Ascultă Radio Antena Satelor Live

Studiu: Îndulcitorii artificiali, asociaţi unui risc potenţial de cancer

Îndulcitorii a artificiali ar putea să nu fie o alternativă sigură la zahăr, potrivit unui studiu care sugerează o relaţie între consumul acestor substanţe de îndulcire şi un potenţial risc de cancer.

Studiu: Îndulcitorii artificiali, asociaţi unui risc potenţial de cancer

25 Martie 2022, 11:06

Aceasta este principala concluzie a unui studiu publicat de Plos Medicine iar autorii săi, deşi admit necesitatea altor studii experimentale, asigură că rezultatele lor nu susţin utilizarea îndulcitorilor ca alternative la zahăr folosiţi în băuturile răcoritoare sau în unele alimente, anunta Agerpres.

Studiul a fost condus de cercetătoarele Charlotte Debras şi Mathilde Touvier, de la Institutul Naţional de Sănătate şi Cercetare Medicală, şi de la Universitatea Sorbona, ambele din Franţa. Milioane de persoane consumă zilnic aceşti îndulcitori, însă siguranţa pentru sănătate a acestor aditivi continuă să fie subiect dezbatere.

Pentru a evalua posibilul risc de cancer al îndulcitorilor artificiali, au fost analizate datele a 102.865 de adulţi francezi care au participat la studiul realizat de NutriNet-Santé, potrivit unu comunicat al revistei Plos Medicine.

Echipa a analizat datele privind consumul de îndulcitori artificiali pe parcursul a 24 de ore. În paralel a fost analizată informaţia privind diagnosticarea unui cancer în perioada studiată, iar cercetătorii au realizat studii de investigaţie asociate consumului acestor aditivi şi riscul potenţial de cancer.

Au fost analizate şi unele variabile, precum vârsta, sexul, educaţia, activitatea fizică, consumul de tutun, indicele masei corporale şi înălţimea, creşterea în greutatea în perioada studiului, prezenţa diabetului şi antecedentele de cancer în familie.

Cercetătorii au descoperit că participanţii care consumau o mai mare cantitate de îndulcitori artificiali, mai ales aspartan şi acesulfam K, prezentau un risc mai mare de a dezvolta cancer comparativ cu ceilalţi consumatori. Au fost observate şi riscurile mai mari de a dezvolta cancer mamar şi cancer asociat obezităţii.

'Rezultatele noastre nu sprijină utilizarea îndulcitorilor artificiali ca alternativă sigură la zahăr în alimente sau băuturi şi oferă informaţii noi şi importante pentru a aborda controversele privind posibilele lor efecte adverse asupra sănătăţii', notează autoarele.

Charlotte Debras subliniază că 'rezultatele obţinute de studiul realizat de NutriNet-Santé sugerează că îndulcitorii artificiali care se regăsesc în multe mărci de alimente şi băuturi din întreaga lume pot fi asociaţi unui risc mai mare de cancer, în aceeaşi linie cu studiile experimentale in vivo/in vitro.

Cercetătorii avertizează totuşi că studiul are şi unele limitări importante. Prin urmare sunt necesare mai multe investigaţii pentru a confirma aceste rezultate şi a clarifica mecanismele care stau la baza lor.

Foto: pixabay

Vaslui: Bărbat cu arsuri pe jumătate din corp după ce a dat foc vegetaţiei uscate din curte
Pilula de sanatate 02 Aprilie 2024, 20:07

Vaslui: Bărbat cu arsuri pe jumătate din corp după ce a dat foc vegetaţiei uscate din curte

Un bărbat a suferit arsuri pe jumătate din corp după ce a dat foc vegetaţiei uscate din curtea locuinţei sale din comuna...

Vaslui: Bărbat cu arsuri pe jumătate din corp după ce a dat foc vegetaţiei uscate din curte
Rujeola, una dintre cele mai contagioase boli globale
Pilula de sanatate 01 Aprilie 2024, 17:33

Rujeola, una dintre cele mai contagioase boli globale

Rujeola, o boală infecțioasă cauzată de virusul rujeolic, este recunoscută ca fiind una dintre cele mai contagioase boli din...

Rujeola, una dintre cele mai contagioase boli globale
Iată cum să dormi mai bine în timpul menopauzei
Pilula de sanatate 29 Martie 2024, 21:59

Iată cum să dormi mai bine în timpul menopauzei

La menopauză, poate deveni dificil pentru unele femei să adoarmă. Iată câteva sfaturile ei despre cum să reveniți la un somn...

Iată cum să dormi mai bine în timpul menopauzei
Acest fenomen biologic din organism ar putea face ca unele persoane să dezvolte boala Alzheimer
Pilula de sanatate 26 Martie 2024, 21:51

Acest fenomen biologic din organism ar putea face ca unele persoane să dezvolte boala Alzheimer

Un studiu publicat pe 15 noiembrie 2023 în revista medicală GLIA sugerează că o mutație genetică ar putea crește riscul de a...

Acest fenomen biologic din organism ar putea face ca unele persoane să dezvolte boala Alzheimer
Purpura: pete roșii pe piele, ce se întâmplă?
Pilula de sanatate 22 Martie 2024, 21:34

Purpura: pete roșii pe piele, ce se întâmplă?

Purpura este rar discutată. Nu este o boală, ci un simptom care poate fi cauzat de diverse afecțiuni. Cum putem recunoaște...

Purpura: pete roșii pe piele, ce se întâmplă?
32 de milioane de cetățeni europeni au diabet
Pilula de sanatate 22 Martie 2024, 14:23

32 de milioane de cetățeni europeni au diabet

Un pas important în direcţia potrivită pentru îngrijirea sănătăţii celor 32 de milioane de cetăţeni europeni care trăiesc cu...

32 de milioane de cetățeni europeni au diabet
Există o legătură între poluare şi tuberculoză
Pilula de sanatate 22 Martie 2024, 14:18

Există o legătură între poluare şi tuberculoză

Poluarea aerului poate influenţa sănătatea umană în diverse moduri, iar cercetările indică faptul că există o legătură între...

Există o legătură între poluare şi tuberculoză
Obezitatea în rândul tinerilor: trebuie să motivăm și părinții!
Pilula de sanatate 21 Martie 2024, 18:12

Obezitatea în rândul tinerilor: trebuie să motivăm și părinții!

Obezitatea este în prezent un flagel mondial la care medicii nu au un răspuns simplu. Multifactorială, legată de aspecte...

Obezitatea în rândul tinerilor: trebuie să motivăm și părinții!