SFATULPARINTILOR.RO - 5 grăsimi care nu te îngrașă
Cu siguranță știi că dacă mănânci grăsimi, te îngrași. Întreaga societate este orientată spre alimentația "fără grăsimi” sau măcar "scăzută în grăsimi”, considerând că e mai sănătos. În realitate, lucrurile nu stau chiar așa.
27 Martie 2015, 07:42
Majoritatea alimentelor care sunt etichetate "fara grasimi” sau "scazute în grasimi” sunt rafinate și procesate, în urmă acestor procese fiind eliminate grăsimile și înlocuite cu... zahăr. Așa încât alegerea acestor produse nu este foarte fericită. Cu atât mai mult cu cât unele grăsimi chiar sunt bune pentru sănătate, esențiale pentru starea de bine.
Corpul uman are nevoie de grăsimi pentru a funcționa corespunzător, mai ales că vitamine precum A, D, E și K sunt solubile în grăsimi. Acest lucru înseamnă că organismul nu le poate asimila decât în prezența grăsimilor.
Iată care sunt cele mai sănătoase 5 grăsimi care nu te îngrașă, ci te ajută să te menții în formă.
1. Nuci
Nucile sunt bogate în nutrienți, grăsimi sănătoase și proteine. Nucile sunt surse importante de acid alfalenoleic (din gamă omega-3), L-arginină, fibre solubile și vitamină E. Aceste substanțe ajută la reducerea colesterolului, prevenirea bolilor cardiovasculare, echilibrarea nivelului glicemiei, îmbunătățirea sistemului imunitar.
În această categorie intră: nucile, migdalele, nucile braziliene. Ele pot fi adăugate în smoothie-uri, salate, mix de semințe sau că atare.
