Ascultă Radio Antena Satelor Live

Care sunt rasele de vaci crescute în România

De foarte mulți ani românii cresc vaci, rasele românești fiind indispensabile pentru poporul român. Cele două rase autohtone, Sura de stepă și cea de munte (Mocănița), au asigurat forță de muncă, lapte și carne.

Care sunt rasele de vaci crescute în România

19 Iulie 2022, 11:30

Apreciate pentru rusticitatea și rezistența lor, vitele românești, în special "boii cei grași de la câmpie", cum zicea Cantemir, au făcut obiectul exportului în marile târguri și imperii învecinate, aflam de la Viorel Grosu, corespondent Antena Satelor.

Sura de stepă - provine direct din strămoșul sălbatic Bos Taurus primigenius, înrudită cu alte rase europene (Andaluză, Romagnola, Zamorana, Salers, Podolica).

Totuși, rasa este unicat european, având haplogrupuri genetice înrudite cu tipul "brahman" (Zebu din India), african (Kuri) sau nepalez. Această rasă este întâlnită foarte rar în România și este aproape pe cale de dispariție.

Mocănița este rasa pe care cercetătorii o numesc "rasa de munte de la gurile Dunării și Peninsula Balcanică" și se consideră că a fost adusă în Europa de sciții arieni. Numită "riscă" în Banat, "easă de munte" în Apuseni, derivă foarte probabil din rasa originară sălbatică brahiceră, cu coarne scurte și de talie mai mică.

Bălțata Românească este rasa românească cea mai răspândită, formată din Sura de stepă și vaca elvețiană Simmental. De la rasa autohtonă preia rezistența la intemperii climatice și boli și adaptabilitatea furajeră, iar de la rasa de ameliorare păstrează talia impozantă și producția sporită de lapte.

Bălțata cu Negru Românească - a doua cea mai răspândită rasă din țară. Însușirile remarcabile de producție de lapte au fost transferate din rasa Holstein Friză din Olanda și America.

Bruna de Maramureș - este o combinație de Sură de stepă, Mocăniță și rasa brună alpină Schwyz. Este rasa de vaci cu cea mai mare durată medie a vieții productive. Este răspândită în principal în județele din zona subcarpatică a Moldovei, Maramureșului, Munteniei și Olteniei. Din 220.000 de capete de Brună, doar 10.000 sunt în ferme mari, iar celelalte exemplare sunt în gospodăriile ţărăneşti.

Roșia Dobrogeană - originară din sudul Basarabiei, nu mai există în stare originară, dar este încrucișată cu alte rase roșii europene - Roșia de stepă, Angler, Shorthorn, Roșie daneză, Roșie Brună Letonă, Roșie estoniană.

Pinzgău de Transilvania cu variațiunea pe negru, vaca de Dorna - rasă autohtonă de munte (Mocănița) altoită cu Pinzgau austriac. E pe cale de dispariție, dar e cea mai adaptată la altitudini ridicate ale zonei de munte, în special în Apuseni și Bucovina.

Foto: Viorel Grosu

Etichete : rase de vaci
APIA atrage atenţia fermierilor că este interzisă incendierea miriştilor sau a vegetaţiei uscate pe terenurile arabile
Util in Agricultura 21 Iulie 2023, 23:07

APIA atrage atenţia fermierilor că este interzisă incendierea miriştilor sau a vegetaţiei uscate pe terenurile arabile

APIA atrage atenţia fermierilor că este interzisă incendierea miriştilor sau a vegetaţiei uscate pe terenurile arabile....

APIA atrage atenţia fermierilor că este interzisă incendierea miriştilor sau a vegetaţiei uscate pe terenurile arabile
Apa de salcie ajută pomii fructiferi
Util in Agricultura 11 Iulie 2023, 21:25

Apa de salcie ajută pomii fructiferi

Felul în care acordăm atenţie pomilor din grădină face de cele mai multe ori diferenţa între o livadă curată, sănătoasă şi...

Apa de salcie ajută pomii fructiferi
Măsurile obligatorii pe care trebuie să le respecte crescătorii de animale în perioadele caniculare
Util in Agricultura 11 Iulie 2023, 12:57

Măsurile obligatorii pe care trebuie să le respecte crescătorii de animale în perioadele caniculare

Având în vedere condiţiile meteo care prevăd pentru perioada următoare temperaturi foarte ridicate, Autoritatea Naţională...

Măsurile obligatorii pe care trebuie să le respecte crescătorii de animale în perioadele caniculare
Cultura de aronia și secretele ei
Util in Agricultura 09 Iulie 2023, 21:22

Cultura de aronia și secretele ei

Aronia este un arbust originar din America de Nord, ale cărui fructe sunt foarte căutate și apreciate datorită proprietăților...

Cultura de aronia și secretele ei
Tot ce trebuie să știi despre cultura de plante medicinale în sistem bio
Util in Agricultura 07 Iulie 2023, 21:18

Tot ce trebuie să știi despre cultura de plante medicinale în sistem bio

Cultivarea plantelor medicinale, chiar dacă nu necesită înființarea de culturi pe suprafețe mari de teren, presupune în...

Tot ce trebuie să știi despre cultura de plante medicinale în sistem bio
Global GAP - un standard de bune practici agricole. Cum se certifică?
Util in Agricultura 05 Iulie 2023, 21:15

Global GAP - un standard de bune practici agricole. Cum se certifică?

Tot mai multi agricultori romani sunt interesati de certificarea calitatii produselor obtinute. Acest fapt se datoreaza, pe...

Global GAP - un standard de bune practici agricole. Cum se certifică?
„Boala viței-de-vie” atacă pe caniculă
Util in Agricultura 03 Iulie 2023, 21:11

„Boala viței-de-vie” atacă pe caniculă

Arşiţa a favorizat dezvoltarea ciupercii oidium, care macină viţa-de-vie. Proprietarii plantaţiilor spun că 15 la sută din...

„Boala viței-de-vie” atacă pe caniculă
Cele două soluții „Maslov” în cultivarea tomatelor
Util in Agricultura 01 Iulie 2023, 21:08

Cele două soluții „Maslov” în cultivarea tomatelor

Dacă sunteți cultivatori de tomate și doriți să vă bucurați de un rod de până la zece ori mai bogat, vă propunem două soluții...

Cele două soluții „Maslov” în cultivarea tomatelor