A fost descoperit misterul longevității locuitorilor dintr-un orășel italian. Iată care sunt ingredientele “cheie” care îi fac centenari
În contextul actual, despre oameni care ating sau depășesc venerabila vârstă de 100 de ani, auzim din ce în ce mai rar, procentul mondial al acestora fiind de doar 0,2 %. Există însă pe coasta vestică a Italiei un orășel, Acciaroli, care a devenit renumit tocmai pentru procentul ridicat al speranței de viață.
25 Aprilie 2016, 07:03
În localitatea italiană se întâmplă ceva aparte - 15 % din locuitorii săi, reuşesc să trăiască mai mult de 100 de ani. Fenomenul a atras atenția tuturor, în special a cercetătorilor, care, după ani de încercări au primit permisiunea să studieze și să dezlege secretul acestor oameni care “sfidează” legile naturii.
Studiile privind longevitatea populației din Acciaroli au vizat mai mulți factori, printre care: specificul lor genetic, stilul de viaţă, precum obiceiurile alimentare și exerciţiile pe care le fac sau o combinaţie unică dintre acestea două.
Descoperirile au relevat faptul că, pe lângă zestrea genetică a acestor oameni, o pondere mare o are și dieta mediteraneană, bogată în pește, ulei de măsline și rozmarin. Italienii din Acciaroli folosesc rozmarin în aproape tot ce gătesc. Studiile ştiinţifice au demonstrat că această plantă previne disfuncția cognitivă și unele procese de îmbătrânire. De asemenea, un alt ingredient care nu lipsește din bucătăria locuitorilor din Acciaroli este anșoa (pește), acesta reducând riscul apariției bolilor de inimă datorită acizilor grași omega-3 pe care îi conține.
Acestea sunt elementele care fac ca populaţia de aici să fie cunoscută pentru rate scăzute ale bolilor de inima şi Alzheimer. Potrivit cercetătorului Maisei, dintre acele persoane care au trecut de 100 de ani, aproximativ 20 la sută au ajuns şi la vârsta de 110 ani.
Un lucru frapant pentru autorii studiului a fost descoperirea faptului că, în ciuda speranței mari de viață, acești oameni nu sunt foarte activi și nu se pot lăuda cu cel mai sănătos stil de viață. "Ceea ce m-a şocat este că eu nu văd oameni care să alerge dimineaţa. Nu văd oameni activi care să facă exerciţii. Nu-i văd să înoate", spune cardiologul, adăugând că mulţi dintre rezidenţii vârstnici sunt fumători şi au exces de greutate.
