Ascultă Radio Antena Satelor Live

Materialul genetic al grâului a fost decodificat

O echipă internaţională de cercetare a decriptat aproape complet genomul de grâu. Rezultatele au fost publicate în revista „Science”. Detalii:

27 August 2018, 09:54

Oamenii de ştiinţă speră astfel că vor putea fi cultivate mai multe soiuri de grâu care vor fi mult mai profitabile şi mai bine adaptate condiţiilor de mediu. Cu informaţia genetică se poate determina, de exemplu, care sunt genele active la anumite temperaturi sau în infestarea dăunătorilor, a declarat Nils Stein, de la Institutul Leibniz de Genetică a Plantelor şi Cercetare a Culturilor.

Adaptarea grâului la medii extreme şi sporirea randamentului sunt adesea caracteristici care se contrazic între ele. Pe baza genomului decodificat, ar putea fi cultivate pentru persoanele care suferă de alergii mai multe soiuri de grâu, eliminând structurile genetice alergene, a spus Stein.

Peste 200 de oamenii de ştiinţă din 73 de instituţii de cercetare din 20 de ţări au participat la proiectul genomului de grâu, printre care Centrul Helmoltz din München şi Institutul Leibniz de Genetică a Plantelor. Lucrările au durat 13 ani.

Genomul de grâu este considerat deosebit de complex şi este de aproximativ cinci ori mai mare decât genomul uman. „Decodificarea completă a genomului de grâu alimentar a fost mult timp consideartă imposibilă, deoarece este foarte mare şi complexă”, a spus Niels Stein.

Genomul uman conţine 20.376 de gene. Cercetătorii au descoperit 107.891 de gene în gârul comun (Triticum aestivum).

Oamenii de ştiinţă de la Consorţiul Internaţional pentru Secvenţa Genomului de Grâu (International Wheat Genome Sequencong Consortium – IWGSC) speră să vadă îmbunătăţiri în nutriţia mondială.

„Decodificarea genomului de grâu face parte din etape importante ştiinţifice şi tehnologice”, a declarat Beat Keller, de la Universitatea din Zürich, unul din coordonatorul studiilor din cadrul consorţiului.

Grâul este alimentul de bază pentru o treime din populaţia lumii şi reprezintă 20% din caloriile şi proteinele consumate de oameni, mai mult decât orice alt produs alimentar. Totodată, este o importantă sursă de vitamine şi de minerale.

Pentru a satisface cerinţele viitoare ale unei populaţii estimate la 9,8 miliarde de oameni până în anul 2050, productivitatea grâului trebuie să crească cu 1,6% în fiecare an. Cunoaşterea genomului va facilita producţia de soiuri care se vor adapta la schmbările climatice. Într-un studiu suplimentar, cercetătorii analizează acele gene care sunt implicate în alergii.

Acest lucru oferă speranţe persoanelor cu intoleranţe la gluten, de exemplu. De asemenea, va deschide calea pentru producţia de noi soiuri de grâu care vor fi mai bine adaptate provocărilor climatice, vor avea randament ridicat şi o mai bună durabilitate.

Sursa: rador

Vezi și Trusa medicală de voiaj și alte sfaturi de călătorie

Citește și Sfatul medicului, cu privire la tratamentul celor mai grave boli

Etichete : stiinta grau genetica rador
O dietă care conține proteine din coloana vertebrală a codului ar putea fi o barieră în dezvoltarea sclerozei
Stiinta 12 Noiembrie 2023, 14:06

O dietă care conține proteine din coloana vertebrală a codului ar putea fi o barieră în dezvoltarea sclerozei

Studii recente arată că o dietă care conține proteine din coloana vertebrală a codului a atenuat dezvoltarea sclerozei...

O dietă care conține proteine din coloana vertebrală a codului ar putea fi o barieră în dezvoltarea sclerozei
Cu ce se diferențiază creierul femeilor față de cel al bărbaților?
Stiinta 09 Noiembrie 2023, 11:52

Cu ce se diferențiază creierul femeilor față de cel al bărbaților?

Creierul femeilor și cel al bărbaților prezintă diferențe subtile în structură și funcție. Aceste diferențe sunt mai subtile...

Cu ce se diferențiază creierul femeilor față de cel al bărbaților?
Terra ar putea ascunde în profunzimile sale fragmente uriaşe ale unei alte planete. Enigme privind originea Lunii
Stiinta 02 Noiembrie 2023, 13:37

Terra ar putea ascunde în profunzimile sale fragmente uriaşe ale unei alte planete. Enigme privind originea Lunii

Oamenii de ştiinţă au propus o nouă teorie care ar putea rezolva două mistere simultan, unul care se învârte în jurul...

Terra ar putea ascunde în profunzimile sale fragmente uriaşe ale unei alte planete. Enigme privind originea Lunii
Primii embrioni de şoarece au fost dezvoltaţi în Spaţiu
Stiinta 31 Octombrie 2023, 12:39

Primii embrioni de şoarece au fost dezvoltaţi în Spaţiu

Pentru prima dată, embrioni de mamifere, în acest caz şoareci, au fost dezvoltaţi în Spaţiu: obţinuţi pe...

Primii embrioni de şoarece au fost dezvoltaţi în Spaţiu
Miracolul ştiinţei - între intimitatea laboratorului şi capcanele comunicării
Stiinta 27 Octombrie 2023, 14:06

Miracolul ştiinţei - între intimitatea laboratorului şi capcanele comunicării

Vineri, 27 octombrie 2023, Observatorul Astronomic al Academiei Române, Filiala Cluj-Napoca, în colaborare cu Institutul...

Miracolul ştiinţei - între intimitatea laboratorului şi capcanele comunicării
Un material care imită ţesutul uman, cu capacităţi antimicrobiene şi de autovindecare, creat de cercetători
Stiinta 24 Octombrie 2023, 13:45

Un material care imită ţesutul uman, cu capacităţi antimicrobiene şi de autovindecare, creat de cercetători

O echipă de oameni de ştiinţă de la Universitatea din New South Wales (UNSW Sydney) a creat în laborator un nou material care...

Un material care imită ţesutul uman, cu capacităţi antimicrobiene şi de autovindecare, creat de cercetători
Luna ar fi cu 40 de milioane de ani mai veche decât s-a crezut
Stiinta 23 Octombrie 2023, 16:52

Luna ar fi cu 40 de milioane de ani mai veche decât s-a crezut

Un nou studiu realizat pe micuţele grăunţe de zircon din mostrele de sol selenar obţinute în perioada misiunilor Apollo...

Luna ar fi cu 40 de milioane de ani mai veche decât s-a crezut
Soarele ar putea deveni cea mai importantă sursă energetică
Stiinta 19 Octombrie 2023, 13:07

Soarele ar putea deveni cea mai importantă sursă energetică

Soarele este o sursă primară de energie pentru Pământ și întregul sistem solar. Energia solară este produsă prin procesul de...

Soarele ar putea deveni cea mai importantă sursă energetică