Ascultă Radio Antena Satelor Live

Pepenele de iarnă – o premieră în agricultura românească

Pepenele este un fruct "exotic" pentru români în extrasezon, când puţini îşi pot permite să cumpere acest fruct din import.

28 Noiembrie 2018, 18:17

De curând însă, cercetătorii Stațiunii Legumicole de la Buzău au aclimatizat cu succes pepenele de iarnă, un soi provenit din Asia, unde este foarte popular.

Este o premieră pentru România, a cărei reuşită poate transforma pepenele din fruct sezonier într-unul pe care îl putem găsi şi consuma pe toata perioada anului.

Pepenele de iarnă este o specie din familia cucurbitaceelor care, spre deosebire de pepenele roşu sau galben creşte pe boltă, asemenea strugurilor. Fructele au o greutate cuprinsă între două şi patru kilograme, sunt o sursă bogată de vitamina, în special vitamina C şi rezistă chiar şi câteva luni după ce a fost cules. Dulci şi gustoase, acestea pot înlocui în preparatele culinare pepenele, castravetele şi chiar dovleacul.

„Anul acesta am făcut documentaţia şi începând cu anul viitor va fi înscris în vederea omologării şi brevetării. Producţia depăşeşte 60 de tone la hectar, o producţie foarte mare, o plantă produce circa 15-20 de fructe, iar dacă sunt lăsate să ajungă la maturitate numărul lor scade la 8-10 fructe pe plantă. Încă din acest an putem oferi seminţe promoţional cultivatorilor, iar cei care doresc informaţii privind cultivarea acestuia vor fi oferite cu promptitudine”, a declarat cercetătorul Costel Vânătoru, membru corespondent al Academiei de ştiinţe agricole şi silvice.

Noul pepene este bun în murături, iar atunci când este copt, poate fi confiat, pentru că devine dulce. Şi seminţele pot fi consumate, asemenea celor de dovleac. Pepenele de iarnă este o delicatesă în bucătăria asiatică. În China, e apreciat nu doar pentru gustul său, ci şi pentru conţinutul bogat de vitamine, magneziu şi potasiu.

Etichete : top
Oxigen suplimentar pentru păstrăvii curcubeu pentru a face faţă perioadei caniculare
Actualitatea agricola 11 Iulie 2024, 19:13

Oxigen suplimentar pentru păstrăvii curcubeu pentru a face faţă perioadei caniculare

Administratorii Păstrăvăriei Lunca Bâscii au luat măsura oxigenării suplimentare a apei din bazine, pe fondul temperaturilor...

Oxigen suplimentar pentru păstrăvii curcubeu pentru a face faţă perioadei caniculare
Aproape 12% dintre persoanele ocupate lucrau în ramurile agricole, în 2023
Actualitatea agricola 11 Iulie 2024, 19:12

Aproape 12% dintre persoanele ocupate lucrau în ramurile agricole, în 2023

Populaţia ocupată din România, în 2023, era de 7,697 milioane de persoane, iar 11,9% dintre acestea lucrau în ramurile...

Aproape 12% dintre persoanele ocupate lucrau în ramurile agricole, în 2023
Criza creșterii vacilor în România: Probleme și soluții
Actualitatea agricola 10 Iulie 2024, 15:20

Criza creșterii vacilor în România: Probleme și soluții

În ultimele decenii, sector zootehnic a cunoscut o regresie semnificativă, în ciuda resurselor naturale abundente ale țării...

Criza creșterii vacilor în România: Probleme și soluții
Producţia de carne de porc şi de pasăre a crescut în luna mai a acestui an
Actualitatea agricola 10 Iulie 2024, 10:24

Producţia de carne de porc şi de pasăre a crescut în luna mai a acestui an

Numărul sacrificărilor şi producţia de carne au crescut la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine şi caprine s-au...

Producţia de carne de porc şi de pasăre a crescut în luna mai a acestui an
Pierderi importante în agricultură: Seceta de toamnă reduce culturile de grâu și orz cu 25-30%
Actualitatea agricola 10 Iulie 2024, 08:50

Pierderi importante în agricultură: Seceta de toamnă reduce culturile de grâu și orz cu 25-30%

Campania de recoltare a cerealelor a început mai devreme în sudul României, unde peste 90% din culturi au fost recoltate.

Pierderi importante în agricultură: Seceta de toamnă reduce culturile de grâu și orz cu 25-30%
Peste 26 de milioane de euro contractate de AFIR prin PS 2027
Actualitatea agricola 08 Iulie 2024, 18:26

Peste 26 de milioane de euro contractate de AFIR prin PS 2027

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale (AFIR) anunţă încheierea primelor 104 contracte de finanţare din cadrul...

Peste 26 de milioane de euro contractate de AFIR prin PS 2027
Preşedintele Iohannis a sesizat din nou la CCR Legea acvaculturii
Actualitatea agricola 08 Iulie 2024, 18:17

Preşedintele Iohannis a sesizat din nou la CCR Legea acvaculturii

Preşedintele Klaus Iohannis a trimis, luni, Curţii Constituţionale a României (CCR) o sesizare de neconstituţionalitate...

Preşedintele Iohannis a sesizat din nou la CCR Legea acvaculturii
Agricultorii din Vrancea cer declararea stării de calamitate pe fondul secetei
Actualitatea agricola 04 Iulie 2024, 16:44

Agricultorii din Vrancea cer declararea stării de calamitate pe fondul secetei

Asociaţia Cultivatorilor de Cereale şi Plante Tehnice (ACCPT) Vrancea cere autorităţilor centrale şi locale declararea stării...

Agricultorii din Vrancea cer declararea stării de calamitate pe fondul secetei