Începând cu anul 2012, inventatorul și antreprenorul american Darin Pastor a căutat o soluție care să limiteze impactul surselor de energie folosite în agricultură asupra mediului, în contextul provocărilor actuale, cum ar fi dminuarea surselor de energie, a apei potabile, foametea pe scară largă în țările lumii a treia și încălzirea globală.

Agricultura evoluează de la o zi la alta, astfel că în unele zone, în loc de culturile de porumb sau cartofi au apărut câmpuri întregi de lavandă.

Referindu-ne la practicile alimentare contemporane, câteva întrebari ne vin în minte atunci când ne gândim la calitatea şi siguranţa alimentelor. Ce înseamna calitatea în sistemul alimentar? Cât de mult s-a schimbat felul în care mǎnâncǎ generaţia actualǎ comparativ cu generaţiile anterioare?

Apicultorii contează , până în 2016, pe Programul Naţional Apicol pe care­l consideră o importantă formă de sprijin in albinărit. Programul beneficiază, anul acesta, de un buget de aproximativ 30 de milioane de lei, din care jumătate provin din fonduri europene.

Casian Brebu ­ președintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine din judeţul Timis - spune că sprijinul acoperă aproape 90% din cheltuielile de întreţinere a unei familii: „Obținem un sprijin deosebit din partea statului român, care constă in subvenţionarea medicamentelor necesare, noi plătim de fapt numai TVA­-ul. Bineînţeles că , în prima fază , din banii noştri cumpărăm totul, dar îi primim înapoi, mai puțin TVA-­ul.” '

Beneficiile pentru sanatate ale laptisorului de matca sunt extinse, iar cercetatori din intreaga lume studiaza inca acest compus ce pare a fi magic, intr-o incercare de a descoperi cum si de ce ajuta organismul. Iti prezentam un top 10 al beneficiilor pentru sanatate ale laptisorului de matca, beneficii sustinute de stiinta sau transmise din generatie in generatie.

România produce, în medie, 20 de mii de tone de miere anual, clasându-se pe locul patru în Europa. Anul trecut, au fost produse aproximativ 18 de mii de tone.

În ţara noastră există o instituţie al cărei domeniu principal de activitate este cercetarea apicolă. Este vorba despre Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Apicultură.

Cu mii de ani in urma, civilizatiile antice foloseau propolisul pentru proprietatile sale medicinale. Grecii il utilizau pentru tratarea abceselor, asirienii il puneau pe rani si tumori pentru a lupta cu infectiile si a ajuta procesul de vindecare, iar egiptenii foloseau propolis pentru a imbalsama mumiile.

Despre valoarea nutrițională și terapeutică a acestui aliment am auzit cu toții. Este important însă să consumăm produsul natural, așa cum este el recoltat din stupină, nu ‟îmbogățit″ cu diverse zaharuri sau te miri ce alte adaosuri.

Dacă vrei să cumperi „brânză medicinală”, atunci trebuie să te înscrii pe lista de așteptare. Obținută din laptele caprelor hrănite cu plante medicinale specifice solurilor sulfuroase și sărăturoase, acest produs alimentar și-a căpătat deja notorietatea.

Fermierii din Transilvania mizează anul acesta pe berbecii de rasă Suffolk. Au început să importe tot mai mulți berbeci din Marea Britanie și Ungaria dintr-o anumită rasă de carne, pe care îi încrucișează cu cei românești – de regulă din rasele "Țigaia ruginie" sau "Țurcana românească".