Ascultă Radio Antena Satelor Live

Fermierii italieni îşi depozitează fructele în peşteri pentru a reduce consumul de electricitate

Cultivatorii de mere din nordul Italiei folosesc frigiderele naturale din peşterile săpate sub un deal pentru a-şi depozita recolta într-un mediu controlat care menţine o temperatură constantă în toate anotimpurile, transmite Reuters.

Fermierii italieni îşi depozitează fructele în peşteri pentru a reduce consumul de electricitate

21 Septembrie 2022, 13:40

La trei sute de metri sub livezile de meri din Predaia, un mic oraş din regiunea Trentino, grupul Melinda a pus la punct 34 de spaţii de refrigerare în vaste peşteri unde poate păstra 12-13% din producţie şi în acelaşi timp să îşi reducă costurile cu energia electrică.

În aceste spaţii de depozitare din peşteri, merele sunt ţinute în cutii de plastic şi manipulate de muncitori cu motostivuitorul.

'Din punct de vedere al impactului asupra mediului, am văzut mai multe avantaje şi beneficii. Unul este cu siguranţă în termeni de energie pentru că în urma unui test pe care l-am făcut anul trecut am măsurat o economie de electricitate de 32%', a spus Mauro Erlicher, managerul depozitului subteran.

În prezent, în aceste peşteri sunt depozitate aproximativ 30.000 de tone de mere, o cifră care ar urma să ajungă la 40.000 de tone în viitorul apropiat.

Erlicher a explicat că marile spaţii de depozitare la rece de la suprafaţă utilizează panouri de tip 'sandwich' cu izolaţie şi mai multe straturi de metal pentru a păstra temperatura scăzută în interior. În cazul peşterilor subterane, roca acţionează ca un panou sandwich, 'cât mai natural posibil'.

Înainte ca peşterile să fie utilizate, roca este răcită cu ajutorul gazelor până la o adâncime de 5-7 metri, ceea ce înseamnă că peştera poate menţine o temperatură constantă de un grad Celsius.

În condiţiile în care la suprafaţă vara se apropie de sfârşit, fermierii au început recoltatul merelor din livadă, o operaţiune care va continua timp de 30-40 de zile.

Unul dintre fermieri, Loris Calliari, a spus că iniţial a fost sceptic când a auzit de ideea depozitării în peşteră dar a fost convins de rezultate. 'Am ezitat la început, apoi ne-am dat seama că funcţionează pentru că permite o mare economie de energie şi este foarte sustenabil. Sperăm să putem continua cu proiectul nostru', a spus Loris Calliari.

Foto: pixabay

Ministrul Agriculturii: Votul fermierilor este esenţial pentru a exprima voinţa reală a agriculturii româneşti la Bruxelles
Agricultura in lume 24 Iulie 2025, 12:01

Ministrul Agriculturii: Votul fermierilor este esenţial pentru a exprima voinţa reală a agriculturii româneşti la Bruxelles

Votul fermierilor este esenţial pentru a exprima voinţa reală a agriculturii româneşti la Bruxelles, a declarat ministrul...

Ministrul Agriculturii: Votul fermierilor este esenţial pentru a exprima voinţa reală a agriculturii româneşti la Bruxelles
Fermierii,despre bugetul PAC: Pentru România, consecinţele sunt dezastruoase;este momentul unei poziţii clare,curajoase şi unite
Agricultura in lume 24 Iulie 2025, 11:58

Fermierii,despre bugetul PAC: Pentru România, consecinţele sunt dezastruoase;este momentul unei poziţii clare,curajoase şi unite

Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare (AAC) trage un semnal de alarmă cu privire la riscurile majore ce ameninţă...

Fermierii,despre bugetul PAC: Pentru România, consecinţele sunt dezastruoase;este momentul unei poziţii clare,curajoase şi unite
Ministrul Agriculturii: Votul fermierilor este esenţial pentru a exprima voinţa reală a agriculturii româneşti la Bruxelles
Agricultura in lume 22 Iulie 2025, 12:01

Ministrul Agriculturii: Votul fermierilor este esenţial pentru a exprima voinţa reală a agriculturii româneşti la Bruxelles

Votul fermierilor este esenţial pentru a exprima voinţa reală a agriculturii româneşti la Bruxelles, a declarat ministrul...

Ministrul Agriculturii: Votul fermierilor este esenţial pentru a exprima voinţa reală a agriculturii româneşti la Bruxelles
Comisia Europeană: Sprijinul garantat pentru veniturile fermierilor se ridică la 300 de miliarde de euro în perioada 2028-2034
Agricultura in lume 18 Iulie 2025, 12:18

Comisia Europeană: Sprijinul garantat pentru veniturile fermierilor se ridică la 300 de miliarde de euro în perioada 2028-2034

Bugetul total alocat pentru planurile naţionale şi regionale de parteneriat se ridică la 865 de miliarde de euro, în perioada...

Comisia Europeană: Sprijinul garantat pentru veniturile fermierilor se ridică la 300 de miliarde de euro în perioada 2028-2034
UE vrea plafonarea subvenţiilor pentru agricultură (proiect al Comisiei Europene)
Agricultura in lume 14 Iulie 2025, 21:27

UE vrea plafonarea subvenţiilor pentru agricultură (proiect al Comisiei Europene)

Bruxellesul intenţionează să propună plafonarea subvenţiilor UE pe care un singur fermier le poate primi în fiecare an, în...

UE vrea plafonarea subvenţiilor pentru agricultură (proiect al Comisiei Europene)
Ministrul Agriculturii participă luni la reuniunea AGRIFISH de la Bruxelles
Agricultura in lume 14 Iulie 2025, 12:16

Ministrul Agriculturii participă luni la reuniunea AGRIFISH de la Bruxelles

Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Florin-Ionuţ Barbu, participă luni la reuniunea Consiliului Agricultură şi...

Ministrul Agriculturii participă luni la reuniunea AGRIFISH de la Bruxelles
Uniunea Europeană a majorat cotele de import pentru anumite produse agricole din Ucraina
Agricultura in lume 04 Iulie 2025, 13:25

Uniunea Europeană a majorat cotele de import pentru anumite produse agricole din Ucraina

Uniunea Europeană a majorat cota de import pentru grâul din Ucraina, de la un milion la trei milioane de tone, ca parte a...

Uniunea Europeană a majorat cotele de import pentru anumite produse agricole din Ucraina
Autoritățile sanitare din Franța au detectat primul focar de dermatoză nodulară contagioasă la bovine
Agricultura in lume 30 Iunie 2025, 12:29

Autoritățile sanitare din Franța au detectat primul focar de dermatoză nodulară contagioasă la bovine

Autoritățile veterinare din Franța au anunțat depistarea primului focar de dermatoză nodulară contagioasă a bovinelor, o...

Autoritățile sanitare din Franța au detectat primul focar de dermatoză nodulară contagioasă la bovine