Ascultă Radio Antena Satelor Live

Fermierii pot fi văzuți ca gardieni ai patrimoniului rural și ai peisajelor culturale

Agricultura este activitatea de guvernare și gestionare a ecosistemelor astfel încât acestea să livreze produse alimentare care să răspundă nevoilor noastre nutriționale. Agricultura este o parte integrantă a sistemului alimentar (EEA, 2017) și poate fi încadrată în moduri diferite și legitime. Reflectarea asupra acestor cadre dezvăluie oportunități de a explora cauzele fundamentale ale nesustenabilității și de a dezbate posibilele căi de urmat.

Fermierii pot fi văzuți ca gardieni ai patrimoniului rural și ai peisajelor culturale
Foto: Pixabay

Articol de Simona Lazăr, 15 Iunie 2023, 13:02

De exemplu, agricultura poate fi văzută ca un sector economic care contribuie la creșterea economică (Johnston și Mellor, 1961; Mundlak, 2000) și la reducerea sărăciei (Timmer, 2002). Din această perspectivă, piața este cel mai bun instrument de guvernare a sectorului agricol. Concurența va determina fiecare regiune și producător să se specializeze în ceea ce poate produce cel mai eficient și mai ieftin.

Agricultura este, de asemenea, mijlocul de a hrăni o populație mondială în creștere. Se estimează că populația globală va ajunge la 9,7 miliarde în 2050 (FAO et al., 2021). Pentru a satisface cererea globală de alimente va necesita o productivitate crescută (FAO, 2018a) în combinație cu schimbările dietetice și reducerea risipei alimentare. Aceasta este o provocare complexă care implică probleme legate de producția agricolă (de exemplu, creșterea randamentului), distribuție, inegalități și acces la alimente (SAPEA, 2020). Agricultura poate fi, de asemenea, încadrată ca un facilitator al drepturilor fundamentale ale omului: poate contribui la asigurarea democrației alimentare și a suveranității alimentare, de ex. prin agricultura susținută de comunitate (Wittman, 2011; Claeys, 2015; SAPEA, 2020).

Agricultura ca sistem agroecologic este o abordare holistică care promovează diversificarea fermelor și reducerea inputurilor chimice. De asemenea, urmărește să sporească biodiversitatea și să stimuleze interacțiunile dintre diferite specii pentru a construi fertilitatea solului pe termen lung, agroecosisteme sănătoase și mijloace de trai sigure (IPES-Food, 2016; FAO, 2018b). Se bazează pe schimbul de cunoștințe și co-crearea – și pe premisa că creșterea producției și a eficienței nu este suficientă pentru a reconcilia sănătatea umană și a ecosistemului cu bunăstarea socială (HLPE, 2019).

Agricultura poate fi, de asemenea, considerată o frontieră a aplicațiilor high-tech. Provocările legate de productivitate și sustenabilitate sunt interpretate ca probleme care pot fi rezolvate prin tehnologie. Agricultura de precizie – numită din ce în ce mai mult „a treia revoluție agricolă” – folosește inovația tehnologică, tehnologia sistemului de poziționare globală (GPS) și big data pentru a îndeplini două sarcini. În primul rând, este folosit pentru a eficientiza aplicarea îngrășămintelor, pesticidelor și irigațiilor; în al doilea rând, este folosit pentru a gestiona variabilitatea inter și intra-câmp (EY Global, 2017).

Fermierii pot fi văzuți ca gardieni ai patrimoniului rural și ai peisajelor culturale. Agricultura nu este doar o „lucrare” făcută de oamenii din zonele rurale. Reprezintă un mod de a trăi și de a cunoaște și creează un teritoriu distinct de spațiile urbane; are propria sa identitate. Fermierii sunt văzuți ca deținători de cunoștințe și gardieni ai practicilor tradiționale.

Agricultura este, de asemenea, din ce în ce mai considerată parte a „soluției” la provocările climatice și de mediu. Agricultura, silvicultură și alte forme de utilizare a terenurilor sunt de așteptat să joace un rol important în captarea carbonului (EEA, 2021b,c) și producția de biomasă pentru bioenergie și produse pe bază de bio (EEA, 2018). La nivel de fermă, soluțiile bazate pe natură [1] — cum ar fi sistemele integrate de cultură și creșterea animalelor, gestionarea materiei organice din sol, culturile mixte, rotațiile culturilor, controlul biologic al dăunătorilor și agrosilvicultura — pot îmbunătăți gestionarea solului și a apei și pot promova biodiversitatea. Aceste soluții contribuie, de asemenea, la adaptarea și atenuarea schimbărilor climatice (EEA, 2021c) și la conservarea și restaurarea naturii (EEA, 2019d).
Aceste perspective diferite dezvăluie complexitate și tensiuni care s-ar putea să nu fie ușor de rezolvat. Astfel de tensiuni creează paradoxuri fundamentale în agricultură și sistemele alimentare.

Agricultorii protestează la graniţa franco-spaniolă înaintea alegerilor europarlamentare
Agricultura in lume 03 Iunie 2024, 13:26

Agricultorii protestează la graniţa franco-spaniolă înaintea alegerilor europarlamentare

Agricultori francezi şi spanioli au blocat luni şoselele de-a lungul graniţei franco-spaniole prin munţii Pirinei, pentru a...

Agricultorii protestează la graniţa franco-spaniolă înaintea alegerilor europarlamentare
Agricultura in lume 31 Mai 2024, 15:02

În premieră, un muncitor agricol infectat cu gripă aviară are simptome respiratorii

În cele două cazuri anterioare de gripă aviară la om, lucrătorii de la fermele de lactate din Texas și Michigan au dezvoltat...

În premieră, un muncitor agricol infectat cu gripă aviară are simptome respiratorii
Ministerul rus de Externe a acuzat Occidentul că încearcă să scoată Rusia de pe piaţa cerealelor
Agricultura in lume 31 Mai 2024, 07:26

Ministerul rus de Externe a acuzat Occidentul că încearcă să scoată Rusia de pe piaţa cerealelor

Occidentul încearcă să scoată Rusia de pe piaţa cerealelor, acesta este comentariul Ministerului rus al Afacerilor Externe,...

Ministerul rus de Externe a acuzat Occidentul că încearcă să scoată Rusia de pe piaţa cerealelor
Agricultura in lume 30 Mai 2024, 15:39

Ingredient furajer care reduce metanul de la vacile de lapte

Agricultura este responsabilă pentru aproximativ 10% din emisiile de gaze cu efect de seră, iar metanul - un gaz cu durată...

Ingredient furajer care reduce metanul de la vacile de lapte
Agricultura in lume 28 Mai 2024, 15:48

SUA: Subvenții pentru a stimula o mai bună biosecuritate la fermele de lactate afectate gripa aviară

Departamentul american al Agriculturii a anunțat recent că va plăti fermele de lapte cu infecții confirmate cu gripă aviară...

SUA: Subvenții pentru a stimula o mai bună biosecuritate la fermele de lactate afectate gripa aviară
Ucraina se confruntă cu o reducere semnificativă a exporturilor de cereale
Agricultura in lume 20 Mai 2024, 11:36

Ucraina se confruntă cu o reducere semnificativă a exporturilor de cereale

Exporturile de cereale ale Ucrainei de la începutul sezonului 2023/2024 şi până în prezent au ajuns la 44,4 milioane de tone...

Ucraina se confruntă cu o reducere semnificativă a exporturilor de cereale
Scade producția mondială de portocale
Agricultura in lume 11 Mai 2024, 08:34

Scade producția mondială de portocale

Principalul furnizor de suc de portocale se aşteaptă la cea mai slabă recoltă din ultimii 36 de ani.

Scade producția mondială de portocale
Australia nu va mai exporta oi vii pe cale maritimă începând de la 1 mai 2028
Agricultura in lume 10 Mai 2024, 18:44

Australia nu va mai exporta oi vii pe cale maritimă începând de la 1 mai 2028

Guvernul australian a decis că exportul de oi vii pe cale maritimă va fi interzis începând de la data de 1 mai 2028 şi îi va...

Australia nu va mai exporta oi vii pe cale maritimă începând de la 1 mai 2028