YVE.RO Jambon afumat glazurat
Jambonul afumat glazurat poate fi pregătit atât pentru masa de sărbători, cât și pentru gustările din timpul anului.
22 Decembrie 2016, 16:17
Jambonul afumat glazurat este o reteta complexa, dar impresionanta.
Ingrediente pentru jambon afumat glazurat:
4-5 kg jambon afumat cu os
2 frunze dafin6 boabe de ienibahar
2 l bere de ghimbir
6 boabe piper35 cuisoare (intregi)
350 g gem caise
1 lingurita de ghimbir ras
Mod de preparare pentru jambon afumat glazurat:
Jambonul se pune intr-o oale suficient de mare si se acopera cu apa. Se lasa la inmuiat 24 ore si se schimba apa o data la 12 ore.
