Scumpiri la legumele și fructele comercializate în piețe

Prețul unei salate ajunge la 5 lei, pe când o legătură de ceapă verde ajunge la prețul de 3 lei.

Iar cei care vor să adauge și ridichii în salată trebuie să plătească 3 lei pentru un snop. Cel puțin acesta este prețul pentru legumele care vin din partea importatorilor.

Acum, însă, prețul va scădea, pentru că apar legumele românești. Pe de altă parte, o legătură de pătrunjel costă 2 lei, iar un kilogram de ardei ajunge la prețul de 28 de lei.

Legumele și fructele aduse din import au prețuri mai ridicate, iar de-a lungul ultimilor doi ani, prețurile au oscilat.

De pildă, dacă în anul 2021 o salată costa 2,5 lei, acum prețul ei în piață este dublu.

Acest lucru se poate observa și în cazul legăturilor de mărar și pătrunjel. Un kilogram de cartofi poate fi cumpărat cu 4 lei.

„Scumpirile astea, mai ales dacă le comparăm cu prețurile din anii trecuți, vedem că prețurile s-au dublat sau poate în unele cazuri chiar triplat.

Există niște explicații și îndemn pe toată lumea să se documenteze cât mai mult, din toate sursele oficiale și credibile pe subiectul acesta, pentru a nu cădea în plasa unor teorii din aceste conspirații sau populisme.

În primul rând, creșterea prețurilor alimentelor.

Este foarte important de știut că nu o dictează țăranii. Țăranii nu au niciun fel de influență în majorarea prețurilor alimentelor la nivel național și în niciun caz la nivel internațional.

Prețurile de la nivel internațional influențează de multe ori prețurile la nivel național și sunt întotdeauna marii actori care activează în zona de retail, respectiv marii distribuitor de alimente, supermarket-urile și marii exportatori și importatori de materie primă, cum ar fi de carne, cereale, care influențează prețurile în mod decisiv", a declarat la Antena Satelor Ramona Duminicioiu – membră a Comitetului de Coordonare a Asociației Eco Ruralis

Creșterea acestor prețuri s-a datorat creșterii prețului energiei și combustibilului, care în ultimii ani a avut o creștere foarte mare din cauza liberalizării pieței energiei. Aceasta este liberalizarea.

Indiferent prin ce crize am fi trecut în ultimii ani, ne-am fi confruntat cu o creștere a prețurilor, chiar dacă COVID n-ar fi existat, chiar dacă războiul din Ucraina n-ar ar fi existat niciodată.

Ce au influențat aceste crize? Au influențat, o fluctuare a prețurilor, dar trendul în general este unul crescător, mai spune Ramona Duminicioiu.

Cresterea costurilor poate genera, in cascada, si o crestere a preturilor produselor comercializate. Un alt motiv pentru care cresc că aceste prețuri este specula.

“Specula și lăcomia din lanțul alimentar care este generată de marile retail-uri de supermarket-uri și care apoi este preluată și de pe piețele locale, influențează prețurile.

Ceea ce fac țăranii din piețe este să preia valul de schimbări de prețuri pe care-l impun supermarket-urile.

Dar cu toate astea o să găsiți în piețele țărănești, în general prețuri mai scăzute decât în supermarket-uri.

De asta, ca și soluție este să luați legătura cu producătorii și să încercați să cumpărați cât mai mult de la ei”, a mai precizat Ramona Duminicioiu – membră a Comitetului de Coordonare a Asociației Eco Ruralis.

Autoritățile trebuie să investească mai mult în susținerea piețelor locale, transformarea acestor piețe în locuri în care oamenii nu se duc doar pentru a consuma alimente, dar sunt și agore sociale, atragerea micilor producători în aceste piețe, facilitarea accesului mărfurilor pentru micii producători.

Susținerea acestora cu infrastructură de depozitare este foarte importantă, mai ales în afara sezonului, când consumatorii caută tot felul de alimente la micii producători, iar ei nu au condiții, nu au resurse să construiască sisteme de depozitare. Credem că nu este doar responsabilitatea autorităților locale să sprijine piețele locale. Este și responsabilitatea Ministerului Agriculturii să folosească banii din politica agricolă comună care vor începe să fie distribuiți de anul viitor din noul noul PAC, precizeaza Ramona Duminicioiu.