Producția de sfeclă de zahăr din 2023 este asemănătoare cu cea din anii trecuți
Cea mai bună producție este întâlnită în 2023 în Transilvania. La polul opus, cea mai slabă producție este în zona Moldovei, din cauza secetei, în principal.
Articol de Antena Satelor, 23 Octombrie 2023, 16:14
Dr. ing. Ioan Gherman, președintele Federației Cultivatorilor de Sfeclă de Zahăr din România, a declarat la Radio Antena Satelor, că în ultimii ani s-au închis foarte multe fabrici de zahăr, fapt ce a dus la o cultură de sfeclă de zahăr din ce în ce mai mică, în țara noastră.
Cu toate acestea, rămâne o cultură de tradiție pentru România, iar suprafețele cultivate ar trebui să crească pe măsură ce se vor redeschide mai multe fabrici de zahăr.
Anul viitor ar urma ca 3 astfel de fabrici să funcționeze în România.
"Anul 2023 e un an asemănător cu ultimii ani din țara noastră. E un an cu producții bune de sfeclă în Transilvania și producții mai reduse în Moldova, unde s-a manifestat încă din primăvară secetă. Producția medie prognozată de sfeclă pentru Moldova e undeva la 45t de pe un hectar.
În Transilvania unde au fost ploi mai multe, media e undeva peste 50 - 55t. Avem și cultivatori care la ora această au recoltat deja sfeclă și au realizat peste 65t iar , pe suprafețe mai limitate, au realizat chiar și producții de 80 - 90t. O producție normală comparativ cu anii anteriori, chiar mai bună ca în anii anteriori în Ardeal. Anul trecut de exemplu producția medie pe țară a fost 45t.
Noi avem o suprafață de 15.600 de hectare de sfeclă care au sunt în cultură la ora aceasta. 12.000 de hectare în zona Moldovei și circa3500 hectare în Transilvania în zona Fabricii de zahăr Luduș. Trebui să intrăm puțin în istoria culturii sfectei. În ultimii ani s-au închis foarte multe fabrici de zahăr.
Am avut inițial, până în 1989 circa 250.000 de hectare cultivate cu sfeclă în medie pe an și aveam 33 de fabrici de zahăr în funcțiune care procesau această sfeclă. Aceasta era situația în '89. Cultivarea sfeclei în România a început acum 192 de ani, mai precis la 1831, când s-a construit prima făbricuță de zahăr într-comună Gârbău județul Cluj", spune dr. ing. Ioan Gherman, președintele Federației Cultivatorilor de Sfeclă de Zahăr din România.
