Ascultă Radio Antena Satelor Live

Cum să ii determini pe copii să mănânce legume cu ajutorul muzicii

A determina copiii să mănânce legume este o bătălie cunoscută de generaţii. Dar, potrivit unui studiu recent, ascultarea anumitor tipuri de muzică în timp ce mâncăm poate creşte apetitul pentru anumite alimente.

Cum să ii determini pe copii să mănânce legume cu ajutorul muzicii

09 Noiembrie 2022, 11:15

Melodiile plăcute pot face chiar şi legumele mai gustoase. Acum, oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Lisabona au ajuns la concluzia că soluţia ar putea fi în muzică.

106 voluntari au fost rugaţi să evalueze diferite alimente în timp ce ascultă diverse melodii. S-au folosit baby morcovi, castraveciori, două tipuri de biscuiţi. Coloana sonoră a fost evaluată pentru gustul dulce.

Printre înregistrările din timpul experimentului alimentar s-au numărat piese de Mike Oldfield şi lucrări ale compozitorului Camille Saint-Saëns. "Avem nevoie de ceva care să sune", a remarcat Charles Spence, profesor de psihologie experimentală la Universitatea din Oxford, care s-a implicat în cercetare.

Rezultatele arată că oamenii consideră alimentele cu circa 5% mai dulci, dacă ascultă muzică plăcută în timp ce le mănâncă. Cercetări anterioare s-au concentrat pe alimente cum ar fi îngheţata, ciocolata şi băuturile precum vinul şi berea.

Cu toate acestea, acest studiu este primul care se concentrează pe creşterea aportului de legume. Ceea ce percepem ca gust este o combinaţie de gust şi miros.

Toate simţurile sunt implicate în timpul mesei, susţin autorii. Aşa cum salivăm la vederea mâncării delicioase, tot astfel sunetele fac parte din experienţă. Rezultatele au fost publicate în "Food Quality".

Foo: pixabay

Vulcanul Etna din Sicilia a erupt din nou
Mozaic 25 Noiembrie 2023, 14:15

Vulcanul Etna din Sicilia a erupt din nou

Etna, cel mai activ vulcan din Europa, a erupt din nou vineri seară, când jeturi de lavă incandescentă au iluminat cerul...

Vulcanul Etna din Sicilia a erupt din nou
Papa Francisc - "În Palestina şi în Israel nu este război, este terorism"
Mozaic 22 Noiembrie 2023, 13:12

Papa Francisc - "În Palestina şi în Israel nu este război, este terorism"

La finalul audienţei generale, Papa Francisc a informat că s-a întâlnit cu două delegaţii, una israeliană şi una...

Papa Francisc - "În Palestina şi în Israel nu este război, este terorism"
China demolează sau modifică arhitectura moscheilor, în încercarea de a restricţiona practicarea islamului
Mozaic 22 Noiembrie 2023, 13:09

China demolează sau modifică arhitectura moscheilor, în încercarea de a restricţiona practicarea islamului

Potrivit unor dovezi recente, China închide, demolează şi aduce modificări moscheilor, în încercarea de restricţionare a...

China demolează sau modifică arhitectura moscheilor, în încercarea de a restricţiona practicarea islamului
Proiect prin care pot fi atinse obiecte de decor muzeal, din noiembrie, la Muzeul Antipa
Mozaic 21 Noiembrie 2023, 16:06

Proiect prin care pot fi atinse obiecte de decor muzeal, din noiembrie, la Muzeul Antipa

Muzeul Naţional de Istorie Naturală 'Grigore Antipa' propune publicului, din această lună, o nouă experienţă de vizitare...

Proiect prin care pot fi atinse obiecte de decor muzeal, din noiembrie, la Muzeul Antipa
Muzeul Brukenthal din Sibiu, prima instituție de artă din Europa care îşi lansează propriul parfum
Mozaic 16 Noiembrie 2023, 16:35

Muzeul Brukenthal din Sibiu, prima instituție de artă din Europa care îşi lansează propriul parfum

Muzeul Naţional Brukenthal, cel mai vechi muzeu din România şi totodată primul din Europa de sud-est, îşi va lansa propriul...

Muzeul Brukenthal din Sibiu, prima instituție de artă din Europa care îşi lansează propriul parfum
Inteligenţa artificială ameninţă milioane de locurile de muncă
Mozaic 16 Noiembrie 2023, 16:28

Inteligenţa artificială ameninţă milioane de locurile de muncă

Aproape 4 milioane de locuri de muncă din Coreea de Sud riscă să fie înlocuite de inteligenţa artificială (IA) în următoarele...

Inteligenţa artificială ameninţă milioane de locurile de muncă
Un Ferrari a fost vândut cu peste 51 milioane de dolari, a doua cea mai scumpă maşină scoasă la licitaţie
Mozaic 14 Noiembrie 2023, 17:06

Un Ferrari a fost vândut cu peste 51 milioane de dolari, a doua cea mai scumpă maşină scoasă la licitaţie

Un automobil Ferrari 250 GTO din 1962 a fost vândut luni seară la New York pentru suma de 51,7 milioane de dolari, ocupând...

Un Ferrari a fost vândut cu peste 51 milioane de dolari, a doua cea mai scumpă maşină scoasă la licitaţie
Melcii uriaşi africani, consideraţi animale de companie dăunătoare
Mozaic 13 Noiembrie 2023, 16:04

Melcii uriaşi africani, consideraţi animale de companie dăunătoare

Melcii uriaşi africani, de până la 20 de centimetri lungime, sunt din ce în ce mai căutaţi ca animale de companie în Europa,...

Melcii uriaşi africani, consideraţi animale de companie dăunătoare