Ascultă Radio Antena Satelor Live

Ce este arracacha și cum se consumă

Rădăcina de arracacha se consumă de mii de ani fără efecte adverse. Este considerată una dintre cele mai vechi culturi agricole din America, unde reprezenta una dintre alimentele de bază ale populației băștinașe.

28 Ianuarie 2015, 12:00

Deși similară cu cartoful, arracacha – în varietatea originală, necesita condiții speciale de cultivare, motiv pentru care nu a reușit să se extindă ca și plantă agricolă în întreaga lume.

Citeşte continuarea pe paginadeagricultura.ro

Extinderea gripei aviare forțează Franța să ia măsuri stricte de protecție
Agricultura in lume 21 Octombrie 2025, 13:29

Extinderea gripei aviare forțează Franța să ia măsuri stricte de protecție

Situația epidemiologică din Franța a impus adoptarea de măsuri excepționale în sectorul avicol, pe fondul extinderii rapide a...

Extinderea gripei aviare forțează Franța să ia măsuri stricte de protecție
Franța, în fața unei crize zootehnice: Un virus periculos afectează bovinele
Agricultura in lume 17 Octombrie 2025, 15:50

Franța, în fața unei crize zootehnice: Un virus periculos afectează bovinele

Cazurile recente de dermatoză nodulară contagioasă semnalate în vestul Europei stârnesc îngrijorare în rândul fermierilor...

Franța, în fața unei crize zootehnice: Un virus periculos afectează bovinele
O nouă taxă pe poluare, aplicată pentru prima dată animalelor din ferme
Agricultura in lume 23 Septembrie 2025, 15:17

O nouă taxă pe poluare, aplicată pentru prima dată animalelor din ferme

Într-un demers fără precedent, Guvernul danez a anunțat un plan pentru a introduce o taxă pe emisiile poluante ale animalelor...

O nouă taxă pe poluare, aplicată pentru prima dată animalelor din ferme
Fermierii turci se confruntă cu pierderi majore după un sezon extrem
Agricultura in lume 03 Septembrie 2025, 11:17

Fermierii turci se confruntă cu pierderi majore după un sezon extrem

Fermierii din regiunea Adana, una dintre cele mai importante zone agricole din Turcia, au înregistrat pierderi masive în urma...

Fermierii turci se confruntă cu pierderi majore după un sezon extrem
Franța anunță cea mai mare recoltă de cartofi din ultimul deceniu
Agricultura in lume 30 August 2025, 12:24

Franța anunță cea mai mare recoltă de cartofi din ultimul deceniu

Franța se pregătește să înregistreze cea mai mare producție de cartofi din ultimul deceniu, cu o estimare de 8,5 milioane de...

Franța anunță cea mai mare recoltă de cartofi din ultimul deceniu
Recolta de legume din 2024, una dintre cele mai mari din ultimii ani în Uniunea Europeană
Agricultura in lume 25 August 2025, 13:29

Recolta de legume din 2024, una dintre cele mai mari din ultimii ani în Uniunea Europeană

Fermierii europeni au înregistrat în 2024 o recoltă de aproximativ 62,2 milioane de tone de legume proaspete, cu 6% mai mult...

Recolta de legume din 2024, una dintre cele mai mari din ultimii ani în Uniunea Europeană
 Companiile poloneze de logistică se plâng de lipsa cerealelor ucrainene
Agricultura in lume 31 Iulie 2025, 12:27

 Companiile poloneze de logistică se plâng de lipsa cerealelor ucrainene

Companiile poloneze de logistică se plâng de lipsa cerealelor ucrainene de pe piaţă. Companiile de transport, porturile şi...

 Companiile poloneze de logistică se plâng de lipsa cerealelor ucrainene
UE a convenit să sporească accesul exporturilor agricole din Republica Moldova
Agricultura in lume 25 Iulie 2025, 21:22

UE a convenit să sporească accesul exporturilor agricole din Republica Moldova

Uniunea Europeană şi Republica Moldova au ajuns, joi, la un acord de revizuire şi actualizare a condiţiilor comerciale ale...

UE a convenit să sporească accesul exporturilor agricole din Republica Moldova