Ascultă Radio Antena Satelor Live

Dieta recomandată bolnavului cu litiază biliară

În popor se spune că ai „pietre la fiere” (sau „nisip”, dacă sunt mai mărunte). Medicul te va diagnostica însă cu litiază biliară. E unul și același lucru. Mai frecventă la bărbați decât la femei, litiaza biliară nu cere imediat operație, pentru că există șanse de prevenire a crizelor biliare printr-o alimentație echilibrată și chiar de eliminare a pietrelor. Abia dacă asistăm la cronicizarea crizelor se impune să se ajungă la bisturiu.

30 Iunie 2022, 18:07

Regimul alimentar trebuie adecvat noii situații de sănătate pe care o traversați. Există o listă de alimente permise și, mai important, o listă de alimente interzise, pe care e bine să o respectați cu strictețe. Și, chiar dacă veți consuma numai alimentele din lista celor admise, trebuie să știți că e important și modul în care le gătiți.

Legumele se consumă crude sau fierte, sunt recomandate preparate precum: supe, ciorbe, tocăniţe uşoare, fără rântaş. Pot fi, de asemenea, preparate la abur, la cuptor sau pe grătar, fără adaos de ulei sau de alte grăsimi, cu puțină sare sau mai bine fără, iar condimentele alese să nu fie picante.
Fructele se vor consuma numai crude sau sub formă de compot.
Carnea trebuie fiartă sau preparată la cuptor, fără adaosuri de grăsimi, fără sare sau condimente în exces.

Regimul alimentar al unei persoane care are calculi biliari include suficiente alimente, din toate grupele alimentare. în această categorie intră produsele uşoare, dietetice, care trebuie consumate pe parcursul unei zile şi repartizate în 4 – 5 mese mici. Sunt permise:

legume – morcov, cartofi, dovlecei, spanac, salată verde, tomate, fasole verde;
fructe – mere, pere, prune, piersici, struguri, pepene;
carne slabă – pui, viţel, peşte slab (şalău, păstrăv, biban, calcan);
produse lactate – iaurt, lapte bătut, brânză de vaci, brânză nefermentată;
făinoase – orez, macaroane, fidea, fulgi de ovăz.
dulciuri de calitate preparate în casă: tarte cu fructe sau cu brânză, prăjituri uscate.
miere de albine, marmeladă, dulceţuri.

Lista alimentelor nepermise include preparatele despre care spunem că ne cad greu la stomac şi care pot declanşa crize biliare severe. Persoanele cu litiază biliară trebuie să trateze cu mare seriozitate orice tip de preparate complicate și grele. Salatele cu maioneză, sarmalele, friptura de porc şi micii, prăjiturile cu cremă, alunele, alcoolul sunt deosebit de periculoase pentru colecist în general, cu atât mai mult pentru o persoană care are calculi biliari. Preparatele enumerate sunt şi mai periculoase dacă sunt combinate. Evitaţi să consumaţi:

alimentele prăjite (carne, peşte, cartofi, cârnaţi, chiftele, şniţele);
carnea grasă, indiferent de modul de preparare: carne de porc, raţă;
mezelurile, salamurile, toba, şunca de porc;
brânzeturile fermentate, produse lactate grase (smântână);
produsele de patiserie şi cofetărie (prăjituri cu cremă, plăcinte cu smântână şi ou);
condimentele;
alcoolul.

Peste 700.000 de români suferă de hipotiroidism,  cea mai frecventă afecțiune a tiroidei
Pilula de sanatate 25 Mai 2023, 16:29

Peste 700.000 de români suferă de hipotiroidism, cea mai frecventă afecțiune a tiroidei

Hipotiroidismul este o afecțiune în care glanda tiroidă produce cantități insuficiente de hormoni tiroidieni în organism.

Peste 700.000 de români suferă de hipotiroidism, cea mai frecventă afecțiune a tiroidei
Vitamina D previne problemele mintale la copii
Pilula de sanatate 24 Mai 2023, 21:14

Vitamina D previne problemele mintale la copii

Oamenii de ştiinţă finlandezi au descoperit o legătură între vitamina D şi problemele de sănătate mintală la copii. S-a...

Vitamina D previne problemele mintale la copii
CNAS: Biosimilarele - varianta mai ieftină a medicamentelor biologice
Pilula de sanatate 24 Mai 2023, 11:16

CNAS: Biosimilarele - varianta mai ieftină a medicamentelor biologice

Biosimilarele reprezintă varianta mai ieftină a medicamentelor biologice, dar cu aceeaşi eficacitate, siguranţă şi beneficii...

CNAS: Biosimilarele - varianta mai ieftină a medicamentelor biologice
Caravana “Sănătatea vine la tine” ajunge în comunitățile rurale
Pilula de sanatate 23 Mai 2023, 16:22

Caravana “Sănătatea vine la tine” ajunge în comunitățile rurale

Mii de oameni de la sate nu beneficiază de asistență și servicii medicale în localitatea în care trăiesc. În sute de comune...

Caravana “Sănătatea vine la tine” ajunge în comunitățile rurale
Controale medicale gratuite pentru boli de inimă și diabet, efectuate în județul Olt
Pilula de sanatate 18 Mai 2023, 12:39

Controale medicale gratuite pentru boli de inimă și diabet, efectuate în județul Olt

În perioada 20 – 21 mai, locuitorii din Sârbii-Măgura, din județul Olt vor beneficia de controale medicale gratuite în cadrul...

Controale medicale gratuite pentru boli de inimă și diabet, efectuate în județul Olt
Cauzele și factorii de risc în apariția cancerului de colon
Pilula de sanatate 18 Mai 2023, 12:24

Cauzele și factorii de risc în apariția cancerului de colon

Cancerul de colon, cunoscut și sub denumirea de cancer colorectal, este o afecțiune în care celulele anormale se dezvoltă în...

Cauzele și factorii de risc în apariția cancerului de colon
Medicamentele pentru pierderea în greutate nu sunt o 'soluţie miraculoasă' în lupta împotriva obezităţii
Pilula de sanatate 12 Mai 2023, 16:35

Medicamentele pentru pierderea în greutate nu sunt o 'soluţie miraculoasă' în lupta împotriva obezităţii

Noile medicamente foarte eficiente pentru pierderea în greutate, precum Wegovy de la Novo Nordisk, nu reprezintă o 'soluţie...

Medicamentele pentru pierderea în greutate nu sunt o 'soluţie miraculoasă' în lupta împotriva obezităţii
Implanturile, cea mai eficientă soluție de înlocuire a dinților pierduți
Pilula de sanatate 11 Mai 2023, 11:37

Implanturile, cea mai eficientă soluție de înlocuire a dinților pierduți

Fie că pierdem un dinte sau mai mulți, implanturile și tehnicile moderne de implantologie pot face minuni.

Implanturile, cea mai eficientă soluție de înlocuire a dinților pierduți