Ascultă Radio Antena Satelor Live

Ziua Internațională a cafelei

În fiecare an, la 1 octombrie, se sărbătoreşte, la iniţiativa Organizaţiei Internaţionale a Cafelei, Ziua internaţională a cafelei.

01 Octombrie 2018, 06:50


Organizaţia Internaţională a Cafelei a ales pentru acest an o temă specială, şi anume: "Rolul femeii în procesul de fabricare a cafelei, de la plantare, la culegere, prăjire şi până la savurarea acesteia". Această campanie merge mai departe de ideea aducerii unui simplu omagiu femeilor, dorindu-se concentrarea asupra nevoii de egalitate şi de echitate în industria cafelei, de la boaba de cafea la produsul savurat într-o ceaşcă, şi aceasta se va materializa doar prin acordarea de putere de decizie femeilor în beneficiul întregului sector al cafelei, potrivit https://internationalcoffeeday.org/.
Anul trecut au fost organizate evenimente şi campanii de susţinere a acestei zile în peste 45 de ţări din întreaga lume.
Cafeaua era sărbătorită la nivel naţional de mai multe ţări din întreaga lume. În martie 2014, statele membre ale OIC au hotărât să organizeze prima Zi internaţională a cafelei la 1 octombrie 2015, dedicată atât producătorilor, cât şi iubitorilor de cafea. Prima zi a coincis cu cea de-a 115-a sesiune a Consiliului Internaţional al Cafelei (ICC) şi cu primul Forum global al cafelei (GCF) - desfăşurat în cadrul Expo Milano (1 mai-31 oct. 2015), organizat în Italia, un eveniment la care au participat peste 150 de state, potrivit https://internationalcoffeeday.org.
Ziua internaţională a cafelei marchează, la nivel global, atât drumul boabelor de cafea de la plantaţie până la magazinul local, dar şi activitatea oamenilor care sunt implicaţi în acest proces. Totodată, este promovată industria cafelei, într-un context de colaborare constantă între ţările producătoare şi ţările consumatoare.
Etiopia este considerată a fi locul de naştere al arborelui de cafea şi al culturii de cafea. Se pare că arborele de cafea a fost descoperit în jurul anului 850 d.Hr., de către un păstor de capre, Khalid, care a remarcat faptul că oile sale erau foarte active după ce mâncau boabele roşii ale unei anumite plante. Le-a încercat şi el, remarcând un efect asemănător. Khalid le-a povestit despre descoperirea sa unor călugări, care, reticenţi iniţial, au descoperit destul de repede efectele cafelei şi au folosit-o pentru a rămâne treji în timpul slujbelor. Băutura a fost numită "qahwa", cuvânt care în arabă înseamnă revigorant. Din lumea musulmană, cultivarea şi, mai ales, consumul s-au răspândit în India, Italia şi restul Europei, Indonezia şi Americi.Astăzi, arborele de cafea este cultivat în peste 70 de ţări, în principal în America Latină, Asia de Sud şi Sud-Est, precum şi în Africa, notează www.umfcv.ro. Cafeaua este uşor acidă (PH 5.0-5.1) şi are un efect de stimulare asupra sistemului nervos uman datorită conţinutului de cafeină. Aceasta este una dintre cele mai consumate băuturi calde din lume.
Organizaţia Internaţională a Cafelei a fost înfiinţată în 1963, la Londra, sub auspiciile Organizaţiei Naţiunilor Unite, deoarece cafeaua verde neprăjită avea o mare importanţă economică şi era una dintre cele mai tranzacţionate mărfuri agricole din lume. Organizaţia Internaţională a Cafelei administrează Acordul internaţional privind cafeaua, un instrument important în ceea ce priveşte dezvoltarea cooperării. Primul Acord a intrat în vigoare în 1962 pentru o perioadă de cinci ani. Alte acorduri au fost semnate în 1968, 1976, 1983, 1994 şi 2001. Cel mai recent Acord a fost adoptat de Consiliu în septembrie 2007 şi a intrat în vigoare la 2 februarie 2011. Organizaţia Internaţională a Cafelei are 77 de membri.

Sursa: agerpres.ro
Sursa foto: observator.ro

Apel la 112 de la două persoane care au spus că au văzut pantera neagră în Năsturelu
Inedit 02 Iulie 2025, 12:41

Apel la 112 de la două persoane care au spus că au văzut pantera neagră în Năsturelu

Două persoane care se aflau în localitatea Năsturelu au sunat în noaptea de marţi spre miercuri la 112 să anunţe că au văzut...

Apel la 112 de la două persoane care au spus că au văzut pantera neagră în Năsturelu
Perseverența nu are vârstă: La 75 de ani, o femeie din Neamț a promovat Bacalaureatul
Inedit 24 Iunie 2025, 14:05

Perseverența nu are vârstă: La 75 de ani, o femeie din Neamț a promovat Bacalaureatul

O femeie din Neamț, în vârstă de 75 de ani, din localitatea Horia, a susținut pentru prima dată examenul de Bacalaureat și...

Perseverența nu are vârstă: La 75 de ani, o femeie din Neamț a promovat Bacalaureatul
Șofer surprins în trafic la volanul unei mașini fără anvelope
Inedit 18 Martie 2025, 11:11

Șofer surprins în trafic la volanul unei mașini fără anvelope

Un bărbat a fost surprins conducând o mașină care nu avea anvelope, șocând ceilalți participanți la trafic.

Șofer surprins în trafic la volanul unei mașini fără anvelope
A vrut faimă pe internet, dar s-a ales cu dosar penal după ce a scos doi ursuleți din bârlog
Inedit 07 Martie 2025, 12:18

A vrut faimă pe internet, dar s-a ales cu dosar penal după ce a scos doi ursuleți din bârlog

Un bărbat s-a ales cu dosar penal după ce a scos din bârlog doi pui de urs și a postat imaginile pe rețelele de socializare....

A vrut faimă pe internet, dar s-a ales cu dosar penal după ce a scos doi ursuleți din bârlog
Pui de cangur, scăpat din curtea unei locuințe, descoperit pe o stradă din București
Inedit 12 Februarie 2025, 15:35

Pui de cangur, scăpat din curtea unei locuințe, descoperit pe o stradă din București

Un pui de cangur a fost găsit, miercuri, pe o stradă din Sectorul 5 al Capitalei, spre surprinderea trecătorilor. Animalul...

Pui de cangur, scăpat din curtea unei locuințe, descoperit pe o stradă din București
Mesajul de Crăciun al Majestăţii Sale Margareta a României
Inedit 24 Decembrie 2024, 19:03

Mesajul de Crăciun al Majestăţii Sale Margareta a României

Crăciunul este o sărbătoare a generozităţii şi a compasiunii, a renaşterii speranţei într-un viitor mai bun, a scris...

Mesajul de Crăciun al Majestăţii Sale Margareta a României
Maşină de poliţie, furată în centrul Aradului, în timp ce poliţistul dirija circulaţia
Inedit 27 Noiembrie 2024, 12:27

Maşină de poliţie, furată în centrul Aradului, în timp ce poliţistul dirija circulaţia

Un bărbat, care a furat o maşină a Poliţiei Locale Arad, marţi după-amiază, în timp ce agentul coborâse pentru a dirija...

Maşină de poliţie, furată în centrul Aradului, în timp ce poliţistul dirija circulaţia
Povestea globurilor de sticlă de la Cluj-Napoca
Inedit 25 Noiembrie 2024, 14:35

Povestea globurilor de sticlă de la Cluj-Napoca

La Cluj-Napoca există o fabrică de globuri înfiinţată în urmă cu 30 de ani şi care, de atunci, are activitate neîntreruptă....

Povestea globurilor de sticlă de la Cluj-Napoca