Ascultă Radio Antena Satelor Live

Materialul genetic al grâului a fost decodificat

O echipă internaţională de cercetare a decriptat aproape complet genomul de grâu. Rezultatele au fost publicate în revista „Science”. Detalii:

27 August 2018, 09:54

Oamenii de ştiinţă speră astfel că vor putea fi cultivate mai multe soiuri de grâu care vor fi mult mai profitabile şi mai bine adaptate condiţiilor de mediu. Cu informaţia genetică se poate determina, de exemplu, care sunt genele active la anumite temperaturi sau în infestarea dăunătorilor, a declarat Nils Stein, de la Institutul Leibniz de Genetică a Plantelor şi Cercetare a Culturilor.

Adaptarea grâului la medii extreme şi sporirea randamentului sunt adesea caracteristici care se contrazic între ele. Pe baza genomului decodificat, ar putea fi cultivate pentru persoanele care suferă de alergii mai multe soiuri de grâu, eliminând structurile genetice alergene, a spus Stein.

Peste 200 de oamenii de ştiinţă din 73 de instituţii de cercetare din 20 de ţări au participat la proiectul genomului de grâu, printre care Centrul Helmoltz din München şi Institutul Leibniz de Genetică a Plantelor. Lucrările au durat 13 ani.

Genomul de grâu este considerat deosebit de complex şi este de aproximativ cinci ori mai mare decât genomul uman. „Decodificarea completă a genomului de grâu alimentar a fost mult timp consideartă imposibilă, deoarece este foarte mare şi complexă”, a spus Niels Stein.

Genomul uman conţine 20.376 de gene. Cercetătorii au descoperit 107.891 de gene în gârul comun (Triticum aestivum).

Oamenii de ştiinţă de la Consorţiul Internaţional pentru Secvenţa Genomului de Grâu (International Wheat Genome Sequencong Consortium – IWGSC) speră să vadă îmbunătăţiri în nutriţia mondială.

„Decodificarea genomului de grâu face parte din etape importante ştiinţifice şi tehnologice”, a declarat Beat Keller, de la Universitatea din Zürich, unul din coordonatorul studiilor din cadrul consorţiului.

Grâul este alimentul de bază pentru o treime din populaţia lumii şi reprezintă 20% din caloriile şi proteinele consumate de oameni, mai mult decât orice alt produs alimentar. Totodată, este o importantă sursă de vitamine şi de minerale.

Pentru a satisface cerinţele viitoare ale unei populaţii estimate la 9,8 miliarde de oameni până în anul 2050, productivitatea grâului trebuie să crească cu 1,6% în fiecare an. Cunoaşterea genomului va facilita producţia de soiuri care se vor adapta la schmbările climatice. Într-un studiu suplimentar, cercetătorii analizează acele gene care sunt implicate în alergii.

Acest lucru oferă speranţe persoanelor cu intoleranţe la gluten, de exemplu. De asemenea, va deschide calea pentru producţia de noi soiuri de grâu care vor fi mai bine adaptate provocărilor climatice, vor avea randament ridicat şi o mai bună durabilitate.

Sursa: rador

Vezi și Trusa medicală de voiaj și alte sfaturi de călătorie

Citește și Sfatul medicului, cu privire la tratamentul celor mai grave boli

Etichete : stiinta grau genetica rador
Cercetătorii analizează o planetă de dimensiunile Terrei, cu o activitate vulcanică intensă
Stiinta 18 Mai 2023, 16:23

Cercetătorii analizează o planetă de dimensiunile Terrei, cu o activitate vulcanică intensă

O planetă de dimensiunile Terrei, care orbitează o stea mai puţin strălucitoare din vecinătatea galactică a sistemului nostru...

Cercetătorii analizează o planetă de dimensiunile Terrei, cu o activitate vulcanică intensă
De ce visăm și cum afectează acestea somnul
Stiinta 11 Mai 2023, 11:24

De ce visăm și cum afectează acestea somnul

Visele sunt unul dintre cele mai fascinante și mistificatoare aspecte ale somnului. Deoarece Sigmund Freud a contribuit la...

De ce visăm și cum afectează acestea somnul
Viitoarea bază lunară a NASA: Habitate gonflabile, panouri solare verticale, vehicule nepresurizate
Stiinta 04 Mai 2023, 12:35

Viitoarea bază lunară a NASA: Habitate gonflabile, panouri solare verticale, vehicule nepresurizate

NASA, sau Administrația Națională Aeronautică și Spațială, nu are o bază permanentă pe Lună în prezent. Cu toate acestea,...

Viitoarea bază lunară a NASA: Habitate gonflabile, panouri solare verticale, vehicule nepresurizate
ADN-ul unei femei preistorice, descoperit pe un pandantiv cu dinte de cerb, vechi de 20.000 de ani
Stiinta 04 Mai 2023, 11:40

ADN-ul unei femei preistorice, descoperit pe un pandantiv cu dinte de cerb, vechi de 20.000 de ani

Oamenii de ştiinţă din Germania au extras ADN străvechi de pe o bijuterie veche de 20.000 de ani, care le-a permis să...

ADN-ul unei femei preistorice, descoperit pe un pandantiv cu dinte de cerb, vechi de 20.000 de ani
Inventatorii români au obţinut noi rezultate excepţionale la Salonul Mondial de la Geneva
Stiinta 01 Mai 2023, 09:52

Inventatorii români au obţinut noi rezultate excepţionale la Salonul Mondial de la Geneva

Inventatorii români au obţinut noi rezultate excepţionale la Salonul Mondial de la Geneva. Arădeanul Dan Sobol a primit două...

Inventatorii români au obţinut noi rezultate excepţionale la Salonul Mondial de la Geneva
Bacterii rezistente la antibiotice au fost descoperite în nori
Stiinta 29 Aprilie 2023, 16:51

Bacterii rezistente la antibiotice au fost descoperite în nori

Bacterii rezistente la antibiotice au fost descoperite chiar şi în nori, călătorind cu ajutorul vântului, uneori pe distanţe...

Bacterii rezistente la antibiotice au fost descoperite în nori
De ce vorbesc oamenii în somn
Stiinta 25 Aprilie 2023, 12:17

De ce vorbesc oamenii în somn

Există diferite teorii despre de ce se întâmplă acest lucru, dar nu există o explicație clară.

De ce vorbesc oamenii în somn
Suplimentul alimentar care protejează împotriva demenţei
Stiinta 21 Aprilie 2023, 13:21

Suplimentul alimentar care protejează împotriva demenţei

Oamenii de ştiinţă de la Universitatea Naţională din Australia au descoperit un supliment alimentar care protejează împotriva...

Suplimentul alimentar care protejează împotriva demenţei