Ascultă Radio Antena Satelor Live

Alimentele ultraprocesate, adipozitatea și riscul de cancer la nivelul capului și gâtului și de adenocarcinom esofagian, în cadrul studiului European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition

Investigarea rolului adipozității în asocierile dintre consumul de alimente ultraprocesate (UPF) și cancerul capului și gâtului (HNC) și adenocarcinomul esofagian (OAC) în cohorta EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)

Alimentele ultraprocesate, adipozitatea și riscul de cancer la nivelul capului și gâtului și de adenocarcinom esofagian, în cadrul studiului European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition
Foto: pixabay

Articol de Simona Lazăr, 23 Noiembrie 2023, 16:45

Studiul, realizat de un grup de cercetători britanici, aa inclus 450.111 participanți la EPIC. Am utilizat regresii Cox pentru a investiga asocierile dintre consumul de FUP și riscul de HNC și OAC. S-a efectuat o analiză de mediere pentru a evalua rolul indicelui de masă corporală (IMC) și al raportului talie/șold (WHR) în aceste asocieri. În analizele de sensibilitate, s-a investigat moartea accidentală ca rezultat de control negativ.

Rezultate
În timpul unei urmăriri medii de 14,13 ± 3,98 ani, 910 și 215 participanți au dezvoltat HNC și, respectiv, OAC. Un consum mai mare de 10% g / d de UPF a fost asociat cu un risc crescut de HNC (raport de risc [HR] = 1,23, interval de încredere [IC] de 95% 1,14-1,34) și OAC (HR = 1,24, IC 95% 1,05-1,47). WHR a mediat 5% (IC 95% 3-10%) din asocierea dintre consumul de UPF și riscul de HNC, în timp ce IMC și WHR, respectiv, au mediat 13% (IC 95% 6-53%) și 15% (IC 95% 8-72%) din asocierea dintre consumul de UPF și riscul de OAC. Consumul de UPF a fost asociat pozitiv cu moartea accidentală în analiza de control negativ.

Concluzii
S-a reafirmat faptul că un consum mai mare de UPF este asociat cu un risc mai mare de HNC și OAC în EPIC. Proporția mediată prin adipozitate a fost mică. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a investiga alte mecanisme care ar putea fi în joc (dacă există într-adevăr un efect cauzal al consumului de UPF asupra acestor cancere).

Dieta nesănătoasă creşte riscul de apnee în somn
Pilula de sanatate 21 Februarie 2024, 15:27

Dieta nesănătoasă creşte riscul de apnee în somn

O dietă sănătoasă bazată pe plante ar putea fi cheia prevenirii apneei obstructive în somn (OSA), au descoperit autorii unui...

Dieta nesănătoasă creşte riscul de apnee în somn
Avem 207.722 de pacienţi oncologici; este dramatic pentru starea de sănătate a unei populaţii
Pilula de sanatate 19 Februarie 2024, 12:38

Avem 207.722 de pacienţi oncologici; este dramatic pentru starea de sănătate a unei populaţii

Preşedintele CNAS, Valeria Herdea, a declarat ca în România sunt peste 200.000 de pacienţi oncologici, ceea ce este dramatic...

Avem 207.722 de pacienţi oncologici; este dramatic pentru starea de sănătate a unei populaţii
CNAS vrea să facă o evaluare a stării de sănătate a oamenilor
Pilula de sanatate 19 Februarie 2024, 12:35

CNAS vrea să facă o evaluare a stării de sănătate a oamenilor

Aproximativ 3.300.000 de concedii medicale au fost acordate anul trecut în ţara noastră, mult sub totalul din 2022, când au...

CNAS vrea să facă o evaluare a stării de sănătate a oamenilor
INSP: Incidenţa infecţiilor respiratorii săptămâna trecută a depăşit nivelul mediu calculat; 14 decese cu virus gripal
Pilula de sanatate 15 Februarie 2024, 12:42

INSP: Incidenţa infecţiilor respiratorii săptămâna trecută a depăşit nivelul mediu calculat; 14 decese cu virus gripal

Incidenţa infecţiilor respiratorii, în săptămâna 5 - 11 februarie, a depăşit nivelul mediu calculat pentru ultimele sezoane,...

INSP: Incidenţa infecţiilor respiratorii săptămâna trecută a depăşit nivelul mediu calculat; 14 decese cu virus gripal
Alimente pe care nu ar trebui să le consumi dacă ești răcit sau gripat
Pilula de sanatate 13 Februarie 2024, 11:40

Alimente pe care nu ar trebui să le consumi dacă ești răcit sau gripat

Când ești răcit sau ai gripă, consumul anumitor alimente vă poate înrăutăți simptomele fără să îți dai seama.

Alimente pe care nu ar trebui să le consumi dacă ești răcit sau gripat
Efectele orale ale afecțiunilor generale
Pilula de sanatate 08 Februarie 2024, 12:42

Efectele orale ale afecțiunilor generale

Cavitatea orala este oglinda starii generale de sănătate. Corpul nostru ne trimite mereu semnale de alarma, iar observarea...

Efectele orale ale afecțiunilor generale
Ce vitamine trebuie să ia femeile, care au peste 50 de ani
Pilula de sanatate 08 Februarie 2024, 10:10

Ce vitamine trebuie să ia femeile, care au peste 50 de ani

Femeile de peste 50 de ani au o nevoie crescută de următoarele oligoelemente: Vit. K - odată cu vârsta, oasele devin din cei...

Ce vitamine trebuie să ia femeile, care au peste 50 de ani
România, pe primul loc în Europa la incidenţa cancerului de col uterin şi cu o rată de mortalitate de trei ori peste media europeană
Pilula de sanatate 08 Februarie 2024, 09:54

România, pe primul loc în Europa la incidenţa cancerului de col uterin şi cu o rată de mortalitate de trei ori peste media europeană

România este pe primul loc în Europa la incidenţa cancerului de col uterin şi are o rată de mortalitate prin această boală de...

România, pe primul loc în Europa la incidenţa cancerului de col uterin şi cu o rată de mortalitate de trei ori peste media europeană