Ascultă Radio Antena Satelor Live

Sfaturi pentru cultivarea legumelor sănătoase, în epoca schimbărilor climatice

Cum poate ameliorarea plantelor să ajuta la producerea alimentelor sănătoase într-un climat în schimbare?

Sfaturi pentru cultivarea legumelor sănătoase, în epoca schimbărilor climatice
Foto: https://pixabay.com/

Articol de Simona Lazăr, 30 Martie 2023, 18:53

Fermierii se confruntă cu multe provocări în producerea alimentelor noastre, și este vorba inclusiv de boli, dăunători și schimbări climatice. Cercetătorii din domeniul științelor agricole folosesc munca lor pentru a ajuta fermierii să cultive legume care prosperă în condiții uscate și au o rezistență naturală la dăunători și boli.

Legume care se dezvoltă în condiții uscate și calde
Prin colectarea și testarea diversității genetice naturale a legumelor, putem crește legume care sunt adaptate în mod special la secetă și căldură. Se poate face acest lucru folosind tehnici tradiționale de reproducere.

Protecție solară pentru... conopidă
Știați că o plantă aparent banală, cum e conopida, se poate arde la soare? Cele mai multe frunze de conopidă trebuie să fie îndoite cu mâna pentru a proteja căpățâna, cunoscută și sub numele de „inflorescență”, de soare. Acum există varietăți de conopidă care sunt în mod natural rezistente la daunele solare, ceea ce face ca această muncă manuală să nu fie necesară - economisind fermierului timp și bani. În plus, semințe acestor soiuri au o perioadă de creștere sigură, ceea ce face mai ușor pentru fermier să planifice momentul în care ar trebui să fie culeasă recolta. Acest lucru reduce pierderile de alimente, deoarece producătorul poate aproviziona supermarketul exact atunci când este nevoie de conopida.

Cât de bine poate ameliorarea legumelor să combate deficitul de hrană, la nivel global?
Insectele și bolile care dăunează legumelor contribuie în mod semnificativ la pierderea productivității, în agricultură. Există, de exemplu, insecte care pot provoca multe daune verzei și cepei și pot transmite boli care pot provoca decolorarea și deformarea produselor. Acest lucru contribuie la pierderea alimentelor, deoarece consumatorul este puțin probabil să cumpere legume care sunt deteriorate în acest fel.

Un alt domeniu pe care se concentrează oamenii de știință este cultivarea legumelor care sunt rezistente în mod natural la ciuperci. Fusarium, de exemplu, este o ciupercă, provenită din sol, care dăunează unei game largi de culturi. Această ciupercă produce micotoxine care au fost asociate cu probleme de sănătate la om și animale. Prin urmare, este important să fie controlată această ciupercă pe care o întâlnim la legume. Cum? Creștem legume, cum ar fi conopida, dovleceii și multe altele, care sunt rezistente la Fusarium.

Cercetătorii continuă să dezvolte noi caracteristici și calități ale legumelor, pentru a crește productivitatea și calitatea și pentru a oferi consumatorului hrană sănătoasă.

Util in Agricultura 27 Mai 2024, 15:57

Un studiu al USDA arată că gătitul ucide virusul gripei aviare din carne

USDA a efectuat studiul de gătire ca urmare a testelor efectuate în aprilie pe 30 de pachete de carne tocată de vită...

Un studiu al USDA arată că gătitul ucide virusul gripei aviare din carne
Nutreț pentru vaci care reduce cantitatea de gaze cu efect de seră
Util in Agricultura 22 Aprilie 2024, 10:39

Nutreț pentru vaci care reduce cantitatea de gaze cu efect de seră

O singură vacă produce anual echivalentul a circa trei tone de dioxid de carbon (CO2), susţine Agolin, societate cu sediul în...

Nutreț pentru vaci care reduce cantitatea de gaze cu efect de seră
Ce este agricultura animală și cum afectează ea încălzirea globală?
Util in Agricultura 30 Martie 2024, 22:30

Ce este agricultura animală și cum afectează ea încălzirea globală?

Este o experiență obișnuită să mergi la magazinul alimentar, să te aprovizionezi cu produsele tale preferate și să nu te...

Ce este agricultura animală și cum afectează ea încălzirea globală?
Sprijinirea păcii și a securității alimentare prin atenuarea schimbărilor climatice
Util in Agricultura 06 Martie 2024, 19:07

Sprijinirea păcii și a securității alimentare prin atenuarea schimbărilor climatice

Schimbările climatice reprezintă una dintre cele mai mari amenințări la adresa omenirii. Efectele sale negative au un impact...

Sprijinirea păcii și a securității alimentare prin atenuarea schimbărilor climatice
APIA anunţă că rentierii pot solicita avizele anuale pentru obţinerea banilor cuveniţi pentru anul 2023
Util in Agricultura 01 Martie 2024, 09:24

APIA anunţă că rentierii pot solicita avizele anuale pentru obţinerea banilor cuveniţi pentru anul 2023

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură anunţă că, începând de vineri, rentierii pot solicita avizele anuale...

APIA anunţă că rentierii pot solicita avizele anuale pentru obţinerea banilor cuveniţi pentru anul 2023
Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare cere urgentarea plăţii mai multor subvenţii aflate încă în blocaj
Util in Agricultura 15 Februarie 2024, 12:20

Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare cere urgentarea plăţii mai multor subvenţii aflate încă în blocaj

Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare cere urgentarea plăţilor pentru mai multe subvenţii aflate încă în blocaj la Agenţia...

Alianţa pentru Agricultură şi Cooperare cere urgentarea plăţii mai multor subvenţii aflate încă în blocaj
MADR: Interes major pentru investiţiile în procesare;solicitări de finanţare din fonduri europene de peste 1 miliard de euro
Util in Agricultura 07 Februarie 2024, 08:30

MADR: Interes major pentru investiţiile în procesare;solicitări de finanţare din fonduri europene de peste 1 miliard de euro

Fondurile disponibile pentru investiţii în condiţionarea, depozitarea şi procesarea produselor agricole şi pomicole,...

MADR: Interes major pentru investiţiile în procesare;solicitări de finanţare din fonduri europene de peste 1 miliard de euro
Fermierii şi transportatorii din România ar putea fi sprijiniţi prin scutirea de impozit a profitului investit
Util in Agricultura 25 Ianuarie 2024, 10:57

Fermierii şi transportatorii din România ar putea fi sprijiniţi prin scutirea de impozit a profitului investit

Deputatul PNL Valentin Făgărăşian consideră că fermierii şi transportatorii români traversează o perioadă extrem de dificilă,...

Fermierii şi transportatorii din România ar putea fi sprijiniţi prin scutirea de impozit a profitului investit