Ascultă Radio Antena Satelor Live

Nutriţionistul Adina Rusu: Sărbătorile de iarnă pot veni cu un cost pentru silueta noastră

Nutriţionistul-dietetician Adina Rusu spune că, de la un an la altul, greutatea noastră poate creşte, în medie, cu 0,4 - 1 kg, în perioada sărbătorilor de iarnă, întrucât aceste zile reprezintă un bun prilej pentru a petrece timp de calitate alături de cei dragi, pentru a ne odihni după un an de muncă şi, nu în ultimul rând, pentru a ne răsfăţa papilele gustative cu meniurile festive care ne încălzesc sufletul.

Nutriţionistul Adina Rusu: Sărbătorile de iarnă pot veni cu un cost pentru silueta noastră
Foto: pixabay

24 Decembrie 2023, 23:37

'Conform studiilor, în foarte multe cazuri, greutatea nu revine la normal în perioada imediat următoare sărbătorilor. Şi, deşi această creştere în greutate poate părea nesemnificativă, în 10 ani, putem avea pe cântar un plus de 10 kilograme, un exces care poate avea consecinţe importante asupra sănătăţii noastre. În plus, există şi situaţii extreme în care creşterea în greutate în perioada sărbătorilor poate ajunge la 2 - 5 kg', a explicat pentru AGERPRES Adina Rusu, preşedinta Colegiului Teritorial al Dieteticienilor din judeţul Iaşi.

Aceasta a menţionat că sunt mai multe motive care pot conduce la o creştere în greutate în perioada Crăciunului şi a Revelionului.

'Sezonul sărbătorilor coincide cu vacanţa sau concediul pentru mulţi oameni, oferind astfel prilejul prelungirii perioadei de supraalimentare şi a comportamentului sedentar. Numai în ziua de Crăciun o persoană poate consuma peste 6.000 de calorii, de trei ori mai mult comparativ cu aportul energetic zilnic recomandat. Astfel, în mod tradiţional, în această perioadă oamenii se bucură de un stil de viaţă mai relaxat şi participă la mai multe evenimente sociale în care poate apărea şi un aport energetic crescut ca urmare a alimentelor şi a băuturilor consumate. Şi ştim cu toţii că la întâlnirile cu familia şi cu prietenii ne bucurăm şi de disponibilitatea unei varietăţi mai mari de alimente, dintre care multe sunt foarte încărcate caloric, poate apărea un aport crescut de alcool, putem consuma porţii mai mari de mâncare, ignorând complet mecanismele de reglare pentru foame şi saţietate pe care le are organismul nostru. Astfel, pe fondul relaxării şi al atmosferei plăcute, de sărbători, avem tendinţa de a mânca mai mult', afirmă Adina Rusu.

Potrivit nutriţionistului, sunt suficiente câteva măsuri de precauţie pentru a ne bucura de masa de Crăciun fără sacrificii majore.

'Respectarea programului meselor principale ale zilei ne poate ajuta şi de sărbători, pentru a evita consumul unei cantităţi mari de alimente. Este indicat ca, odată cu apariţia senzaţiei de saţietate, să ne oprim din mâncat şi, mai ales dacă masa a fost foarte abundentă, să evităm să încheiem cu dulciuri sau cu fructe. În al doilea rând, este important să mâncăm încet, să savurăm în tihnă alimentele. Mestecând bine alimentele, ajutăm digestia şi instalarea mai rapidă a saţietăţii, în timp ce mâncatul în viteză cauzează frecvent fenomene digestive precum balonarea şi aerofagia', a explicat Adina Rusu.

Pe de altă parte, adaugă aceasta, în special în perioada sărbătorilor de iarnă, există riscul să consumăm alimente foarte sărate.

'Excesul de sare, în special când s-au consumat cantităţi mari de alimente, îngreunează procesul digestiv, iar nevoia puternică de a consuma multă apă creşte senzaţia de plenitudine gastrică. Mai mult, în general, prea multă sare în alimentaţie poate cauza şi o creştere a tensiunii arteriale', spune ea.

De asemenea, specialiştii atrag atenţia că în perioada sărbătorilor este important să fim atenţi la consumul de alcool.

'Indiferent de tipul băuturilor alese, excesul trebuie evitat', subliniază Adina Rusu.

Aceasta a menţionat că este foarte important să nu consumăm sosuri şi maioneză în exces şi să nu asociem la aceeaşi masă alimente foarte grase.

'Mâncarea grasă, maioneza, prăjelile, oricât de gustoase ne-ar părea, îngreunează stomacul, făcând alimentele greu digerabile', a arătat nutriţionistul.

Deşi cozonacul, cornuleţele şi alte tipuri tradiţionale de desert sunt de nelipsit, şi aceste preparate pot pune o presiune suplimentară pe aparatul digestiv, fiind bogate, pe lângă zahăr, şi în foarte multe grăsimi.

'Este indicat să le consumăm în cantităţi mici, fiind de preferat să le includem în meniu la distanţă de mesele copioase', a subliniat Adina Rusu.

Nu în ultimul rând, mai spune specialistul, nu trebuie să uităm că, pentru a favoriza digestia, trebuie să înlocuim somnul de după-amiază cu o plimbare în aer liber.

'Profitaţi de vacanţa de Crăciun şi pentru a face mişcare, alegeţi să fiţi cumpătaţi la masă, să consumaţi în moderaţie din bunătăţile oferite, astfel încât să vă puteţi bucura în tihnă de zilele de sărbătoare', a conchis Adina Rusu, nutriţionist-dietetician. AGERPRES

Sfaturi pentru frumusete 14 Mai 2024, 13:55

Și bărbații țin dietă, nu-i așa?

Și bărbații vor să scape de kilogramele nedorite. Aspectul lor este în joc, dar și sănătatea lor.

Și bărbații țin dietă, nu-i așa?
Sfaturi pentru frumusete 13 Mai 2024, 13:53

Ce rol joacă microbiota intestinală în pierderea în greutate în perspectiva verii 2024?

Pe măsură ce se apropie vara anului 2024, căutarea siluetei ideale de vară se intensifică și, odată cu aceasta, se...

Ce rol joacă microbiota intestinală în pierderea în greutate în perspectiva verii 2024?
Cum să slăbești ușor, fără a te înfometa!
Sfaturi pentru frumusete 12 Mai 2024, 08:06

Cum să slăbești ușor, fără a te înfometa!

Oamenii care încearcă să slăbească cred, de multe ori, că mâncarea este problema, în timp ce nu este deloc aşa. Cei mai mulți...

Cum să slăbești ușor, fără a te înfometa!
Operația de micșorare a sânilor: aspecte tehnice și practice ale mamoplastiei
Sfaturi pentru frumusete 07 Mai 2024, 10:43

Operația de micșorare a sânilor: aspecte tehnice și practice ale mamoplastiei

Aș dori să reduc dimensiunea sânilor mei. Cum se realizează acest tip de operație și care sunt consecințele postoperatorii?...

Operația de micșorare a sânilor: aspecte tehnice și practice ale mamoplastiei
Ptoza mamară sau „sâni lăsați” - ce e de făcut?
Sfaturi pentru frumusete 06 Mai 2024, 10:48

Ptoza mamară sau „sâni lăsați” - ce e de făcut?

Aveți sânii căzuți (ptoză mamară)? Sânii dumneavoastră se lasă treptat? Ce se poate face în acest sens? În funcție de mărimea...

Ptoza mamară sau „sâni lăsați” - ce e de făcut?
Acest produs de îngrijire a mâinilor poate dăuna sănătății unghiilor tale
Sfaturi pentru frumusete 27 Martie 2024, 21:55

Acest produs de îngrijire a mâinilor poate dăuna sănătății unghiilor tale

Un tratament pentru mâini care face furori pe rețelele de socializare și în saloanele de manichiură ridică semne de...

Acest produs de îngrijire a mâinilor poate dăuna sănătății unghiilor tale
Greșeli pe care le faci la duș și care îți usucă pielea
Sfaturi pentru frumusete 23 Martie 2024, 21:40

Greșeli pe care le faci la duș și care îți usucă pielea

Potrivit doctorului Mark Abdelmalek, dermatolog în Philadelphia (SUA), curățenia obsesivă dăunează pielii. Pentru Radio New...

Greșeli pe care le faci la duș și care îți usucă pielea
Fruntea îmbătrânește și ea: ce se poate face din punct de vedere estetic?
Sfaturi pentru frumusete 27 Ianuarie 2024, 19:42

Fruntea îmbătrânește și ea: ce se poate face din punct de vedere estetic?

Totul îmbătrânește, chiar și fruntea noastră! Pielea noastră se ridează, mușchii se subțiază și chiar și oasele noastre se...

Fruntea îmbătrânește și ea: ce se poate face din punct de vedere estetic?