Compostul, un fertilizant nepoluant

O metodă ecologică de fertilizare a ogorului constă în încorporarea resturilor vegetale tocate (paie, coceni, tulpini) în arătură, asigurându-se astfel cantitatea de îngrășământ azotat necesară descompunerii resturilor vegetale, unde microorganismele au un rol important în solubilizarea elementelor minerale indispensabile vieții plantelor: calciu, fosfor, potasiu. Se crează astfel un circuit al diferitelor elemente în natură.

Se numește compostare, procesul de transformare pe cale biologică a deșeurilor celulozice și proteice, din surse menajere sau industriale, precum și a dejecțiilor de animale, într-un produs nepoluant, cu mare valoare nutritivă și energetică pentru microorganismele din sol și pentru plante, un excelent amendament pentru sol. Produsul obținut prin compostare se numește compost.

Odată clădită grămada de compostare, dacă condițiile de umiditate și aeratie sunt asigurate, se declanșează o serie de procese de descompunere Aceste substanțe sunt metabolizate de microorganismele care populează grămada de compost.

În timpul acestui proces, datorită respirației intense, temperatura atinge +70^oC. Temperatura mare asigură sterilizarea materialelor de agenții patogeni, precum și distrugerea semințelor de buruieni.

Gunoiul de grajd supus fermentației este tot un compost, dar în vorbirea curentă I se spune " gunoi fermentat sau putrezit".

Metoda biodinamică de compostare

Se practică cu succes la nivelul micilor ferme.

Se fac grămezi de deșeuri cu secțiunea trapezoidală, cu baza de 2.5 - 4 m, lățimea la vârf de 1m, iar înălțimea de maximum 2 m. Umiditatea favorabilă este cuprinsă între 45 - 65% (raportată la substanță proaspătă). Grămada se acoperă pe toată suprafața cu un strat subțire de pământ, care are rolul să protejeze grămada în timpul fermentării contra radiației solare și să nu lase că amoniacul care rezultă din fermentație să se piardă în atmosferă, conservând totodată și umiditatea.

Compostarea durează, în funcție de felul deșeurilor, între 6 și 12 luni.

Compostul care rezultă este foarte bun, apropiat prin compoziție de humusul solului. Astfel, nutriţia plantelor este ecologică, naturală şi biodegradabilă, cu efecte favorabile asupra calităţii mediului înconjurător.