Bihorul își prezintă tradițiile și produsele locale la ediția din 2025 a evenimentului „Gusturi și tradiții”
La sfârșitul acestei săptămâni, Oradea găzduiește o nouă ediție a evenimentului „Gusturi și tradiții de Bihor”, desfășurat în parcul Muzeului Țării Crișurilor. Vizitatorii vor putea descoperi preparate tradiționale, produse locale și momente culturale, într-un cadru deschis publicului. În premieră, evenimentul va fi organizat și în alte orașe bihorene, în luna octombrie, potrivit anunțului făcut de Consiliul Județean Bihor.
Articol de Petruț Mazilu, 16 Septembrie 2025, 15:42
În cele două zile, în intervalul orar 13:00 - 21:30, vizitatorii pot să cumpere legume și fructe de la producători locali, pot să achiziționeze obiecte de la meșteri populari și pot să guste preparate culinare tradiționale incluse în volumul 'Rețete tradiționale de Bihor'.
Printre produsele care vor putea fi cumpărate de vizitatori: plăcintă pe fer, plăcintă ca la Beiuș, plăcintă țărănească (pancove), zacuscă de pitoance și ciuperci champignon, supă de gulaș, gulaș de fasole, tocăniță de pui cu găluște, sarmale cu păsat, loște cu curechi (tăiței cu varză), varză cu carne (toroș), tocană de unghii de porc, papricaș de pui cu găluște, moșocoarne (plăcintă cu prune), scoverzi (clătite).
În fiecare dintre cele două zile este organizat și un program artistic, în cursul serii, între orele 18:30 și 20:00. Sâmbătă, vor urca pe scenă Ansamblul folcloric 'Nuntașii Bihorului' din Oradea, Ansamblul folcloric slovac 'Datelinka' și Ansamblul folcloric maghiar 'Zajgo' din Săcueni.
Duminică, în fața publicului vor evolua Ansamblul folcloric Ardeleana din Tulca, Ansamblul folcloric 'Floarea Barcăului' din Marghita, Ansamblul folcloric din Măgești și Ansamblul folcloric 'Lioara' din Oradea.
