Ascultă Radio Antena Satelor Live

Restaurantul care oferă preparate gătite de un bucătar robotic

Aveţi poftă de nişte gnocchi cu miel, de risotto negru sau de paste cu dovlecei? Acestea şi alte circa 70 de feluri de mâncare diferite sunt pregătite de un bucătar robotic într-un restaurant croat, notează Reuters.

Restaurantul care oferă preparate gătite de un bucătar robotic

10 Februarie 2023, 14:03

Proprietarii săi spun că sunt convinşi că bistro-ul Bots&Pots Sci-Food din Zagreb este singurul restaurant din lume care oferă mâncăruri realizate de bucătari roboţi fără implicare umană, în afară de încărcarea dispozitivelor cu ingrediente proaspete.

Dispozitivele adaugă uleiul şi condimentele în funcţie de reţete digitale realizate de un bucătar uman.

În alte restaurante similare, roboţii amestecă şi prăjesc cartofi prăjiţi şi hamburgeri, prepară pizza sau servesc şi livrează felurile de mâncare, dar 'nu există niciun robot care să pregătească o mâncare la oală din alimente proaspete', explică coproprietarul restaurantului, Hrvoje Bujas.

A fost nevoie de şapte ani pentru ca partenerii lui Bujas să transforme o idee în realitate şi să deschidă restaurantul anul trecut, în urma unei investiţii de peste 1 milion de euro.

'A fost într-adevăr o provocare să prepari o mâncare gata de consum din alimente proaspete în cel mai scurt timp posibil şi cât se poate de gustoasă', a declarat Bujas pentru Reuters.

Iar clienţii par să îi dea dreptate.

'Mâncarea este de calitate superioară', este de părere Lovro Petar Andrisek, de 18 ani, care a venit la Bots&Pots să îşi sărbătorească ziua de naştere. 'Farfuria mea este complet goală', explică râzând acesta.

Bucătarul robot numit GammaChef este 'învăţat' digital cum să gătească o mâncare de către bucătarul-şef al restaurantului, apoi o memorează şi o repetă la nesfârşit.

Cinci bucătari roboţi pot produce fiecare patru mese în 15 minute, sau aproape 100 de feluri de mâncare într-o oră, a declarat Bujas, adăugând că un singur bucătar robotic ar costa 10.000 de euro dacă ar fi de vânzare.

'Un astfel de restaurant cu cinci roboţi poate fi condus de o singură persoană', explică el. 'Scopul nostru final este de a crea un restaurant fără chelner, fără bucătar şi fără numerar, în care să comanzi, să primeşti şi să plăteşti mâncarea fără contact uman', a adăugat Bujas.

Foto: pixabay

Etichete : robot bucatar robot
Cofetarii francezi au realizat cel mai lung tort cu căpșuni din lume, de peste 121 metri lungime
Mozaic 24 Aprilie 2025, 14:12

Cofetarii francezi au realizat cel mai lung tort cu căpșuni din lume, de peste 121 metri lungime

Franța a reintrat în Cartea Recordurilor cu un „Fraisier” spectaculos de 121 de metri lungime, pregătit cu migală și mândrie...

Cofetarii francezi au realizat cel mai lung tort cu căpșuni din lume, de peste 121 metri lungime
Rămășițele mamutului Iana, vechi de peste 130.000 de ani, analizate de cercetători
Mozaic 05 Aprilie 2025, 11:58

Rămășițele mamutului Iana, vechi de peste 130.000 de ani, analizate de cercetători

O descoperire remarcabilă din permafrostul siberian aduce la lumină secretele unuia dintre cele mai bine conservate mamifere...

Rămășițele mamutului Iana, vechi de peste 130.000 de ani, analizate de cercetători
Record mondial neobișnuit stabilit de un șobolan antrenat special pentru detectarea minelor
Mozaic 04 Aprilie 2025, 12:45

Record mondial neobișnuit stabilit de un șobolan antrenat special pentru detectarea minelor

Un șobolan antrenat special pentru detectarea minelor antipersonal a stabilit un nou record mondial, după ce a identificat cu...

Record mondial neobișnuit stabilit de un șobolan antrenat special pentru detectarea minelor
Napoli își marchează aniversarea cu un ou de Paște spectaculos
Mozaic 03 Aprilie 2025, 14:19

Napoli își marchează aniversarea cu un ou de Paște spectaculos

Orașul Napoli marchează 2.500 de ani de existență într-un mod inedit, prin realizarea unui ou de Paște din ciocolată, de...

Napoli își marchează aniversarea cu un ou de Paște spectaculos
O eroare gravă a dus la internarea unei fetițe sănătoase într-un spital psihiatric
Mozaic 02 Aprilie 2025, 16:13

O eroare gravă a dus la internarea unei fetițe sănătoase într-un spital psihiatric

O fetiță de 11 ani a fost internată din greșeală într-un spital de psihiatrie, după o eroare comisă de poliţie, care a...

O eroare gravă a dus la internarea unei fetițe sănătoase într-un spital psihiatric
Autoritățile locale dintr-un mic oraș interzic automatele de cafea din cauza pauzelor exagerate
Mozaic 28 Martie 2025, 15:51

Autoritățile locale dintr-un mic oraș interzic automatele de cafea din cauza pauzelor exagerate

Autoritățile unui oraș din Italia au decis interzicerea automatelor de cafea din instituțiile publice, invocând pauzele...

Autoritățile locale dintr-un mic oraș interzic automatele de cafea din cauza pauzelor exagerate
România ocupă locul 35 în topul celor mai fericite țări din lume
Mozaic 20 Martie 2025, 16:25

România ocupă locul 35 în topul celor mai fericite țări din lume

România se clasează pe locul 35 în topul celor mai fericite țări din lume, potrivit celui mai recent Raport Mondial al...

România ocupă locul 35 în topul celor mai fericite țări din lume
Studiu alarmant: Pierdem peste 20 de zile de odihnă în fiecare an
Mozaic 14 Martie 2025, 14:23

Studiu alarmant: Pierdem peste 20 de zile de odihnă în fiecare an

Un studiu recent arată că oamenii din întreaga lume pierd anual peste 20 de zile de odihnă, din cauza programului aglomerat,...

Studiu alarmant: Pierdem peste 20 de zile de odihnă în fiecare an