Ascultă Radio Antena Satelor Live

Târgul de ţară la Ignat, organizat la Muzeul ASTRA

Târgul de ţară la Ignat va fi organizat sâmbătă şi duminică la Muzeul ASTRA din Sibiu, iniţiativă în care vor fi reliefate pregătirile specifice bucătăriei tradiţionale în pragul sărbătorii Crăciunului.

Târgul de ţară la Ignat, organizat la Muzeul ASTRA

07 Decembrie 2022, 14:38

Pentru a avea o masă îmbelşugată de Crăciun, pregătirile vor începe cu preparatele din carne de porc. În acest scop, au fost sacrificaţi 4 porci din rasele Mangaliţa şi Bazna, fiecare cântărind peste 200 de kilograme.

Sâmbătă şi duminică, pe lângă urmărirea etapelor de preparare a cărnii de porc, vizitatorii vor putea degusta jumări aurii, pomana porcului alături de murături puse din recolta grădinilor din luncă, ciorbă acrită cu moare de varză şi cu hrean.

Şapte producători din judeţul Sibiu se vor afla la târg în cele două zile, astfel că vizitatorii vor putea achiziţiona produse din carne de porc, produse apicole, produse din lapte de oaie, pâine şi produse de panificaţie, plăcinte cu fructe, cozonac, dar şi săpunuri naturale şi produse din lavandă.

De asemenea, în zona Târgului de ţară vor fi amenajate o expoziţie cu instrumentar gastronomic arhaic - ladă de făină, scafe pentru mălai, ghioabe, care poate fi utilizat şi în prezent, şi o expoziţie de plante aromatice - cimbru, busuioc, mărar - obţinute din grădinile Muzeului ASTRA şi folosite apoi în conservarea alimentelor.

Duminică, la orele amiezii, Grupul de colindători din Şura Mică şi Grupul Junii vor aduce vestea bună a Naşterii Domnului, prin glas de colindă, mai anunţă organizatorii.

Foto: commons.wikimedia.org

O jumătate de secol în slujba folclorului: Argeșenii sărbătoresc semicentenarul
Cultura populara 21 Noiembrie 2023, 12:34

O jumătate de secol în slujba folclorului: Argeșenii sărbătoresc semicentenarul

Folcloriștii argeșeni sărbătoresc semicentenarul la Podul Dâmboviței din Stațiunea Dâmbovicioara.

O jumătate de secol în slujba folclorului: Argeșenii sărbătoresc semicentenarul
Conferinţele Arhivei de Folclor a Academiei Române: Explorând Moştenirea Culturală şi Etnografică
Cultura populara 03 Noiembrie 2023, 11:22

Conferinţele Arhivei de Folclor a Academiei Române: Explorând Moştenirea Culturală şi Etnografică

Institutul 'Arhiva de Folclor a Academiei Române' în parteneriat cu Academia Română, Filiala Cluj-Napoca, organizează, în...

Conferinţele Arhivei de Folclor a Academiei Române: Explorând Moştenirea Culturală şi Etnografică
Case tradiţionale din Deltă, refăcute prin PNRR
Cultura populara 25 Octombrie 2023, 17:05

Case tradiţionale din Deltă, refăcute prin PNRR

Primele două case tradiţionale din satul Periprava, Delta Dunării, refăcute de Asociaţia Ivan Patzaichin-Mila 23, cu...

Case tradiţionale din Deltă, refăcute prin PNRR
Festivalul Toamna Piteșteană se prelungește
Cultura populara 24 Octombrie 2023, 10:21

Festivalul Toamna Piteșteană se prelungește

Organizatorii evenimentului "Toamna Piteșteană" anunță că ediția a XVII-a va fi prelungită.

Festivalul Toamna Piteșteană se prelungește
Costumul popular muscelean va fi reprezentat cu cinste la Simpozionul "Cucuteni 5000"
Cultura populara 20 Octombrie 2023, 16:20

Costumul popular muscelean va fi reprezentat cu cinste la Simpozionul "Cucuteni 5000"

Peste câteva zile, la Iași va avea loc un nou eveniment aniversar sub genericul, Cucuteni 5000, care aduce în atenție și...

Costumul popular muscelean va fi reprezentat cu cinste la Simpozionul "Cucuteni 5000"
Ziua Recoltei, la Băbana, în acest weekend
Cultura populara 20 Octombrie 2023, 10:38

Ziua Recoltei, la Băbana, în acest weekend

Primaria comunei argeșene Băbana organizează sâmbătă, 21 octombrie, expoziția de produse agroalimentare "Ziua Recoltei"....

Ziua Recoltei, la Băbana, în acest weekend
O nouă ediție a târgului "Toamna piteșteană"
Cultura populara 09 Octombrie 2023, 13:11

O nouă ediție a târgului "Toamna piteșteană"

Festivalul „Toamna piteșteană”, ediția a XVII-a, va avea loc între 12 și 22 octombrie, în centrul municipiului Pitești.

O nouă ediție a târgului "Toamna piteșteană"
Biserica monument Sf. Visarion, reconstruită cu ajutorul studenților de la Universitatea Ion Mincu
Cultura populara 06 Octombrie 2023, 16:43

Biserica monument Sf. Visarion, reconstruită cu ajutorul studenților de la Universitatea Ion Mincu

Tineri studenți din cadrul Universității de Arhitecura și Urbanism Ion Mincu din București se vor implica in realizarea...

Biserica monument Sf. Visarion, reconstruită cu ajutorul studenților de la Universitatea Ion Mincu