Ascultă Radio Antena Satelor Live

Produse tradiționale din gastronomia locală autentica, la Stoenești

In comuna argeșeană Stoenești, de pe Valea Dâmboviței, la Casa Tanti Maria are loc primul eveniment cultural, care precede Dragobetele și sărbătoarea Mărțișorului în Muscel.

Produse tradiționale din gastronomia locală autentica, la Stoenești
Foto: Pixabay

Articol de Antena Satelor, 20 Februarie 2024, 18:34

La sezatoarea comunala participa toata suflarea satului, cu cantec, joc, voie buna, dar si cu preparate traditionale.

Maria Găncilă ofera retete interesante din gastronomia locală autentica, cu bucate făcute numai în casă.

Tanti Maria a reușit să acrediteze 21 de preparate cu denumirea de produs montan, cu care va participa in perioada urmatoare si la targurile din Capitala.

"Îi învățăm să gătească, să facă prăjituri, să facă un șerbet, chiar dacă este dulce, dar este dulcele copilăriei. Băieții o să-i punem să se întreaca la spart de lemne, pentru că sunt destul de mărișori și o să cântăm. Cred că o să fie o zi minunată. Miercuri, joi vom face plăcinte, prăjituri, pentru că avem un eveniment destul de frumos la Muzeu Satului, la București. Avem un stand acolo. De asemenea avem un stand și aici, la Muzeu Viticulturii de la Golești, pentru că într-adevăr sunt argeșancă și îmi place să fiu întotdeauna în zonele unde există cultură, unde există oameni, unde există tradiții. Sper că o să fie foarte frumos anul acesta, atât la Muzeul Viticulturii de la Golești, cu diverse evenimente pe care le organizăm aici, dar și la București, la standul Tati Maria.

In primul rând găsiți plăcinte foarte multe. Plăcintă facem cu brânză dulce, brânză sărată, mere, dovleac. De asemenea facem biscuiți, facem sărățele, nuci umplute. Aveam siropuri, avem dulceață, avem zacuscă, avem murăturile țărănești, murăturile cu oțet.

O gamă destul de variată 21 de produse, acreditate montan, adică avem duceața de cirese negre amare, cu cirese sălbatice. Avem dulceața de nuci, de zmeură, de afine, de mure și de asemenea. O varietate iarăși mare în ceea ce privesc ciupercile. Ciuperci murate cât și ciuperci în zacuscă. Ce facem noi foarte bun, eu zic că este ca o regină. Este vorba de zacusca de ardei cu miere și muștar, care pentru mine este ceva așa divin foarte bună dar și pentru cei care ajung să o guste."

Refuzul unui preot de a acorda spovedania unei octogenare, analizat de Arhiepiscopia Tomisului
Diverse 22 Aprilie 2024, 15:48

Refuzul unui preot de a acorda spovedania unei octogenare, analizat de Arhiepiscopia Tomisului

Cazul unui preot din localitatea Valu lui Traian care i-a refuzat spovedania unei femei, în vârstă de 87 de ani, pentru că...

Refuzul unui preot de a acorda spovedania unei octogenare, analizat de Arhiepiscopia Tomisului
Excelență în conservarea resurselor naturale: Recunoaștere internațională pentru Direcția Silvică Argeș
Diverse 22 Aprilie 2024, 13:42

Excelență în conservarea resurselor naturale: Recunoaștere internațională pentru Direcția Silvică Argeș

România, prin Direcția Silvică Argeș, a câștigat Premiul Edmond Blanc, pentru gestionarea durabilă a Fondului Cinegetic de la...

Excelență în conservarea resurselor naturale: Recunoaștere internațională pentru Direcția Silvică Argeș
Douăzeci de copii, membri ai unui ansamblu folcloric, blocaţi în Dubai din cauza inundaţiilor
Diverse 18 Aprilie 2024, 16:02

Douăzeci de copii, membri ai unui ansamblu folcloric, blocaţi în Dubai din cauza inundaţiilor

Un grup de 20 de copii şi doi profesori însoţitori, membri ai unui ansamblu folcloric din judeţul Sibiu, care au rămas...

Douăzeci de copii, membri ai unui ansamblu folcloric, blocaţi în Dubai din cauza inundaţiilor
Prahova: Poliţist din Ploieşti, acuzat de viol; cercetare prealabilă la IJP, anchetă la Parchet
Diverse 18 Aprilie 2024, 08:46

Prahova: Poliţist din Ploieşti, acuzat de viol; cercetare prealabilă la IJP, anchetă la Parchet

Un poliţist din Ploieşti este acuzat de viol, o femeie care a depus o plângere penală la aceasta reclamând faptul că ar fi...

Prahova: Poliţist din Ploieşti, acuzat de viol; cercetare prealabilă la IJP, anchetă la Parchet
Geopolitica nu poate avea nimic de-a face cu sportul, Jocurile Olimpice de la Paris ar putea fi un pas spre pace
Diverse 15 Aprilie 2024, 19:48

Geopolitica nu poate avea nimic de-a face cu sportul, Jocurile Olimpice de la Paris ar putea fi un pas spre pace

Geopolitica nu poate avea nimic de-a face cu sportul, iar pedepsirea sportivilor din astfel de motive este inacceptabilă,...

Geopolitica nu poate avea nimic de-a face cu sportul, Jocurile Olimpice de la Paris ar putea fi un pas spre pace
Judeţul Constanţa: Un bărbat din satul Conacu şi-a incendiat casa şi apoi s-a spânzurat
Diverse 15 Aprilie 2024, 19:40

Judeţul Constanţa: Un bărbat din satul Conacu şi-a incendiat casa şi apoi s-a spânzurat

Pompierii militari au intervenit, azi-noapte, la un incendiu care a cuprins o casă din satul Conacu (comuna Cobadin), situată...

Judeţul Constanţa: Un bărbat din satul Conacu şi-a incendiat casa şi apoi s-a spânzurat
Constanţa: 10 sancţiuni pentru activităţi de picnic în zone interzise din Cheile şi Gura Dobrogei
Diverse 15 Aprilie 2024, 09:18

Constanţa: 10 sancţiuni pentru activităţi de picnic în zone interzise din Cheile şi Gura Dobrogei

Jandarmii constănţeni au avut, ieri, o activitate în zonele Cheile Dobrogei şi Gura Dobrogei, unde au aplicat 10 sancţiuni ca...

Constanţa: 10 sancţiuni pentru activităţi de picnic în zone interzise din Cheile şi Gura Dobrogei
Sondajele online au devenit un instrument de influenţare a opiniei publice, afirmă Remus Pricopie, rectorul SNSPA
Diverse 13 Aprilie 2024, 18:53

Sondajele online au devenit un instrument de influenţare a opiniei publice, afirmă Remus Pricopie, rectorul SNSPA

Sondajele online au devenit un instrument de influenţare a opiniei publice.

Sondajele online au devenit un instrument de influenţare a opiniei publice, afirmă Remus Pricopie, rectorul SNSPA