Agricultura ecologică, viitorul durabil al României
Să vorbim despre hrană, cea de toate zilele. Despre hrana curată, așa cum părinții și bunicii noștri știau să o obțină fără atâtea substanțe suplimentare, fără medicamente și dependențe artificiale.
Articol de Ramona Alexandrescu, 20 August 2025, 14:24
Chiar dacă trăim într-o eră a tehnologiei, principiile simple și vechi după care a fost cultivat pământul trebuie păstrate și duse mai departe. Viitorul, fără doar și poate, aparține agriculturii ecologice.
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a organizat în această vară o serie de seminare dedicate promovării agriculturii bio, într-un context în care consumatorii cer tot mai des produse sănătoase și prietenoase cu mediul. Cercetători, autorități și fermieri s-au reunit pentru a împărtăși experiențe și pentru a discuta despre oportunitățile acestui sector.
În cadrul emisiunii „Viața la Țară”, realizatoarea Violeta Anghel l-a avut invitat pe Viorel Morărescu, director în Ministerul Agriculturii și ambasador al agriculturii ecologice.
Domnul Morărescu a explicat că agricultura ecologică este un sistem de producție care respectă ciclurile naturale, promovează biodiversitatea și înlocuiește substanțele chimice cu practici sustenabile.
„Agricultura ecologică înseamnă sănătate pentru oameni și pentru pământ.
Beneficiile sunt multiple: protejarea mediului, reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, alimente sigure pentru oameni și bunăstare pentru animale”, a subliniat acesta.
În prezent, România numără peste 15.000 de operatori în agricultura ecologică și o suprafață de 772.000 de hectare. Numărul este în creștere față de anul trecut, ceea ce arată interesul fermierilor pentru acest domeniu. Cele mai mari suprafețe certificate sunt cultivate cu cereale, leguminoase, plante industriale și fructe. De asemenea, apicultura ecologică are un rol important, cu peste 169.000 de stupi certificați.
„Trendul este ascendent și sperăm ca acest tip de agricultură să s
e dezvolte mai mult, pentru că România are resurse naturale și oameni dedicați”, a adăugat Viorel Morărescu.
Procesul de certificare bio presupune reguli stricte și controale riguroase, ceea ce uneori descurajează fermierii. Totuși, aceste rigori sunt menite să crească încrederea consumatorilor. „Pe teritoriul României activează 16 organisme de control acreditate, iar orice problemă este imediat raportată în sistemul de alertă rapidă al Uniunii Europene. Consumatorii pot fi siguri că un produs certificat ecologic respectă standarde stricte”, a explicat invitatul.
Produsele ecologice trebuie să poarte obligatoriu logo-ul Uniunii Europene și codul organismului de certificare. De curând, România a introdus și un logo național, „AE – Agricultura Ecologică”, pentru ca produsele bio românești să fie ușor de recunoscut de către consumatori.
Agricultura ecologică nu este doar o modă, ci o necesitate. Ea înseamnă alimente curate, respect față de natură și șansa unui viitor sănătos. Chiar dacă prețul produselor bio este mai mare, el reflectă munca, responsabilitatea și respectul pentru sănătatea noastră și a mediului.
