Ascultă Radio Antena Satelor Live

Schimbările climatice reduc recolta de hamei

Schimbările climatice îi vor afecta din ce în ce mai mult, în următorii ani, pe cultivatorii de hamei din marile regiuni europene producătoare ale acestei plante întrebuinţate la fabricarea berii, conform unui studiu, transmite miercuri DPA.

Schimbările climatice reduc recolta de hamei
Foto: Pixabay

11 Octombrie 2023, 15:42

Atât cantitatea de hamei recoltată, cât şi conţinutul de acid alfa al acesteia, deosebit de important pentru gustul amar al berii, vor fi reduse în mod semnificativ.

Echipa internaţională care a realizat studiul, publicat marţi în jurnalul ştiinţific Nature Communications, a recomandat adoptarea unor 'măsuri imediate pentru adaptare' şi luarea în considerare a extinderii zonelor necesare pentru cultivare.

Printre cele cinci zone de cultivare studiate se numără trei oraşe din sudul Germaniei, precum şi două regiuni din Republica Cehă, respectiv Slovenia.

Cercetătorii se aşteaptă la o cantitate cu o treime mai redusă de acid alfa pe hectar de suprafaţă cultivată, din 2021 până în 2050, în comparaţie cu perioada 1989-2018.

În Hallertau, Germania - cea mai importantă zonă pentru cultivarea hameiului din Europa - se preconizează că nivelurile de acid vor scădea cu aproape 40%.

Echipa de cercetare condusă de Martin Mozny de la Academia de Ştiinţe din Brno, Republica Cehă, a declarat că au fost deja observate reduceri semnificative la recoltele recente.

Cercetătorii atribuie această situaţie în special creşterii temperaturilor şi nivelului mai redus de precipitaţii.

Deşi studiul a fost criticat parţial de specialişti locali în cultivarea hameiului, unii au observat o schimbare în ceea ce priveşte conţinutul de acid alfa.

'Acest lucru este în conformitate cu experienţa noastră personală', a declarat Erich Lehmair de la Asociaţia Cultivatorilor Germani de Hamei (HVG Germania).

Thomas Raiser, directorul general al celui mai mare comerciant de hamei din lume, BarthHaas, crede cu fermitate că noile soiuri şi metode de cultivare vor face posibilă menţinerea competitivităţii în cultivarea hameiului în sudul Germaniei, notează DPA.

Focar de gripă aviară înalt patogenă H5N1, descoperit la o fermă din Ungaria
Agricultura in lume 09 Noiembrie 2023, 15:43

Focar de gripă aviară înalt patogenă H5N1, descoperit la o fermă din Ungaria

Ungaria a raportat descoperirea unui focar de gripă aviară înalt patogenă H5N1 la o fermă de raţe pentru îngrăşat din...

Focar de gripă aviară înalt patogenă H5N1, descoperit la o fermă din Ungaria
Fenomenul meteorologic El Nino se va manifesta până la jumătatea anului 2024 şi va constitui un pericol pentru agricultură
Agricultura in lume 20 Octombrie 2023, 14:11

Fenomenul meteorologic El Nino se va manifesta până la jumătatea anului 2024 şi va constitui un pericol pentru agricultură

El Nino se va manifesta cel puţin până la jumătatea anului 2024, potrivit celor mai recente prognoze ale Organizaţiei...

Fenomenul meteorologic El Nino se va manifesta până la jumătatea anului 2024 şi va constitui un pericol pentru agricultură
10,5 milioane tone de cereale ucrainene au fost exportate prin portul Constanţa,în perioada ianuarie-septembrie
Agricultura in lume 17 Octombrie 2023, 16:39

10,5 milioane tone de cereale ucrainene au fost exportate prin portul Constanţa,în perioada ianuarie-septembrie

Ucraina a exportat, în primele nouă luni ale acestui an, 10,5 milioane tone metrice de cereale prin portul românesc...

10,5 milioane tone de cereale ucrainene au fost exportate prin portul Constanţa,în perioada ianuarie-septembrie
Polonia anunţă descoperirea unui focar de gripă aviară înalt patogenă H5N1
Agricultura in lume 17 Octombrie 2023, 16:00

Polonia anunţă descoperirea unui focar de gripă aviară înalt patogenă H5N1

Polonia, cel mai mare producător de carne de pasăre din UE, a raportat descoperirea unui focar de gripă aviară înalt patogenă...

Polonia anunţă descoperirea unui focar de gripă aviară înalt patogenă H5N1
Fermierii ucraineni cer măsuri împotriva ţărilor care au interzis cerealele din Ucraina
Agricultura in lume 20 Septembrie 2023, 12:08

Fermierii ucraineni cer măsuri împotriva ţărilor care au interzis cerealele din Ucraina

Consiliul Agrar din Ucraina (VAR) consideră drept inacceptabilă prelungirea unilaterală a embargoului asupra produselor...

Fermierii ucraineni cer măsuri împotriva ţărilor care au interzis cerealele din Ucraina
Protest al fermierilor bulgari faţă de ridicarea restricţiilor privind importul de cereale din Ucraina
Agricultura in lume 18 Septembrie 2023, 11:15

Protest al fermierilor bulgari faţă de ridicarea restricţiilor privind importul de cereale din Ucraina

Sute de mii de fermieri bulgari intră astăzi în grevă, nemulţumiţi de ridicarea restricţiilor privind importul de cereale din...

Protest al fermierilor bulgari faţă de ridicarea restricţiilor privind importul de cereale din Ucraina
Sectorul fructelor şi legumelor proaspete a atins în Turcia cea mai mare cifră de export din istorie
Agricultura in lume 17 Septembrie 2023, 11:06

Sectorul fructelor şi legumelor proaspete a atins în Turcia cea mai mare cifră de export din istorie

În primele opt luni ale acestui an, sectorul fructelor şi legumelor proaspete a atins în Turcia cea mai mare cifră de export...

Sectorul fructelor şi legumelor proaspete a atins în Turcia cea mai mare cifră de export din istorie
Ucraina susţine că prelungirea, după 15 septembrie, a restricţiilor privind importul de cereale ar fi ilegală
Agricultura in lume 14 Septembrie 2023, 16:32

Ucraina susţine că prelungirea, după 15 septembrie, a restricţiilor privind importul de cereale ar fi ilegală

Ministerul ucrainean de Externe a anunţat joi că orice decizie a statelor europene privind prelungirea restricţiilor la...

Ucraina susţine că prelungirea, după 15 septembrie, a restricţiilor privind importul de cereale ar fi ilegală