Ascultă Radio Antena Satelor Live

Pepenele de iarnă – o premieră în agricultura românească

Pepenele este un fruct "exotic" pentru români în extrasezon, când puţini îşi pot permite să cumpere acest fruct din import.

28 Noiembrie 2018, 18:17

De curând însă, cercetătorii Stațiunii Legumicole de la Buzău au aclimatizat cu succes pepenele de iarnă, un soi provenit din Asia, unde este foarte popular.

Este o premieră pentru România, a cărei reuşită poate transforma pepenele din fruct sezonier într-unul pe care îl putem găsi şi consuma pe toata perioada anului.

Pepenele de iarnă este o specie din familia cucurbitaceelor care, spre deosebire de pepenele roşu sau galben creşte pe boltă, asemenea strugurilor. Fructele au o greutate cuprinsă între două şi patru kilograme, sunt o sursă bogată de vitamina, în special vitamina C şi rezistă chiar şi câteva luni după ce a fost cules. Dulci şi gustoase, acestea pot înlocui în preparatele culinare pepenele, castravetele şi chiar dovleacul.

„Anul acesta am făcut documentaţia şi începând cu anul viitor va fi înscris în vederea omologării şi brevetării. Producţia depăşeşte 60 de tone la hectar, o producţie foarte mare, o plantă produce circa 15-20 de fructe, iar dacă sunt lăsate să ajungă la maturitate numărul lor scade la 8-10 fructe pe plantă. Încă din acest an putem oferi seminţe promoţional cultivatorilor, iar cei care doresc informaţii privind cultivarea acestuia vor fi oferite cu promptitudine”, a declarat cercetătorul Costel Vânătoru, membru corespondent al Academiei de ştiinţe agricole şi silvice.

Noul pepene este bun în murături, iar atunci când este copt, poate fi confiat, pentru că devine dulce. Şi seminţele pot fi consumate, asemenea celor de dovleac. Pepenele de iarnă este o delicatesă în bucătăria asiatică. În China, e apreciat nu doar pentru gustul său, ci şi pentru conţinutul bogat de vitamine, magneziu şi potasiu.

Etichete : top
Târgul Mierii are loc în weekend, la Câmpina
Actualitatea agricola 16 Februarie 2024, 18:28

Târgul Mierii are loc în weekend, la Câmpina

Cea de-a XVII-a ediție a tradiționalului Târg al Mierii se desfășoară la Câmpina, în perioada 16 – 18 februarie.

Târgul Mierii are loc în weekend, la Câmpina
AFIR: Primele proiecte de investiţii în agricultură cu fonduri nerambursabile, selectate în vedere finanţării
Actualitatea agricola 16 Februarie 2024, 12:46

AFIR: Primele proiecte de investiţii în agricultură cu fonduri nerambursabile, selectate în vedere finanţării

Primele proiecte de investiţii în agricultură pentru care s-au solicitat fonduri nerambursabile prin Agenţia pentru...

AFIR: Primele proiecte de investiţii în agricultură cu fonduri nerambursabile, selectate în vedere finanţării
Procesatorii au colectat cu 6,2% mai mult lapte de vacă, în 2023. Importurile au scăzut
Actualitatea agricola 15 Februarie 2024, 16:29

Procesatorii au colectat cu 6,2% mai mult lapte de vacă, în 2023. Importurile au scăzut

Unităţile procesatoare au colectat, în 2023, de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare, o cantitate de lapte de...

Procesatorii au colectat cu 6,2% mai mult lapte de vacă, în 2023. Importurile au scăzut
Procedurile birocratice și anomaliile legislative blochează sectorul silvic
Actualitatea agricola 14 Februarie 2024, 16:34

Procedurile birocratice și anomaliile legislative blochează sectorul silvic

Două acte normative blochează recoltarea lemnului din păduri și curățarea de lăstăriș (legea 347/2023 și Hotărârea de Guvern...

Procedurile birocratice și anomaliile legislative blochează sectorul silvic
Plăţi de peste 400 de milioane lei, efectuate pentru Campania 2023
Actualitatea agricola 13 Februarie 2024, 16:01

Plăţi de peste 400 de milioane lei, efectuate pentru Campania 2023

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) a efectuat plăţi pentru anul de cerere 2023 în suma totală de...

Plăţi de peste 400 de milioane lei, efectuate pentru Campania 2023
Fermierii europeni exceptaţi de la normele privind terenurile lăsate în pârloagă
Actualitatea agricola 13 Februarie 2024, 15:52

Fermierii europeni exceptaţi de la normele privind terenurile lăsate în pârloagă

Comisia Europeană a adoptat oficial un regulament care acordă agricultorilor europeni o scutire parţială de la regula...

Fermierii europeni exceptaţi de la normele privind terenurile lăsate în pârloagă
Seceta provoacă îngrijorare în rândul fermierilor din sud-vestul ţării
Actualitatea agricola 13 Februarie 2024, 11:52

Seceta provoacă îngrijorare în rândul fermierilor din sud-vestul ţării

Seceta provoacă îngrijorare în rândul fermierilor din sud-vestul ţării, care se tem că, în lipsa precipitaţiilor, culturile...

Seceta provoacă îngrijorare în rândul fermierilor din sud-vestul ţării
Fermierii vor putea deconta cheltuielile aferente consumului de energie electrică utilizată pentru irigații
Actualitatea agricola 12 Februarie 2024, 21:42

Fermierii vor putea deconta cheltuielile aferente consumului de energie electrică utilizată pentru irigații

Guvernul a aprobat recent două scheme de ajutor pentru agricultori, "Creditul fermierului", ce are ca obiectiv creșterea...

Fermierii vor putea deconta cheltuielile aferente consumului de energie electrică utilizată pentru irigații