O dietă care conține proteine din coloana vertebrală a codului ar putea fi o barieră în dezvoltarea sclerozei
Studii recente arată că o dietă care conține proteine din coloana vertebrală a codului a atenuat dezvoltarea sclerozei mezangiale și a disfuncției tubulare la șoarecii obezi BTBR ob/ob masculi, ceea ce dă o speranță pentru găsirea unui tratament specific la oameni.
Articol de Simona Lazăr, 12 Noiembrie 2023, 14:06
Șoarecele obez, negru și cafeniu, brahiuric (BTBR) ob/ob dezvoltă spontan caracteristici comparabile cu nefropatia diabetică umană. Scopul principal al prezentului studiu a fost de a investiga dacă o dietă care conține proteine din pește ar atenua sau întârzia dezvoltarea hipertrofiei glomerulare (glomerulomegalie), a sclerozei mezangiale și a albuminuriei la șoarecii obezi BTBR ob/ob.
Metode
Șoarecii masculi BTBR.CgLepob/WiscJ obezi au fost hrăniți cu diete care conțineau 25% de proteine din spinări de cod de Atlantic și 75% de proteine din cazeină (grupul Cod-BB) sau cazeină ca unică sursă de proteine (grupul de control). Rinichii au fost analizați morfologic, iar markerii disfuncției renale au fost analizați biochimic în urină și ser.
Rezultate
Dieta Cod-BB a atenuat dezvoltarea sclerozei mezangiale (P 0,040) fără a afecta dezvoltarea hipertrofiei glomerulare și a albuminuriei. Concentrația de cistatină C în urină (în raport cu creatinina) a fost mai mică la șoarecii hrăniți cu dieta Cod-BB (P 0,0044).
Concluzie
O dietă care conține pudră proteică din pulberea de proteine de cod dorsal a atenuat dezvoltarea sclerozei mezangiale și a disfuncției tubulare la șoarecii obezi BTBR ob/ob, dar nu a împiedicat dezvoltarea hipertrofiei glomerulare și a albuminuriei la acești șoareci.
