Ascultă Radio Antena Satelor Live

Restaurantul care oferă preparate gătite de un bucătar robotic

Aveţi poftă de nişte gnocchi cu miel, de risotto negru sau de paste cu dovlecei? Acestea şi alte circa 70 de feluri de mâncare diferite sunt pregătite de un bucătar robotic într-un restaurant croat, notează Reuters.

Restaurantul care oferă preparate gătite de un bucătar robotic

10 Februarie 2023, 14:03

Proprietarii săi spun că sunt convinşi că bistro-ul Bots&Pots Sci-Food din Zagreb este singurul restaurant din lume care oferă mâncăruri realizate de bucătari roboţi fără implicare umană, în afară de încărcarea dispozitivelor cu ingrediente proaspete.

Dispozitivele adaugă uleiul şi condimentele în funcţie de reţete digitale realizate de un bucătar uman.

În alte restaurante similare, roboţii amestecă şi prăjesc cartofi prăjiţi şi hamburgeri, prepară pizza sau servesc şi livrează felurile de mâncare, dar 'nu există niciun robot care să pregătească o mâncare la oală din alimente proaspete', explică coproprietarul restaurantului, Hrvoje Bujas.

A fost nevoie de şapte ani pentru ca partenerii lui Bujas să transforme o idee în realitate şi să deschidă restaurantul anul trecut, în urma unei investiţii de peste 1 milion de euro.

'A fost într-adevăr o provocare să prepari o mâncare gata de consum din alimente proaspete în cel mai scurt timp posibil şi cât se poate de gustoasă', a declarat Bujas pentru Reuters.

Iar clienţii par să îi dea dreptate.

'Mâncarea este de calitate superioară', este de părere Lovro Petar Andrisek, de 18 ani, care a venit la Bots&Pots să îşi sărbătorească ziua de naştere. 'Farfuria mea este complet goală', explică râzând acesta.

Bucătarul robot numit GammaChef este 'învăţat' digital cum să gătească o mâncare de către bucătarul-şef al restaurantului, apoi o memorează şi o repetă la nesfârşit.

Cinci bucătari roboţi pot produce fiecare patru mese în 15 minute, sau aproape 100 de feluri de mâncare într-o oră, a declarat Bujas, adăugând că un singur bucătar robotic ar costa 10.000 de euro dacă ar fi de vânzare.

'Un astfel de restaurant cu cinci roboţi poate fi condus de o singură persoană', explică el. 'Scopul nostru final este de a crea un restaurant fără chelner, fără bucătar şi fără numerar, în care să comanzi, să primeşti şi să plăteşti mâncarea fără contact uman', a adăugat Bujas.

Foto: pixabay

Etichete : robot bucatar robot
Radioul şi Turnul Eiffel
Mozaic 08 Februarie 2024, 10:02

Radioul şi Turnul Eiffel

Radioul şi Turnul Eiffel

Radioul şi Turnul Eiffel
Experţii Bitdefender au descoperit noi înşelătorii care clonează conturi oficiale YouTube
Mozaic 27 Ianuarie 2024, 13:06

Experţii Bitdefender au descoperit noi înşelătorii care clonează conturi oficiale YouTube

Specialiştii în securitate informatică ai Bitdefender au observat o intensificare a atacurilor de tip 'stream-jacking'...

Experţii Bitdefender au descoperit noi înşelătorii care clonează conturi oficiale YouTube
Meta, compania-mamă a Facebook, le va permite utilizatorilor din UE să deconecteze conturile între ele
Mozaic 24 Ianuarie 2024, 14:17

Meta, compania-mamă a Facebook, le va permite utilizatorilor din UE să deconecteze conturile între ele

Gigantul tehnologic Meta, cu sediul în SUA, a anunţat luni că utilizatorii din Uniunea Europeană vor putea în curând să-şi...

Meta, compania-mamă a Facebook, le va permite utilizatorilor din UE să deconecteze conturile între ele
Un tribunal chemat să decidă cine a inventat rețeta gastronomică pui cu unt
Mozaic 24 Ianuarie 2024, 12:15

Un tribunal chemat să decidă cine a inventat rețeta gastronomică pui cu unt

Puiul cu unt, unul dintre felurile de mâncare indiene care se bucură de recunoaştere la nivel mondial, nu este doar delicios...

Un tribunal chemat să decidă cine a inventat rețeta gastronomică pui cu unt
Cererea pentru mobilă office second-hand va creşte cu 20% în 2024
Mozaic 22 Ianuarie 2024, 14:25

Cererea pentru mobilă office second-hand va creşte cu 20% în 2024

Piaţa de mobilă office second-hand va cunoaşte cel mai mare avânt în acest an, fiind estimată o creştere a cererii de 20%...

Cererea pentru mobilă office second-hand va creşte cu 20% în 2024
Titlul pentru cel mai bătrân câine din lume a fost suspendat. Îndoieli privind longevitatea
Mozaic 17 Ianuarie 2024, 12:32

Titlul pentru cel mai bătrân câine din lume a fost suspendat. Îndoieli privind longevitatea

Guinness World Records a anunţat o investigaţie în cazul unui câine portughez care a fost declarat, în 2022, cel mai bătrân...

Titlul pentru cel mai bătrân câine din lume a fost suspendat. Îndoieli privind longevitatea
Tablouri pictate de Picasso şi Chagall, furate în 2010, au fost găsite în Belgia
Mozaic 17 Ianuarie 2024, 09:39

Tablouri pictate de Picasso şi Chagall, furate în 2010, au fost găsite în Belgia

Poliţia belgiană a confiscat două tablouri pictate de Pablo Picasso şi Marc Chagall, care au fost furate în 2010 şi găsite...

Tablouri pictate de Picasso şi Chagall, furate în 2010, au fost găsite în Belgia
Etapele doliului
Mozaic 15 Ianuarie 2024, 19:11

Etapele doliului

Atunci când pierdem o persoană dragă, trăim un șoc teribil. O parte din noi moare odată cu ei. După acest eveniment, este...

Etapele doliului