Ascultă Radio Antena Satelor Live

Carnea roșie este dăunătoare pentru sănătatea noastră? Ce tip este indicat pentru consum

Nutriționiștii și experții în sănătate au dezbătut ani de zile beneficiile și riscurile consumului de carne roșie, în încercarea de a determina dacă consumul regulat este bun sau rău pentru sănătate.

Carnea roșie este dăunătoare pentru sănătatea noastră? Ce tip este indicat pentru consum

24 Noiembrie 2021, 10:28

Până acum, rezultatele au fost mixte. Pe de altă parte, carnea roșie este o sursă bună de anumiți nutrienți importanți, inclusiv proteine, vitamina B-12 și fier. Corpul uman are nevoie de acești nutrienți pentru a produce noi globule roșii.

Carnea roșie este, de asemenea, bogată în proteine, care sunt necesare pentru construirea mușchilor, a oaselor, a altor țesuturi și a enzimelor.

Cu toate acestea, unele cercetări au legat consumul regulat de carne roșie de o serie de probleme de sănătate, cum ar fi boli de inimă, unele tipuri de cancer, probleme cu rinichii, probleme digestive și risc de mortalitate prematură.

Pentru a complica și mai mult problema, unele studii sugerează că tipul de carne roșie pe care o consumă o persoană face cea mai mare diferență. Bucățile mai slabe de carne roșie neprocesată, cum ar fi mușchiul, pot fi mai sănătoase decât alte tipuri.

In schimb, carnea roșie procesată - de exemplu cea folosită în cârnați, salam - par să prezinte cel mai mare risc de probleme de sănătate. (PM)

„Alimentația necorespunzătoare poate duce nu numai la probleme ale sistemului digestiv, ci și la depresie”, a declarat pentru postul TV „Moscova 24”, nutriționistul și endocrinologul Viktor Jiliaev.

Principala problemă o reprezintă alimentele grase, precum carnea de porc, carnea de oaie, produsele semifabricate și unele produse lactate. Absorția cărnii roșii necesită multă energie, care la rândul ei poate fi folosită pentru refacerea sistemului nervos.

„Colesterolul, care se găsește în alimentele bogate în grăsimi animale, crește cu 40% riscul de depresie. Acest lucru a fost descoperit de oamenii de știință care au făcut o analiză”, explică Jiliaev. Medicul face apel pentru un consum moderat de zahăr: din cauza fluctuațiilor glicemiei și a insulinei, starea de spirit a unei persoane se poate îmbunătăți inițial, dar apoi se poate deteriora brusc.

El ne recomandă să nu bem prea multă cafea, mai ales dacă suntem obosiți. Dacă este consumată în exces, cafeaua nu te va revigora, înveseli, ci dimpotrivă – te va obosi și mai mult. Drept alternativă pentru alimentele nesănătoase, nutriționistul recomandă o dietă mediteraneană, cu pește, fructe de mare, legume, fructe și uleiuri vegetale, noteaza Rador.

Foto: pixabay

Etichete : depresie carne rosie
Probleme de sănătate semnalate de schimbarea aspectului limbii
Pilula de sanatate 16 Martie 2023, 09:41

Probleme de sănătate semnalate de schimbarea aspectului limbii

Limba este considerată oglinda trupului și a sufletului tău. Poți afla direct de pe limba, care sunt afecțiunile de care este...

Probleme de sănătate semnalate de schimbarea aspectului limbii
Textura limbii indică lipsa unor vitamine din organism sau existenţa unor boli
Pilula de sanatate 14 Martie 2023, 12:25

Textura limbii indică lipsa unor vitamine din organism sau existenţa unor boli

În viaţa de zi cu zi, poate fi dificil să urmezi o dietă sănătoasă, dar în cazul în care nu urmezi o dietă acest fapt poate...

Textura limbii indică lipsa unor vitamine din organism sau existenţa unor boli
Boala cronică de rinichi se poate depista la medicul de familie
Pilula de sanatate 14 Martie 2023, 11:15

Boala cronică de rinichi se poate depista la medicul de familie

Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rafila, a afirmat marţi că depistarea bolii cronice de rinichi se poate face la medicul de...

Boala cronică de rinichi se poate depista la medicul de familie
Vaccinul anti-HPV ar putea fi introdus pe lista medicamentelor compensate
Pilula de sanatate 13 Martie 2023, 14:34

Vaccinul anti-HPV ar putea fi introdus pe lista medicamentelor compensate

Vaccinul anti-HPV (Human Papilloma Virus) ar putea fi introdus pe lista medicamentelor compensate din România, iar serul ar...

Vaccinul anti-HPV ar putea fi introdus pe lista medicamentelor compensate
Aproximativ 40% dintre angajaţii din România acuză dureri de spate
Pilula de sanatate 11 Martie 2023, 08:46

Aproximativ 40% dintre angajaţii din România acuză dureri de spate

Aproximativ 40% dintre angajaţii din România acuză dureri de spate cauzate de poziţia de lucru la locul de muncă.

Aproximativ 40% dintre angajaţii din România acuză dureri de spate
De ce pacienții din România plătesc mai mult pentru medicamente
Pilula de sanatate 09 Martie 2023, 14:32

De ce pacienții din România plătesc mai mult pentru medicamente

Pacienții din România plătesc în ultimii ani din ce în ce mai mult pentru medicamente din cauza politicilor de preț și de...

De ce pacienții din România plătesc mai mult pentru medicamente
Medicamentele generice - Tot ce trebuie să știi despre ele
Pilula de sanatate 09 Martie 2023, 14:25

Medicamentele generice - Tot ce trebuie să știi despre ele

Medicamentele generice sunt echivalente terapeutice ale produselor farmaceutice originale ale căror brevete au expirat....

Medicamentele generice - Tot ce trebuie să știi despre ele
Cele mai multe cazuri de COVID-19 depistate în ultima perioadă sunt în Bucureşti, Cluj, Iaşi, Maramureş şi Braşov
Pilula de sanatate 08 Martie 2023, 10:21

Cele mai multe cazuri de COVID-19 depistate în ultima perioadă sunt în Bucureşti, Cluj, Iaşi, Maramureş şi Braşov

Institutul Naţional de Sănătate Publică (INSP) a informat că, în săptămâna 27 februarie - 5 martie, 46% dintre cazurile de...

Cele mai multe cazuri de COVID-19 depistate în ultima perioadă sunt în Bucureşti, Cluj, Iaşi, Maramureş şi Braşov