Ascultă Radio Antena Satelor Live

Lista completă de E-uri din pâine și pentru ce sunt folosite acestea

Pentru a da produselor de panificaţie un aspect cât mai atractiv şi un termen de valabilitate mai mare, producătorii folosesc, pe lângă făină, apă, sare şi drojdie, aditivi alimentari cunoscuţi sub denumirea generică de E-uri.

18 Ianuarie 2016, 07:02

Un studiu recent arată că majoritatea sortimentelor de pâine feliată de pe piaţă nu respectă reţeta tradiţională a pâinii.

Potrivit normelor în vigoare, prin “aditiv alimentar” se înţelege orice substanţă care, în mod normal, nu este consumată ca aliment în sine şi care nu este ingredient alimentar caracteristic, având sau nu o valoare nutritivă şi prin a cărui adăugare intenţionată la produsele alimentare în scopuri tehnologice, în decursul procesului de fabricare, prelucrare, preparare, tratament şi ambalare a unor asemenea produse alimentare devine o componentă a lor.

Citeste continuarea pe paginadeagricultura.ro

Tuberculoza, pe primul loc între bolile infecțioase mortale, conform OMS
Pilula de sanatate 30 Octombrie 2024, 11:49

Tuberculoza, pe primul loc între bolile infecțioase mortale, conform OMS

Tuberculoza a înlocuit COVID-19 pentru a deveni principala cauză a deceselor provocate de bolile infecţioase în 2023,...

Tuberculoza, pe primul loc între bolile infecțioase mortale, conform OMS
400.000 de români se luptă cu psoriazisul. Aproximativ 4% dintre pacienți sunt incluși în Registrul Național de Boli
Pilula de sanatate 29 Octombrie 2024, 15:32

400.000 de români se luptă cu psoriazisul. Aproximativ 4% dintre pacienți sunt incluși în Registrul Național de Boli

Peste 400.000 de români suferă de psoriazis, dar doar 14.685 sunt înscrişi în Registrul Naţional de boli Dermatovenerice,...

400.000 de români se luptă cu psoriazisul. Aproximativ 4% dintre pacienți sunt incluși în Registrul Național de Boli
Prudență cu remediile împotriva tusei
Pilula de sanatate 20 Octombrie 2024, 13:55

Prudență cu remediile împotriva tusei

Fenilpropanolamina, o substanță frecvent întâlnită în siropurile de tuse și în anorexice (supresoare de apetit), a fost...

Prudență cu remediile împotriva tusei
Bolile gurii: afte, candidoză, herpes
Pilula de sanatate 18 Octombrie 2024, 13:46

Bolile gurii: afte, candidoză, herpes

Există foarte multe boli ale gurii și au multe cauze. Bolile care afectează mucoasa bucală (gingiile și membranele care...

Bolile gurii: afte, candidoză, herpes
Cancerul limbii: încă un motiv să vă spălați pe dinți!
Pilula de sanatate 17 Octombrie 2024, 13:43

Cancerul limbii: încă un motiv să vă spălați pe dinți!

Igiena orală și, prin urmare, sănătatea dinților și a gingiilor noastre, este esențială din mai multe motive. Conform unui...

Cancerul limbii: încă un motiv să vă spălați pe dinți!
Cele 4 simptome de avertizare ale cancerului sinusurilor
Pilula de sanatate 17 Octombrie 2024, 13:40

Cele 4 simptome de avertizare ale cancerului sinusurilor

Sângerări nazale, deformări faciale etc.: unele simptome sunt semne de avertizare ale cancerului sinusurilor. Profesorul...

Cele 4 simptome de avertizare ale cancerului sinusurilor
Topul alimentelor care nu trebuie niciodată combinate cu lapte
Pilula de sanatate 17 Octombrie 2024, 11:04

Topul alimentelor care nu trebuie niciodată combinate cu lapte

Laptele este un aliment nutritiv și benefic, dar atunci când este combinat cu anumite alte alimente, poate cauza probleme...

Topul alimentelor care nu trebuie niciodată combinate cu lapte
Diabetul dăunează creierului tău
Pilula de sanatate 16 Octombrie 2024, 13:35

Diabetul dăunează creierului tău

Diabetul este un factor de risc bine cunoscut pentru demență, inclusiv pentru boala Alzheimer. Cu toate acestea, nu exista...

Diabetul dăunează creierului tău