Doar un sfert din laptele românesc ajunge la procesatori. Fermierii preferă să îl vândă pe internet
Doar 22% din laptele produs de fermierii români ajunge să fie procesat în fabricile locale, conform unui studiu realizat de Eurostat, România înregistrând astfel cea mai mare ruptură între fermă şi fabrică la nivel european.
14 Ianuarie 2016, 05:52
Media UE era în 2013 de 92%.
Din cele aproximativ un milion de capete de bovine, câte sunt în România, majoritatea se regăsesc în gospodăriile populaţiei, care sunt axate pe producţia pentru propriul consum şi nu vând către marii procesatori.
„Nu am încercat să vând fabricilor pentru că nu am o cantitate foarte mare. Vând doar prin sat şi am pus anunţuri pe OLX.
Este o diferenţă foarte mare între preţul pe care-l oferă fabricile şi cel cu care vindem noi. Nimănui nu i-ar conveni să-l dea aşa“, a spus Marius C. din jud. Ilfov, care are 12 vaci de lapte.
