Ascultă Radio Antena Satelor Live

Reîncălziți orezul? Faceți o mare greșeală

Poate de multe ori nu reușim să mâncăm întreaga cantitate de alimente pe care o pregătim și logic o reincalzim pentru masa de prânz sau cină, dar specialiștii susțin că trebuie să fim atenți cu unele alimente.

28 Octombrie 2015, 04:26

Medicii avertizeaza ca orezul reincalzit poate provoca intoxicatii grave alimentare! Nu reincalzirea este cauza problemei, dar modul in care orezul a fost depozitat inainte de a face asta.

Orezul nefiert poate contine spori de Bacillus cereus – o bacterie care poate provoca intoxicatii alimentare. Cand orezul este fiert, sporii pot supravietui. In cazul in care orezul a fost lasat sa stea la temperatura camerei, sporii pot creste in bacterii.

Aceste bacterii se multiplica si incep sa produca toxine care provoaca varsaturi sau diaree. Cu cat orezul fiert sta mai mult la temperatura camerei, cu atat mai probabil acele bacterii si toxinele din el, il pot face mai periculos.

Cum se gateste in conditii de siguranta orezul:

1. Cel mai bine este sa serviti orezul imediat dupa ce a fost pregatit.

2. Daca acest lucru nu este posibil, orezul se raceste rece cat mai repede posibil (in decurs de o ora).

3. Tineti orezul in frigider nu mai mult de 24 de ore!

4. Cand reincalziti orez, verificati intotdeauna daca tot potul este fierbinte.

5. Nu supraincalziti orez de mai multe ori.

Sursa: imaginea.info

Unul din 10 pacienţi are de suferit în timpul unui act medical
Pilula de sanatate 18 Septembrie 2023, 11:24

Unul din 10 pacienţi are de suferit în timpul unui act medical

Unul din 10 pacienţi are de suferit în timpul unui act medical, iar neglijenţa medicală este a 14-a cauză de mortalitate în...

Unul din 10 pacienţi are de suferit în timpul unui act medical
La Iaşi, va fi înfiinţat un Centru de Neuroexcelenţă
Pilula de sanatate 17 Septembrie 2023, 11:08

La Iaşi, va fi înfiinţat un Centru de Neuroexcelenţă

Consiliul Judeţean Iaşi a aprobat înfiinţarea unui Centru de Neuroexcelenţă în municipiul reşedinţă.

La Iaşi, va fi înfiinţat un Centru de Neuroexcelenţă
Bolile parazitare și pericolul transmiterii acestora la om
Pilula de sanatate 08 Septembrie 2023, 18:33

Bolile parazitare și pericolul transmiterii acestora la om

Parazitismul, ca fenomen biologic, este foarte răspândit în natură, în lumea animală, prezentându-se sub diferite forme, de...

Bolile parazitare și pericolul transmiterii acestora la om
Depresia, o cauză directă a diabetului de tip 2
Pilula de sanatate 07 Septembrie 2023, 12:38

Depresia, o cauză directă a diabetului de tip 2

Depresia este o cauză directă a diabetului de tip 2 şi acest fenomen se manifestă nu doar în cazul persoanelor care sunt...

Depresia, o cauză directă a diabetului de tip 2
Caravana de testare oncologică gratuită
Pilula de sanatate 06 Septembrie 2023, 13:59

Caravana de testare oncologică gratuită

În weekend-urile din perioada 9 septembrie - 5 noiembrie 2023, peste 1000 de persoane din mediul rural vor beneficia de...

Caravana de testare oncologică gratuită
Cazuri de meningită cu virus West Nile, confirmate în Brăila
Pilula de sanatate 04 Septembrie 2023, 17:54

Cazuri de meningită cu virus West Nile, confirmate în Brăila

Direcţia de Sănătate Publică Brăila a confirmat diagnosticarea a două cazuri de meningită cu virus West Nile în judeţ.

Cazuri de meningită cu virus West Nile, confirmate în Brăila
Băile cu apă fierbinte. Pot fi periculoase pentru organismul uman?
Pilula de sanatate 01 Septembrie 2023, 11:39

Băile cu apă fierbinte. Pot fi periculoase pentru organismul uman?

Băile cu apă fierbinte pot fi relaxante și benefice pentru multe persoane, însă există anumite precauții pe care trebuie să...

Băile cu apă fierbinte. Pot fi periculoase pentru organismul uman?
Ce este abcesul cerebral și cum se tratează
Pilula de sanatate 31 August 2023, 05:17

Ce este abcesul cerebral și cum se tratează

Un abces cerebral este o colecție de puroi în interiorul creierului. Simptomele includ dureri de cap, letargie, febră și...

Ce este abcesul cerebral și cum se tratează