Ascultă Radio Antena Satelor Live

Ce se întâmplă dacă mănânci prea multă sare?

De la mesele pe care le comandăm la restaurant, până la produsele de bază din cămară și alimentele ambalate pe care le cumpărăm din magazin, există multă sare în dieta noastră.

Ce se întâmplă dacă mănânci prea multă sare?
Foto: pixabay

Articol de Petruț Mazilu, 08 Mai 2023, 17:45

Este acolo dintr-un motiv evident, desigur. Sarea ajută să ofere aromă alimentelor fade, precum și să scoată în evidență alte arome care pot fi mascate.

Este, de asemenea, un conservant excelent pentru că este ieftin, non-toxic și are un gust bun.

Dar sarea nu îți afectează doar papilele gustative.

Sodiul găsit în sare este un electrolit important necesar pentru contracțiile musculare, impulsurile nervoase și echilibrarea hidratării în organism.

Acest lucru face din sodiu un mineral esențial, dar corpul nu are nevoie de mult din el. Mulți oameni mănâncă mai multă sare decât are nevoie organismul și, în timp, există consecințe în acest sens.

Supradoza cu sare, cunoscută și sub denumirea de hipernatremie, apare atunci când nivelul de sodiu din sângele unei persoane îl depășește pe cel normal.

Acest lucru poate fi cauzat de o varietate de motive, inclusiv o dietă bogată în sare, consum excesiv de băuturi care conțin sodiu, probleme renale sau endocrine sau administrarea excesivă de medicamente care conțin sodiu.

Simptomele supradozei cu sare pot varia în funcție de gradul și durata supradozei, dar pot include:

- Sete excesivă și uscăciunea gurii

- Urinare rară sau deloc

- Grețuri, vărsături și diaree

- Dureri de cap și confuzie

- Oboseală și slăbiciune musculară

- Spasme musculare sau convulsii

- Pierderea conștiinței.

În cazurile severe, supradoza cu sare poate fi fatală. Dacă suspectați că sunteți supus unei supradoze cu sare, trebuie să căutați imediat asistență medicală.

Tratamentul pentru supradoza cu sare poate include administrarea de fluide intravenoase și restricționarea aportului de sodiu prin dietă și medicamente.

Este important să discutați cu un medic despre nivelul de sodiu din dietă și să urmăriți cu atenție recomandările privind aportul zilnic de sare pentru a evita supradoza cu sare.

Avem 207.722 de pacienţi oncologici; este dramatic pentru starea de sănătate a unei populaţii
Pilula de sanatate 19 Februarie 2024, 12:38

Avem 207.722 de pacienţi oncologici; este dramatic pentru starea de sănătate a unei populaţii

Preşedintele CNAS, Valeria Herdea, a declarat ca în România sunt peste 200.000 de pacienţi oncologici, ceea ce este dramatic...

Avem 207.722 de pacienţi oncologici; este dramatic pentru starea de sănătate a unei populaţii
CNAS vrea să facă o evaluare a stării de sănătate a oamenilor
Pilula de sanatate 19 Februarie 2024, 12:35

CNAS vrea să facă o evaluare a stării de sănătate a oamenilor

Aproximativ 3.300.000 de concedii medicale au fost acordate anul trecut în ţara noastră, mult sub totalul din 2022, când au...

CNAS vrea să facă o evaluare a stării de sănătate a oamenilor
INSP: Incidenţa infecţiilor respiratorii săptămâna trecută a depăşit nivelul mediu calculat; 14 decese cu virus gripal
Pilula de sanatate 15 Februarie 2024, 12:42

INSP: Incidenţa infecţiilor respiratorii săptămâna trecută a depăşit nivelul mediu calculat; 14 decese cu virus gripal

Incidenţa infecţiilor respiratorii, în săptămâna 5 - 11 februarie, a depăşit nivelul mediu calculat pentru ultimele sezoane,...

INSP: Incidenţa infecţiilor respiratorii săptămâna trecută a depăşit nivelul mediu calculat; 14 decese cu virus gripal
Alimente pe care nu ar trebui să le consumi dacă ești răcit sau gripat
Pilula de sanatate 13 Februarie 2024, 11:40

Alimente pe care nu ar trebui să le consumi dacă ești răcit sau gripat

Când ești răcit sau ai gripă, consumul anumitor alimente vă poate înrăutăți simptomele fără să îți dai seama.

Alimente pe care nu ar trebui să le consumi dacă ești răcit sau gripat
Efectele orale ale afecțiunilor generale
Pilula de sanatate 08 Februarie 2024, 12:42

Efectele orale ale afecțiunilor generale

Cavitatea orala este oglinda starii generale de sănătate. Corpul nostru ne trimite mereu semnale de alarma, iar observarea...

Efectele orale ale afecțiunilor generale
Ce vitamine trebuie să ia femeile, care au peste 50 de ani
Pilula de sanatate 08 Februarie 2024, 10:10

Ce vitamine trebuie să ia femeile, care au peste 50 de ani

Femeile de peste 50 de ani au o nevoie crescută de următoarele oligoelemente: Vit. K - odată cu vârsta, oasele devin din cei...

Ce vitamine trebuie să ia femeile, care au peste 50 de ani
România, pe primul loc în Europa la incidenţa cancerului de col uterin şi cu o rată de mortalitate de trei ori peste media europeană
Pilula de sanatate 08 Februarie 2024, 09:54

România, pe primul loc în Europa la incidenţa cancerului de col uterin şi cu o rată de mortalitate de trei ori peste media europeană

România este pe primul loc în Europa la incidenţa cancerului de col uterin şi are o rată de mortalitate prin această boală de...

România, pe primul loc în Europa la incidenţa cancerului de col uterin şi cu o rată de mortalitate de trei ori peste media europeană
Numărul cazurilor de gripă, în scădere cu 30%; trei decese ale unor pacienţi cu pneumonie
Pilula de sanatate 07 Februarie 2024, 09:37

Numărul cazurilor de gripă, în scădere cu 30%; trei decese ale unor pacienţi cu pneumonie

Numărul cazurilor de gripă raportate la nivelul judeţului Bistriţa-Năsăud în intervalul 29 ianuarie - 4 februarie a scăzut cu...

Numărul cazurilor de gripă, în scădere cu 30%; trei decese ale unor pacienţi cu pneumonie