Ascultă Radio Antena Satelor Live

Rolul ambalajelor și al materialelor plastice în producția alimentară durabilă

Industria alimentară are un rol urgent de jucat în limitarea impactului schimbărilor climatice - mai ales atunci când vine vorba de găsirea echilibrului între risipa alimentară și utilizarea plasticului.

Rolul ambalajelor și al materialelor plastice în producția alimentară durabilă

15 Februarie 2023, 13:38

Pe măsură ce cererea consumatorilor pentru alimente produse în mod responsabil crește, sustenabilitatea ambalajelor din plastic a fost provocată. Cu toate acestea, plasticul joacă un rol important în prevenirea ca alimentele să devină deșeuri; protejându-l în timpul călătoriilor lungi, mărind durata de valabilitate și ajutând consumatorii să vadă exact ce cumpără.
În timp ce trecerea de la ambalajele confortabile și materialele plastice de unică folosință este foarte necesară, nu este un joc de absolute. În plus, schimbările comportamentale ale cumpărătorilor, inclusiv consumul mai puțin, reciclarea mai mult și optarea pentru cumpărarea locală și sezonieră, sunt vitale.
Dar nu depinde doar de consumatori să își asume responsabilitatea pentru reducerea impactului ambalajelor alimentare asupra mediului. Întreprinderile trebuie să facă eforturi pentru a construi un sistem alimentar mai durabil pentru toată lumea și pentru a contribui la combaterea schimbărilor climatice prin eforturile lor. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Iată sfatul nostru...
Primul pas este să evaluezi impactul actual al companiei tale. De aici, puteți pune în aplicare sisteme pentru a reduce deșeurile. Aceasta ar putea include eliminarea ambalajelor inutile și revizuirea performanței de mediu a furnizorilor dvs., precum și introducerea de materiale mai durabile.
Modelele de livrare și expediere ar trebui, de asemenea, abordate în acest proces, inclusiv orice ajustări făcute ca reacție la răspunsul global la coronavirus.
Puteți utiliza ISO 14001 pentru a dezvolta și pune în aplicare un plan de reducere a deșeurilor pentru organizația dvs. Standardul sprijină cele mai bune practici de mediu, ajutându-vă să găsiți modalități de a reduce deșeurile și de a vă regândi ambalajul, beneficiind în același timp de economii de costuri.
Veți putea, de asemenea, să vă demonstrați acreditările sustenabile consumatorilor și să câștigați loialitatea și încrederea acestora, asigurând, ca rezultat, noi afaceri.
Un alt set important de standarde de luat în considerare este seria ISO 18600, care permite organizațiilor să facă o evaluare de mediu a ambalajelor pe care le dezvoltă și le utilizează, pe tot parcursul ciclului său de viață.
De la ISO 18602 (optimizarea sistemului de ambalare), la ISO 18603 (cerințe pentru ca ambalajele să fie considerate reutilizabile) și ISO 18606 (reciclare organică), seria susține inovația și sustenabilitatea, oferind în același timp siguranța alimentară și reducerea risipei de alimente.
Regândirea practicilor de gestionare a deșeurilor și evaluarea ciclurilor de viață a ambalajelor pun bazele pentru ca întreprinderile alimentare să înceapă implementarea principiilor economiei circulare. Aceasta înseamnă proiectarea deșeurilor și menținerea în uz a materialelor de ambalare, printr-un sistem în buclă închisă.
Încercați să reduceți sau să eliminați cantitatea de plastic virgin pe care o folosește ambalajul dvs. sau oferiți consumatorilor ambalaje concepute pentru a returna și reutiliza. De asemenea, ar trebui să luați în considerare modul în care puteți reduce risipa de alimente, care ar putea include ca ambalajul să fie resigilat sau oferirea de porții mai mici.
BS 8001 oferă îndrumări care vă vor ajuta organizația să treacă de la un model de ambalare liniar la unul circular și mai durabil. În acest fel, puteți contribui la o economie eficientă din punct de vedere al resurselor - una care este bună atât pentru afaceri, cât și pentru mediu.
În cele din urmă, este important să vă asigurați că ambalajul dumneavoastră nu este doar durabil, ci și sigur. ISO 22000 stabilește cerințele pentru un sistem de management al siguranței alimentelor (FSMS). Puteți utiliza acest standard pentru a stimula îmbunătățirea continuă a materialelor de ambalare a alimentelor și pentru a construi un lanț de aprovizionare cu alimente sigur. Îndepliniți cerințele de reglementare pe măsură ce insufleți încredere consumatorilor și creșteți performanța sustenabilă a mărcii dumneavoastră în materie de siguranță alimentară.
Pe măsură ce schimbările climatice continuă să se accelereze, este vital ca industria alimentară să înceapă să utilizeze mai eficient materialele de ambalare. Sunt multe elemente de luat în considerare, mai ales că ambalajul joacă un rol atât de important în a ajuta la reducerea risipei alimentare.
Aceasta este o oportunitate de a transforma provocările în oportunități de inovare și creștere - și, cu standardele potrivite, puteți să vă evaluați impactul și să luați decizii în cunoștință de cauză care vă vor ajuta la obținerea unui impact durabil și pozitiv asupra mediului.

Fermierii mai pot depune cereri de sprijin pentru sectorul cerealelor şi cel al seminţelor oleaginoase, până la 26 octombrie
Util in Agricultura 19 Octombrie 2023, 16:55

Fermierii mai pot depune cereri de sprijin pentru sectorul cerealelor şi cel al seminţelor oleaginoase, până la 26 octombrie

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) reaminteşte că, până la data de 26 octombrie inclusiv, se pot...

Fermierii mai pot depune cereri de sprijin pentru sectorul cerealelor şi cel al seminţelor oleaginoase, până la 26 octombrie
APIA va efectua plățile pentru motorina utilizată în agricultură în trimestrul II 2023
Util in Agricultura 12 Septembrie 2023, 12:04

APIA va efectua plățile pentru motorina utilizată în agricultură în trimestrul II 2023

Peste 172 milioane lei pentru motorina aferentă trimestrului II al anului 2023 este valoarea sprijinului financiar acordat...

APIA va efectua plățile pentru motorina utilizată în agricultură în trimestrul II 2023
Cum pot start-up-urile să facă față provocărilor gestionării resurselor naturale pentru lanțuri de aprovizionare durabile în agricultură și silvicultură?
Util in Agricultura 04 Septembrie 2023, 12:00

Cum pot start-up-urile să facă față provocărilor gestionării resurselor naturale pentru lanțuri de aprovizionare durabile în agricultură și silvicultură?

Gestionarea resurselor naturale poate fi suficient de provocatoare de la sine. A face acest lucru în mod durabil adaugă...

Cum pot start-up-urile să facă față provocărilor gestionării resurselor naturale pentru lanțuri de aprovizionare durabile în agricultură și silvicultură?
Cum facem trecerea de la agricultura convențională la agricultura ecologică
Util in Agricultura 31 Iulie 2023, 21:03

Cum facem trecerea de la agricultura convențională la agricultura ecologică

Agricultura ecologică este o afacere de al cărei profit sunt coştienţi din ce în ce mai mulţi fermieri. Produsele bio sunt la...

Cum facem trecerea de la agricultura convențională la agricultura ecologică
APIA atrage atenţia fermierilor că este interzisă incendierea miriştilor sau a vegetaţiei uscate pe terenurile arabile
Util in Agricultura 21 Iulie 2023, 23:07

APIA atrage atenţia fermierilor că este interzisă incendierea miriştilor sau a vegetaţiei uscate pe terenurile arabile

APIA atrage atenţia fermierilor că este interzisă incendierea miriştilor sau a vegetaţiei uscate pe terenurile arabile....

APIA atrage atenţia fermierilor că este interzisă incendierea miriştilor sau a vegetaţiei uscate pe terenurile arabile
Apa de salcie ajută pomii fructiferi
Util in Agricultura 11 Iulie 2023, 21:25

Apa de salcie ajută pomii fructiferi

Felul în care acordăm atenţie pomilor din grădină face de cele mai multe ori diferenţa între o livadă curată, sănătoasă şi...

Apa de salcie ajută pomii fructiferi
Măsurile obligatorii pe care trebuie să le respecte crescătorii de animale în perioadele caniculare
Util in Agricultura 11 Iulie 2023, 12:57

Măsurile obligatorii pe care trebuie să le respecte crescătorii de animale în perioadele caniculare

Având în vedere condiţiile meteo care prevăd pentru perioada următoare temperaturi foarte ridicate, Autoritatea Naţională...

Măsurile obligatorii pe care trebuie să le respecte crescătorii de animale în perioadele caniculare
Cultura de aronia și secretele ei
Util in Agricultura 09 Iulie 2023, 21:22

Cultura de aronia și secretele ei

Aronia este un arbust originar din America de Nord, ale cărui fructe sunt foarte căutate și apreciate datorită proprietăților...

Cultura de aronia și secretele ei