Seceta prelungită a compromis producția de ciuperci din Gorj
Anul 2025 înregistrează o situație alarmantă în ceea ce privește producția de ciuperci sălbatice comestibile în Gorj. Șeful Direcției Silvice Gorj, Ovidiu Cârstoc, a confirmat că seceta prelungită care a lovit regiunea a dus la un nivel foarte scăzut al recoltei de ciuperci. Această criză ecologică și economică ar putea avea un impact semnificativ asupra pieței și pasionaților de cules, marcând un an extrem de slab pentru ciupercile din pădurile județului.
Articol de Petruț Mazilu, 27 Septembrie 2025, 12:08
Potrivit șefului DS Gorj, instituția a cesionat dreptul de recoltare a ciupercilor din specia hrib și gălbior firmelor care au fost interesate, dar din discuțiile purtate cu agenții economici, recolta a fost destul de slabă.
În ceea ce privește recoltarea trufelor, au fost organizate mai multe licitații până acum, însă nu s-a prezentat nimeni.
'Referitor la trufe, noi am organizat mai multe licitații, însă până în prezent nu am adjudecat nimic, din cauza faptului că nu s-a prezentat la licitație niciun agent economic, cum se prezentau în anii anteriori, tot din cauza secetei care a acționat pe parcursul a luni de zile. Noi vom organiza în continuare licitații și sperăm ca până la sfârșitul anului să reușim să contractăm cantitatea de patru tone pe care ne-am propus-o. În 2022 am obținut rezultate bune la licitațiile de trufe, de atunci în 2023, 2024 tot secetă, a început din ce în ce mai puțin să se contracteze la trufe, dar să sperăm că 2026 va fi mai bun', a mai spus șeful Direcției Silvice Gorj, pentru Agerpres.
În județul Gorj predomină trufa neagră, a adăugat el.
Trufele reprezintă o specie de ciuperci comestibile care cresc în pădure, în sol, la o adâncime cuprinsă între 5 și 40 de centimetri, pe rădăcinile unor specii de arbori.
Diametrul poate fi cuprins între 4 și 12 centimetri, iar greutatea se situează între 100 și 200 de grame, dar s-au găsit și trufe de aproximativ un kilogram. Învelișul exterior este gros, de culoare închisă, neagră-albăstruie, neagră-brunie, violacee sau albă.
Pentru găsirea trufelor sunt folosiți câini special dresați pentru această activitate.
