Ascultă Radio Antena Satelor Live

Restaurantul care oferă preparate gătite de un bucătar robotic

Aveţi poftă de nişte gnocchi cu miel, de risotto negru sau de paste cu dovlecei? Acestea şi alte circa 70 de feluri de mâncare diferite sunt pregătite de un bucătar robotic într-un restaurant croat, notează Reuters.

Restaurantul care oferă preparate gătite de un bucătar robotic

10 Februarie 2023, 14:03

Proprietarii săi spun că sunt convinşi că bistro-ul Bots&Pots Sci-Food din Zagreb este singurul restaurant din lume care oferă mâncăruri realizate de bucătari roboţi fără implicare umană, în afară de încărcarea dispozitivelor cu ingrediente proaspete.

Dispozitivele adaugă uleiul şi condimentele în funcţie de reţete digitale realizate de un bucătar uman.

În alte restaurante similare, roboţii amestecă şi prăjesc cartofi prăjiţi şi hamburgeri, prepară pizza sau servesc şi livrează felurile de mâncare, dar 'nu există niciun robot care să pregătească o mâncare la oală din alimente proaspete', explică coproprietarul restaurantului, Hrvoje Bujas.

A fost nevoie de şapte ani pentru ca partenerii lui Bujas să transforme o idee în realitate şi să deschidă restaurantul anul trecut, în urma unei investiţii de peste 1 milion de euro.

'A fost într-adevăr o provocare să prepari o mâncare gata de consum din alimente proaspete în cel mai scurt timp posibil şi cât se poate de gustoasă', a declarat Bujas pentru Reuters.

Iar clienţii par să îi dea dreptate.

'Mâncarea este de calitate superioară', este de părere Lovro Petar Andrisek, de 18 ani, care a venit la Bots&Pots să îşi sărbătorească ziua de naştere. 'Farfuria mea este complet goală', explică râzând acesta.

Bucătarul robot numit GammaChef este 'învăţat' digital cum să gătească o mâncare de către bucătarul-şef al restaurantului, apoi o memorează şi o repetă la nesfârşit.

Cinci bucătari roboţi pot produce fiecare patru mese în 15 minute, sau aproape 100 de feluri de mâncare într-o oră, a declarat Bujas, adăugând că un singur bucătar robotic ar costa 10.000 de euro dacă ar fi de vânzare.

'Un astfel de restaurant cu cinci roboţi poate fi condus de o singură persoană', explică el. 'Scopul nostru final este de a crea un restaurant fără chelner, fără bucătar şi fără numerar, în care să comanzi, să primeşti şi să plăteşti mâncarea fără contact uman', a adăugat Bujas.

Foto: pixabay

Etichete : robot bucatar robot
Un pasager a deschis uşa avionului în zbor, motivând că vroia să iasă repede deoarece simţea că se sufocă
Mozaic 27 Mai 2023, 14:34

Un pasager a deschis uşa avionului în zbor, motivând că vroia să iasă repede deoarece simţea că se sufocă

Pasagerul unui zbor al companiei Asiana Airlines, care a deschis vineri o ieşire de urgenţă în plină procedură de aterizare,...

Un pasager a deschis uşa avionului în zbor, motivând că vroia să iasă repede deoarece simţea că se sufocă
Un bărbat a fost eliberat după peste 30 de ani petrecuţi în închisoare fără să fie vinovat
Mozaic 26 Mai 2023, 12:02

Un bărbat a fost eliberat după peste 30 de ani petrecuţi în închisoare fără să fie vinovat

Un bărbat de 55 de ani din California a fost eliberat luna aceasta din închisoarea în care a petrecut peste 30 de ani, după...

Un bărbat a fost eliberat după peste 30 de ani petrecuţi în închisoare fără să fie vinovat
Recomandările medicului veterinar cu privire la protejarea câinilor şi pisicilor de căpuşe
Mozaic 25 Mai 2023, 11:22

Recomandările medicului veterinar cu privire la protejarea câinilor şi pisicilor de căpuşe

În perioada verii, multe animale de companie merg, împreună cu proprietarii lor, la cabanele din pădure, iar problema...

Recomandările medicului veterinar cu privire la protejarea câinilor şi pisicilor de căpuşe
Marea cântăreaţă Tina Turner a încetat din viaţă
Mozaic 24 Mai 2023, 22:18

Marea cântăreaţă Tina Turner a încetat din viaţă

Marea cântăreaţă Tina Turner a decedat miercuri la 83 de ani, a anunţat purtătorul său de cuvânt într-un comunicat postat pe...

Marea cântăreaţă Tina Turner a încetat din viaţă
Cel mai bogat om al lumii a pierdut 11 miliarde de dolari într-o zi
Mozaic 24 Mai 2023, 12:57

Cel mai bogat om al lumii a pierdut 11 miliarde de dolari într-o zi

Bernard Arnault, unul dintre cei mai influenți lideri din industria modei, este clasat, conform Forbes, ca fiind cel mai...

Cel mai bogat om al lumii a pierdut 11 miliarde de dolari într-o zi
O brutărie antică, veche de 3.000 de ani, a fost descoperită în Armenia
Mozaic 23 Mai 2023, 16:46

O brutărie antică, veche de 3.000 de ani, a fost descoperită în Armenia

O echipă de arheologi polonezi şi armeni a descoperit într-o serie de ruine vechi de 3.000 de ani, dintr-un sit aflat în...

O brutărie antică, veche de 3.000 de ani, a fost descoperită în Armenia
Modurile în care stresul poate afecta viața. Strategii eficiente de reducere a stresului
Mozaic 15 Mai 2023, 15:42

Modurile în care stresul poate afecta viața. Strategii eficiente de reducere a stresului

De la provocări minore la crize majore, stresul face parte din viață. Și, deși nu vă puteți controla întotdeauna...

Modurile în care stresul poate afecta viața. Strategii eficiente de reducere a stresului
Gelozia - De unde vine sentimentul și când devine o problemă?
Mozaic 15 Mai 2023, 15:31

Gelozia - De unde vine sentimentul și când devine o problemă?

Gelozia este o emoție puternică și complexă, caracterizată de sentimente de insecuritate, anxietate și teamă în ceea ce...

Gelozia - De unde vine sentimentul și când devine o problemă?