Ascultă Radio Antena Satelor Live

Știai că și saliva... îngrașă? Asta nu e chiar o veste bună!

Saliva te îngrașă? Da, se poate, conform ultimei lucrări ale unei echipe de cercetători francezi și britanici. Asta nu este chiar o veste bună.

23 Mai 2022, 14:23

Conform calității sale genetice, saliva ar fi responsabilă pentru multe forme de obezitate.
De ce ?
Există o enzimă deosebit de importantă în salivă, este amilaza.
Ea este cea care începe digestia amidonului, carbohidrații care se găsesc în toate cerealele, rădăcinoasele și bananele.
Acest amidon este alcătuit dintr-o serie de molecule de glucoză, așa cum o brățară este făcută din margele, de exemplu.
Amilaza le separă, rupe brățara. Ca rezultat, moleculele de glucoză ajung direct în stomac. Așa ar trebui să funcționeze bine.
Fabricarea acestei amilaze depinde de o anumită genă, AMY 1, care este o chestiune foarte complicată deoarece puteți avea de la 1 la 20 de copii. Cu cât aveți mai multe copii ale acestei gene, cu atât aveți mai multă amilază în saliva, cu atât digerați mai bine carbohidrații din amidon.
Cercetătorii au observat că persoanele care aveau puține copii ale acestei gene, prin urmare amilază salivară scăzută, aveau șanse (proaste) de a deveni obezi. De ce ? Deocamdată, ei nu știu nimic despre asta, dar au observat. Poate fi din cauza sațietății care s-ar întâmpla mai puțin rapid sau a unei modificări a florei intestinale.
Deocamdată, singurul lucru practic de făcut, dacă tu sau copilul tău tindeți să vă îngrășați, este să mestecați cât mai mult timp alimente care conțin amidon. Dacă vreodată nu ai suficientă amilază salivară, puținul pe care îl ai va avea mai mult timp să acționeze.

Mușcătura de căpușă – un pericol ascuns în natură
Pilula de sanatate 07 August 2025, 14:22

Mușcătura de căpușă – un pericol ascuns în natură

O simplă plimbare prin pădure, un picnic pe iarbă sau o drumeție montană pot ascunde un pericol invizibil, dar cu potențial...

Mușcătura de căpușă – un pericol ascuns în natură
Demența: Primele semne, cât de devreme apar și ce ar trebui să facem
Pilula de sanatate 06 August 2025, 18:00

Demența: Primele semne, cât de devreme apar și ce ar trebui să facem

Într-o societate aflată într-un proces accelerat de îmbătrânire, tot mai mulți români se confruntă, direct sau indirect, cu...

Demența: Primele semne, cât de devreme apar și ce ar trebui să facem
Obezitatea, o boală a secolului XXI: ce putem face concret pentru a o preveni
Pilula de sanatate 05 August 2025, 14:15

Obezitatea, o boală a secolului XXI: ce putem face concret pentru a o preveni

Obezitatea este, în prezent, una dintre cele mai serioase probleme de sănătate publică la nivel global. Nici România nu este...

Obezitatea, o boală a secolului XXI: ce putem face concret pentru a o preveni
Pacienţii cronici: Sănătatea are nevoie de un pact naţional, nu de promisiuni
Pilula de sanatate 31 Iulie 2025, 11:42

Pacienţii cronici: Sănătatea are nevoie de un pact naţional, nu de promisiuni

Alianţa Pacienţilor Cronici din România a propus joi, într-o scrisoare deschisă, 'Pactul Naţional pentru Sănătate', care...

Pacienţii cronici: Sănătatea are nevoie de un pact naţional, nu de promisiuni
Boli cardiovasculare diagnosticate cu inteligenţa artificială, la Târgu Mureş
Pilula de sanatate 27 Iulie 2025, 22:08

Boli cardiovasculare diagnosticate cu inteligenţa artificială, la Târgu Mureş

Centrul Medical Cardio Med Târgu Mureş a fost selectat ca partener clinic în cadrul unui consorţiu ştiinţific, format din 43...

Boli cardiovasculare diagnosticate cu inteligenţa artificială, la Târgu Mureş
Ce este sciatica?
Pilula de sanatate 18 Iulie 2025, 12:26

Ce este sciatica?

Sciatica este un sindrom dureros cauzat de iritarea sau compresia nervului sciatic – cel mai lung nerv din corpul uman....

Ce este sciatica?
Oamenii de ştiinţă descoperă cauza paraliziei la persoane care au suferit de gripă
Pilula de sanatate 17 Iulie 2025, 16:37

Oamenii de ştiinţă descoperă cauza paraliziei la persoane care au suferit de gripă

Oameni de ştiinţă britanici au descoperit că o mutaţie genetică ar putea fi responsabilă de paralizia unor persoane care au...

Oamenii de ştiinţă descoperă cauza paraliziei la persoane care au suferit de gripă
Inimă nouă printr-un transplant salvator
Pilula de sanatate 16 Iulie 2025, 12:05

Inimă nouă printr-un transplant salvator

Pacienta era ţinută în viaţă, de mai bine de un an, de un dispozitiv de asistare circulatorie.

Inimă nouă printr-un transplant salvator