Ascultă Radio Antena Satelor Live

Controale intensificate înainte de Paște: ANSVSA verifică sacrificarea mieilor și vânzarea cărnii în toată țara

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță intensificarea controalelor la nivel național înaintea sărbătorilor pascale.

Controale intensificate înainte de Paște: ANSVSA verifică sacrificarea mieilor și vânzarea cărnii în toată țara
Foto: Pixabay

Articol de Ramona Alexandrescu, 26 Martie 2025, 13:59

Inspectorii sanitari veterinari vor verifica abatoarele, centrele de sacrificare temporare și punctele de vânzare a cărnii de miel, ouălor și produselor tradiționale, a anunțat dr. Florin Căpățână, director general al Direcției Generale de Control Oficial din cadrul ANSVSA, în cadrul emisiunii Viața la țară realizată de Alexandra Vuță.

„Nu este vorba de o acțiune menită să creeze teamă, ci de una firească, desfășurată anual, pentru siguranța alimentară a populației. Vrem ca toți consumatorii să găsească în galantare produse sigure, sănătoase, verificate de medici veterinari”, a precizat dr. Căpățână.

ANSVSA va autoriza centre temporare de sacrificare a mieilor în perioada 9–19 aprilie, înainte de Paștele ortodox și catolic. Acestea vor funcționa între orele 07:00 și 17:00 și vor trebui să respecte strict normele de igienă și bunăstare a animalelor, inclusiv în timpul transportului.

„Vom fi prezenți cu medici veterinari în toate aceste puncte și nu vom permite sacrificarea animalelor în locuri improvizate, mai ales în zone cu restricții sanitar-veterinare impuse de focare de boală”, a subliniat oficialul ANSVSA.

Dr. Florin Căpățână le recomandă cetățenilor să achiziționeze carne de miel doar din centre autorizate, unde animalele sunt controlate sanitar-veterinar.

Pe carcasa fiecărui animal trebuie să fie aplicată o ștampilă de sănătate, care confirmă că mielul a fost examinat de un medic veterinar.

„Este important ca temperatura de păstrare să fie adecvată. Carnea nu trebuie expusă la căldură, altfel își modifică gustul și aspectul. Verificăm cu atenție și condițiile de transport, depozitare și comercializare”, a spus Căpățână.

ANSVSA atrage atenția și asupra ouălor cumpărate pentru vopsit: acestea trebuie să provină din centre de colectare autorizate, să fie marcate corespunzător și să nu prezinte fisuri sau coaja crăpată. Ouăle deteriorate vor fi retrase automat de la vânzare.

„Consumatorii trebuie să fie atenți și să cumpere doar produse care prezintă garanții. Noi ne vom face datoria și vom verifica tot ce ține de siguranța alimentară în această perioadă”, a conchis directorul ANSVSA.

Autoritatea va publica constant informări cu privire la neregulile descoperite în teritoriu și va colabora cu celelalte instituții pentru a preveni riscurile alimentare în perioada sărbătorilor pascale.

Ucisă de leu, la 14 ani
Diverse 21 Aprilie 2025, 01:46

Ucisă de leu, la 14 ani

O fată de 14 ani a fost ucisă de un leu la periferia oraşului Nairobi, potrivit Kenya Wildlife Service (KWS). Incidentul a...

Ucisă de leu, la 14 ani
Ucraina spune că atacurile Rusiei au continuat în cursul nopţii în ciuda anunţului privind încetarea focului
Diverse 20 Aprilie 2025, 11:21

Ucraina spune că atacurile Rusiei au continuat în cursul nopţii în ciuda anunţului privind încetarea focului

Atacurile Rusiei au continuat în cursul nopţii, în ciuda faptului că preşedintele rus Vladimir Putin a declarat unilateral...

Ucraina spune că atacurile Rusiei au continuat în cursul nopţii în ciuda anunţului privind încetarea focului
Ucraina: Putin anunţă o scurtă încetare unilaterală a focului cu ocazia sărbătorilor de Paşte
Diverse 19 Aprilie 2025, 18:31

Ucraina: Putin anunţă o scurtă încetare unilaterală a focului cu ocazia sărbătorilor de Paşte

Preşedintele rus Vladimir Putin a anunţat o scurtă încetare unilaterală a focului în conflictul cu Ucraina cu ocazia...

Ucraina: Putin anunţă o scurtă încetare unilaterală a focului cu ocazia sărbătorilor de Paşte
Cele mai frumoase urări de Paște pentru familie, prieteni și colegi
Diverse 19 Aprilie 2025, 10:25

Cele mai frumoase urări de Paște pentru familie, prieteni și colegi

Sărbătoarea Paștelui nu înseamnă doar ouă roșii și cozonaci, ci mai ales emoție, recunoștință și dorința de a fi aproape de...

Cele mai frumoase urări de Paște pentru familie, prieteni și colegi
Antena Bucureștilor, la aniversare
Diverse 17 Aprilie 2025, 19:15

Antena Bucureștilor, la aniversare

Se împlinesc 35 de ani (1990) de când începea să emită, în mai multe limbi de circulaţie internaţională, postul de radio...

Antena Bucureștilor, la aniversare
Tramvai de epocă, în București, în cursă festivă
Diverse 17 Aprilie 2025, 18:44

Tramvai de epocă, în București, în cursă festivă

Un tramvai de epocă va străbate traseul liniei 10, într-o cursă festivă dedicată Paştelui, aceasta fiind „o surpriză de...

Tramvai de epocă, în București, în cursă festivă
Un impostor a pledat în zeci de dosare, dându-se drept avocat în instanțele din Brăila și Galați
Diverse 17 Aprilie 2025, 13:54

Un impostor a pledat în zeci de dosare, dându-se drept avocat în instanțele din Brăila și Galați

Un bărbat a fost reținut de autorități după ce s-a descoperit că, timp de 11 ani, a exercitat ilegal profesia de avocat în...

Un impostor a pledat în zeci de dosare, dându-se drept avocat în instanțele din Brăila și Galați
Cozonacii din comerț, plini de chimicale și etichete cu informații incomplete
Diverse 17 Aprilie 2025, 13:38

Cozonacii din comerț, plini de chimicale și etichete cu informații incomplete

Cozonacii industriali, prezenți în această perioadă în toate marile lanțuri de magazine, ascund sub ambalaje atrăgătoare o...

Cozonacii din comerț, plini de chimicale și etichete cu informații incomplete