi să o „parfumez”, pentru voi, cu aromele ce exhală din oala cu sarmale de pe plită... Ah! Căluiul și rețeta ...

«

»