Ascultă Radio Antena Satelor Live

Rolul ambalajelor și al materialelor plastice în producția alimentară durabilă

Industria alimentară are un rol urgent de jucat în limitarea impactului schimbărilor climatice - mai ales atunci când vine vorba de găsirea echilibrului între risipa alimentară și utilizarea plasticului.

Rolul ambalajelor și al materialelor plastice în producția alimentară durabilă

15 Februarie 2023, 13:38

Pe măsură ce cererea consumatorilor pentru alimente produse în mod responsabil crește, sustenabilitatea ambalajelor din plastic a fost provocată. Cu toate acestea, plasticul joacă un rol important în prevenirea ca alimentele să devină deșeuri; protejându-l în timpul călătoriilor lungi, mărind durata de valabilitate și ajutând consumatorii să vadă exact ce cumpără.
În timp ce trecerea de la ambalajele confortabile și materialele plastice de unică folosință este foarte necesară, nu este un joc de absolute. În plus, schimbările comportamentale ale cumpărătorilor, inclusiv consumul mai puțin, reciclarea mai mult și optarea pentru cumpărarea locală și sezonieră, sunt vitale.
Dar nu depinde doar de consumatori să își asume responsabilitatea pentru reducerea impactului ambalajelor alimentare asupra mediului. Întreprinderile trebuie să facă eforturi pentru a construi un sistem alimentar mai durabil pentru toată lumea și pentru a contribui la combaterea schimbărilor climatice prin eforturile lor. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Iată sfatul nostru...
Primul pas este să evaluezi impactul actual al companiei tale. De aici, puteți pune în aplicare sisteme pentru a reduce deșeurile. Aceasta ar putea include eliminarea ambalajelor inutile și revizuirea performanței de mediu a furnizorilor dvs., precum și introducerea de materiale mai durabile.
Modelele de livrare și expediere ar trebui, de asemenea, abordate în acest proces, inclusiv orice ajustări făcute ca reacție la răspunsul global la coronavirus.
Puteți utiliza ISO 14001 pentru a dezvolta și pune în aplicare un plan de reducere a deșeurilor pentru organizația dvs. Standardul sprijină cele mai bune practici de mediu, ajutându-vă să găsiți modalități de a reduce deșeurile și de a vă regândi ambalajul, beneficiind în același timp de economii de costuri.
Veți putea, de asemenea, să vă demonstrați acreditările sustenabile consumatorilor și să câștigați loialitatea și încrederea acestora, asigurând, ca rezultat, noi afaceri.
Un alt set important de standarde de luat în considerare este seria ISO 18600, care permite organizațiilor să facă o evaluare de mediu a ambalajelor pe care le dezvoltă și le utilizează, pe tot parcursul ciclului său de viață.
De la ISO 18602 (optimizarea sistemului de ambalare), la ISO 18603 (cerințe pentru ca ambalajele să fie considerate reutilizabile) și ISO 18606 (reciclare organică), seria susține inovația și sustenabilitatea, oferind în același timp siguranța alimentară și reducerea risipei de alimente.
Regândirea practicilor de gestionare a deșeurilor și evaluarea ciclurilor de viață a ambalajelor pun bazele pentru ca întreprinderile alimentare să înceapă implementarea principiilor economiei circulare. Aceasta înseamnă proiectarea deșeurilor și menținerea în uz a materialelor de ambalare, printr-un sistem în buclă închisă.
Încercați să reduceți sau să eliminați cantitatea de plastic virgin pe care o folosește ambalajul dvs. sau oferiți consumatorilor ambalaje concepute pentru a returna și reutiliza. De asemenea, ar trebui să luați în considerare modul în care puteți reduce risipa de alimente, care ar putea include ca ambalajul să fie resigilat sau oferirea de porții mai mici.
BS 8001 oferă îndrumări care vă vor ajuta organizația să treacă de la un model de ambalare liniar la unul circular și mai durabil. În acest fel, puteți contribui la o economie eficientă din punct de vedere al resurselor - una care este bună atât pentru afaceri, cât și pentru mediu.
În cele din urmă, este important să vă asigurați că ambalajul dumneavoastră nu este doar durabil, ci și sigur. ISO 22000 stabilește cerințele pentru un sistem de management al siguranței alimentelor (FSMS). Puteți utiliza acest standard pentru a stimula îmbunătățirea continuă a materialelor de ambalare a alimentelor și pentru a construi un lanț de aprovizionare cu alimente sigur. Îndepliniți cerințele de reglementare pe măsură ce insufleți încredere consumatorilor și creșteți performanța sustenabilă a mărcii dumneavoastră în materie de siguranță alimentară.
Pe măsură ce schimbările climatice continuă să se accelereze, este vital ca industria alimentară să înceapă să utilizeze mai eficient materialele de ambalare. Sunt multe elemente de luat în considerare, mai ales că ambalajul joacă un rol atât de important în a ajuta la reducerea risipei alimentare.
Aceasta este o oportunitate de a transforma provocările în oportunități de inovare și creștere - și, cu standardele potrivite, puteți să vă evaluați impactul și să luați decizii în cunoștință de cauză care vă vor ajuta la obținerea unui impact durabil și pozitiv asupra mediului.

Impactul poluării din domeniul agricol asupra ecosistemelor și sănătății umane
Util in Agricultura 11 Februarie 2025, 20:58

Impactul poluării din domeniul agricol asupra ecosistemelor și sănătății umane

Când poluanții deranjanți din ferme ajung în apă, este ca o invitație la o petrecere pentru care nimeni nu a răspuns....

Impactul poluării din domeniul agricol asupra ecosistemelor și sănătății umane
Cauze ale pierderilor de nutrienți agricoli
Util in Agricultura 11 Februarie 2025, 20:34

Cauze ale pierderilor de nutrienți agricoli

Când plouă, apa îneacă și... câmpuri cu îngrășăminte și pesticide. Aceasta este scurgerea agricolă în acțiune! Aceasta se...

Cauze ale pierderilor de nutrienți agricoli
Găsirea de capital pentru diferite nevoi legate de fermă
Util in Agricultura 11 Februarie 2025, 20:31

Găsirea de capital pentru diferite nevoi legate de fermă

Obținerea de capital pentru ferma dvs. poate părea o sarcină herculeană! Ștergeți praful de pe cizme, pentru că există...

Găsirea de capital pentru diferite nevoi legate de fermă
Achiziționarea de terenuri agricole: de ce să ții seama
Util in Agricultura 10 Februarie 2025, 20:27

Achiziționarea de terenuri agricole: de ce să ții seama

Sunteți gata să cumpărați terenul la care visați și să începeți să vă îngrijiți culturile? Iată care este treaba.

Achiziționarea de terenuri agricole: de ce să ții seama
Arendarea terenurilor - la ce să fii atent
Util in Agricultura 09 Februarie 2025, 20:19

Arendarea terenurilor - la ce să fii atent

Leasingul sau arenda oferă un start flexibil în agricultură, fără a fi nevoie de un cufăr de comori sau de un cont gras în...

Arendarea terenurilor - la ce să fii atent
Considerente de luat în considerare atunci când căutați terenuri agricole
Util in Agricultura 09 Februarie 2025, 20:17

Considerente de luat în considerare atunci când căutați terenuri agricole

Deci, sunteți în căutarea propriei bucăți din Mama Pământ. Mărimea contează, oameni buni. Nu ați folosi o linguriță pentru a...

Considerente de luat în considerare atunci când căutați terenuri agricole
Cum alegi terenul potrivit pentru o cultură anume?
Util in Agricultura 09 Februarie 2025, 20:13

Cum alegi terenul potrivit pentru o cultură anume?

Găsirea bucății de pământ potrivite pentru cultivare este ca o întâlnire. Alegeți un sol bun și o locație excelentă. Înainte...

Cum alegi terenul potrivit pentru o cultură anume?
Programe de internship și ucenicie ]n domeniul agricol
Util in Agricultura 07 Februarie 2025, 20:08

Programe de internship și ucenicie ]n domeniul agricol

Să-ți murdărești mâinile este mai satisfăcător decât pare, mai ales pe fundalul aerului proaspăt și al culturilor în...

Programe de internship și ucenicie ]n domeniul agricol