Ascultă Radio Antena Satelor Live

România, pe ultimul loc în UE la capitolul producţie de lapte pe cap de vacă

Producţia de lapte crud a Uniunii Europene este estimată la 160 milioane de tone în 2022, ceea ce ar reprezenta o scădere anuală de 0,3 milioane de tone, chiar dacă producţia de lapte pe cap de vacă a continuat să crească anul trecut, ajungând la 7.653 de kilograme de lapte, arată datele publicate luni de Oficiul european pentru Statistică (Eurostat).

România, pe ultimul loc în UE la capitolul producţie de lapte pe cap de vacă
Foto: Viorel Grosu

20 Noiembrie 2023, 13:51

În rândul statelor membre, producţia de lapte pe cap de vacă este cea mai mare în Danemarca (10.187 de kilograme) şi Estonia (10.128 de kilograme) şi cea mai scăzută în Bulgaria (3.621 de kilograme) şi România (3.367 de kilograme).

Cea mai mare parte a producţiei de lapte crud a Uniunii Europene a fost livrată anul trecut fabricilor de produse lactate şi doar 9,8 milioane de tone au fost folosite de fermieri, fiind fie consumate de fermier şi familia lui, fie vândute direct consumatorilor, fie folosite ca hrană sau procesate direct.

Din cele 149,9 milioane de tone de lapte livrate anul trecut fabricilor de produse lactate, 145,6 milioane de tone au fost lapte de vacă, restul de oaie, capră sau bivoliţă.

Printre alte produse, fabricile de produse lactate au produs anul trecut 22,5 milioane de tone lapte de vacă de consum, 7,7 milioane de tone lapte fermentat care au necesitat şase milioane de tone lapte integral şi 1,7 milioane de tone lapte degresat, 2,3 milioane de tone unt care au necesitat 46,4 milioane de tone lapte integral şi 10,4 milioane de tone brânză, care au necesitat 59,2 milioane de tone milioane de tone lapte integral şi 16,9 milioane de tone lapte degresat. Împreună, producţia de brânză şi unt a utilizat 70% din întreaga cantitate de lapte disponibilă pentru fabricile de produse lactate din UE.

În rândul statelor membre UE, Germania a fost anul trecut cel mai mare producător de lapte de vacă de consum (19% din totalul UE), unt (20%), produse din lapte fermentat, cum ar fi iaurtul (29%) şi brânză (22%). Franţa a fost al doilea mare producător atât de unt cât şi de brânză (18% din total la fiecare produs).

Împreună, Germania, Spania, Franţa, Polonia şi Italia sunt responsabile pentru două treimi din lapte de vacă de consum produs anul trecut în UE, Ţările de Jos sunt al doilea mare producător de lapte fermentat, al patrulea de brânză şi al cincilea de unt, în timp ce Irlanda este al treilea mare producător de unt, şi al cincilea de lapte fermentat.

Valurile de căldură din acest an grăbesc producția de fructe
Actualitatea agricola 17 Iunie 2024, 15:22

Valurile de căldură din acest an grăbesc producția de fructe

Caniculă s-a instalat mult prea devreme în acest an. Începutul lunii iunie a fost nefiresc de călduros, cu temperaturi în...

Valurile de căldură din acest an grăbesc producția de fructe
Agricultorii români depun peste 730.000 de cereri de plată pentru aproape 10 milioane de hectare
Actualitatea agricola 13 Iunie 2024, 13:53

Agricultorii români depun peste 730.000 de cereri de plată pentru aproape 10 milioane de hectare

Un număr de 730.395 cereri de plată, pentru o suprafaţă de 9,96 milioane de hectare, au fost depuse în cadrul campaniei...

Agricultorii români depun peste 730.000 de cereri de plată pentru aproape 10 milioane de hectare
Declinul apiculturii: Scădere drastică a numărului de crescători
Actualitatea agricola 12 Iunie 2024, 16:13

Declinul apiculturii: Scădere drastică a numărului de crescători

Apicultura este unul dintre domeniile cu tradiție în agricultura românească. Mai mult decât atât, produsele apicole sunt...

Declinul apiculturii: Scădere drastică a numărului de crescători
Bani europeni pentru achiziția de utilaje agricole prin Submăsura 4.1 din PNDR
Actualitatea agricola 11 Iunie 2024, 16:52

Bani europeni pentru achiziția de utilaje agricole prin Submăsura 4.1 din PNDR

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, a publicat versiunea finală la Ghidului solicitantului pentru submăsura 4.1...

Bani europeni pentru achiziția de utilaje agricole prin Submăsura 4.1 din PNDR
Declin al producției de carne de bovine, în aprilie 2024
Actualitatea agricola 10 Iunie 2024, 13:43

Declin al producției de carne de bovine, în aprilie 2024

Producţia de carne de porc, de ovine şi caprine şi de pasăre a crescut în aprilie 2024, comparativ cu luna precedentă, în...

Declin al producției de carne de bovine, în aprilie 2024
Protejarea animalelor pe timp de caniculă: Reguli obligatorii pentru crescători
Actualitatea agricola 07 Iunie 2024, 16:28

Protejarea animalelor pe timp de caniculă: Reguli obligatorii pentru crescători

Perioadele caniculare reprezintă o provocare majoră pentru crescătorii de animale. Temperaturile extrem de ridicate pot...

Protejarea animalelor pe timp de caniculă: Reguli obligatorii pentru crescători
APIA extinde termenul pentru depunerea cererilor de plată: Noua dată limită este 12 iunie inclusiv
Actualitatea agricola 07 Iunie 2024, 16:24

APIA extinde termenul pentru depunerea cererilor de plată: Noua dată limită este 12 iunie inclusiv

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) informează că termenul de depunere a Cererilor de plată, în cadrul...

APIA extinde termenul pentru depunerea cererilor de plată: Noua dată limită este 12 iunie inclusiv
Subvenții pentru echipamente agricole: Cultivatorii de sfeclă de zahăr pot primi până la 1,5 milioane de euro
Actualitatea agricola 07 Iunie 2024, 16:10

Subvenții pentru echipamente agricole: Cultivatorii de sfeclă de zahăr pot primi până la 1,5 milioane de euro

Fermierii vor avea la dispoziţie fonduri europene pentru achiziţia simplă de utilaje agricole destinate culturii de sfeclă de...

Subvenții pentru echipamente agricole: Cultivatorii de sfeclă de zahăr pot primi până la 1,5 milioane de euro