Ascultă Radio Antena Satelor Live

Pepenele de iarnă – o premieră în agricultura românească

Pepenele este un fruct "exotic" pentru români în extrasezon, când puţini îşi pot permite să cumpere acest fruct din import.

28 Noiembrie 2018, 18:17

De curând însă, cercetătorii Stațiunii Legumicole de la Buzău au aclimatizat cu succes pepenele de iarnă, un soi provenit din Asia, unde este foarte popular.

Este o premieră pentru România, a cărei reuşită poate transforma pepenele din fruct sezonier într-unul pe care îl putem găsi şi consuma pe toata perioada anului.

Pepenele de iarnă este o specie din familia cucurbitaceelor care, spre deosebire de pepenele roşu sau galben creşte pe boltă, asemenea strugurilor. Fructele au o greutate cuprinsă între două şi patru kilograme, sunt o sursă bogată de vitamina, în special vitamina C şi rezistă chiar şi câteva luni după ce a fost cules. Dulci şi gustoase, acestea pot înlocui în preparatele culinare pepenele, castravetele şi chiar dovleacul.

„Anul acesta am făcut documentaţia şi începând cu anul viitor va fi înscris în vederea omologării şi brevetării. Producţia depăşeşte 60 de tone la hectar, o producţie foarte mare, o plantă produce circa 15-20 de fructe, iar dacă sunt lăsate să ajungă la maturitate numărul lor scade la 8-10 fructe pe plantă. Încă din acest an putem oferi seminţe promoţional cultivatorilor, iar cei care doresc informaţii privind cultivarea acestuia vor fi oferite cu promptitudine”, a declarat cercetătorul Costel Vânătoru, membru corespondent al Academiei de ştiinţe agricole şi silvice.

Noul pepene este bun în murături, iar atunci când este copt, poate fi confiat, pentru că devine dulce. Şi seminţele pot fi consumate, asemenea celor de dovleac. Pepenele de iarnă este o delicatesă în bucătăria asiatică. În China, e apreciat nu doar pentru gustul său, ci şi pentru conţinutul bogat de vitamine, magneziu şi potasiu.

Etichete : top
Peste 46.000 de fermieri vor beneficia de măsuri de sprijin în valoare de peste 91 de milioane de euro
Actualitatea agricola 26 Mai 2023, 16:07

Peste 46.000 de fermieri vor beneficia de măsuri de sprijin în valoare de peste 91 de milioane de euro

Plafonul financiar aprobat pentru măsurile de sprijin cuplat în sectorul vegetal pentru anul de cerere 2022 se ridică la...

Peste 46.000 de fermieri vor beneficia de măsuri de sprijin în valoare de peste 91 de milioane de euro
Fermierii, nemulţumiţi de decizia de reducere a preţului laptelui la raft
Actualitatea agricola 20 Mai 2023, 14:33

Fermierii, nemulţumiţi de decizia de reducere a preţului laptelui la raft

Preţul laptelui îi nemulţumeşte pe fermieri după ce guvernul a decis să aplice o ieftinire la raft. Aceştia spun că...

Fermierii, nemulţumiţi de decizia de reducere a preţului laptelui la raft
Cultura viitorului: A început semănatul sorgului
Actualitatea agricola 19 Mai 2023, 16:56

Cultura viitorului: A început semănatul sorgului

Sorgul poate fi cultivat într-o gamă variată de medii și condiții de sol, ceea ce îl face o cultură adaptabilă și rezistentă.

Cultura viitorului: A început semănatul sorgului
Scandalul legumelor stropite cu soluţii toxice: Daea reiterează că fermierii români fac produse de calitate
Actualitatea agricola 18 Mai 2023, 16:28

Scandalul legumelor stropite cu soluţii toxice: Daea reiterează că fermierii români fac produse de calitate

Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Petre Daea, verifică în prezent în judeţul Olt informaţiile apărute în spaţiul...

Scandalul legumelor stropite cu soluţii toxice: Daea reiterează că fermierii români fac produse de calitate
Primele roşii din Programul Tomata scoase pe piaţă au fost testate şi sunt conforme
Actualitatea agricola 18 Mai 2023, 12:44

Primele roşii din Programul Tomata scoase pe piaţă au fost testate şi sunt conforme

Primele roşii produse în judeţul Arad, cu ajutor financiar acordat de stat prin Programul Tomata, au ajuns pe piaţă de câteva...

Primele roşii din Programul Tomata scoase pe piaţă au fost testate şi sunt conforme
Europarlamentarul Carmen Avram a discutat cu fermierii băcăuani despre problemele create de tranzitul cerealelor din Ucraina
Actualitatea agricola 17 Mai 2023, 19:58

Europarlamentarul Carmen Avram a discutat cu fermierii băcăuani despre problemele create de tranzitul cerealelor din Ucraina

Europarlamentarul Carmen Avram, membră în comisia de agricultură a Uniunii Europene din partea României, s-a aflat, astăzi,...

Europarlamentarul Carmen Avram a discutat cu fermierii băcăuani despre problemele create de tranzitul cerealelor din Ucraina
În România sunt active 11 focare de pestă porcină africană
Actualitatea agricola 17 Mai 2023, 16:42

În România sunt active 11 focare de pestă porcină africană

Numărul focarelor de pestă porcină africană (PPA) active în România erau, în data de 17 mai, de 11, arată datele Autorităţii...

În România sunt active 11 focare de pestă porcină africană
Daea: România a solicitat prelungirea termenului care restricţionează importul de produse agricole ucrainene
Actualitatea agricola 15 Mai 2023, 16:20

Daea: România a solicitat prelungirea termenului care restricţionează importul de produse agricole ucrainene

Petre Daea, ministrul Agriculturii, a anunţat că a formulat o scrisoare adresată blocului comunitar, semnată alături de alte...

Daea: România a solicitat prelungirea termenului care restricţionează importul de produse agricole ucrainene