Ascultă Radio Antena Satelor Live

Restaurantul care oferă preparate gătite de un bucătar robotic

Aveţi poftă de nişte gnocchi cu miel, de risotto negru sau de paste cu dovlecei? Acestea şi alte circa 70 de feluri de mâncare diferite sunt pregătite de un bucătar robotic într-un restaurant croat, notează Reuters.

Restaurantul care oferă preparate gătite de un bucătar robotic

10 Februarie 2023, 14:03

Proprietarii săi spun că sunt convinşi că bistro-ul Bots&Pots Sci-Food din Zagreb este singurul restaurant din lume care oferă mâncăruri realizate de bucătari roboţi fără implicare umană, în afară de încărcarea dispozitivelor cu ingrediente proaspete.

Dispozitivele adaugă uleiul şi condimentele în funcţie de reţete digitale realizate de un bucătar uman.

În alte restaurante similare, roboţii amestecă şi prăjesc cartofi prăjiţi şi hamburgeri, prepară pizza sau servesc şi livrează felurile de mâncare, dar 'nu există niciun robot care să pregătească o mâncare la oală din alimente proaspete', explică coproprietarul restaurantului, Hrvoje Bujas.

A fost nevoie de şapte ani pentru ca partenerii lui Bujas să transforme o idee în realitate şi să deschidă restaurantul anul trecut, în urma unei investiţii de peste 1 milion de euro.

'A fost într-adevăr o provocare să prepari o mâncare gata de consum din alimente proaspete în cel mai scurt timp posibil şi cât se poate de gustoasă', a declarat Bujas pentru Reuters.

Iar clienţii par să îi dea dreptate.

'Mâncarea este de calitate superioară', este de părere Lovro Petar Andrisek, de 18 ani, care a venit la Bots&Pots să îşi sărbătorească ziua de naştere. 'Farfuria mea este complet goală', explică râzând acesta.

Bucătarul robot numit GammaChef este 'învăţat' digital cum să gătească o mâncare de către bucătarul-şef al restaurantului, apoi o memorează şi o repetă la nesfârşit.

Cinci bucătari roboţi pot produce fiecare patru mese în 15 minute, sau aproape 100 de feluri de mâncare într-o oră, a declarat Bujas, adăugând că un singur bucătar robotic ar costa 10.000 de euro dacă ar fi de vânzare.

'Un astfel de restaurant cu cinci roboţi poate fi condus de o singură persoană', explică el. 'Scopul nostru final este de a crea un restaurant fără chelner, fără bucătar şi fără numerar, în care să comanzi, să primeşti şi să plăteşti mâncarea fără contact uman', a adăugat Bujas.

Foto: pixabay

Etichete : robot bucatar robot
Carte returnată unei biblioteci cu o întârziere de 84 de ani
Mozaic 04 Iunie 2024, 11:48

Carte returnată unei biblioteci cu o întârziere de 84 de ani

O carte împrumutată de la o bibliotecă din Finlanda a fost returnată după o întârziere de 84 de ani.

Carte returnată unei biblioteci cu o întârziere de 84 de ani
Dragoste eternă: Un cuplu german aniversează 80 de ani de căsnicie
Mozaic 23 Mai 2024, 12:51

Dragoste eternă: Un cuplu german aniversează 80 de ani de căsnicie

Într-o lume în care relațiile sunt adesea testate de provocările cotidiene, povestea unui cuplu din Germania strălucește ca...

Dragoste eternă: Un cuplu german aniversează 80 de ani de căsnicie
Misterul șofranul: Povestea fascinantă a celei mai prețioase mirodenii din lume
Mozaic 13 Mai 2024, 12:07

Misterul șofranul: Povestea fascinantă a celei mai prețioase mirodenii din lume

Șofranul, cunoscut și sub numele de "aurul roșu", este unul dintre cele mai prețioase și fascinante condimente din lume, cu o...

Misterul șofranul: Povestea fascinantă a celei mai prețioase mirodenii din lume
Descoperire neobișnuită la un control vamal: Furnici exotice găsite în interiorul jucăriilor de pluș
Mozaic 03 Aprilie 2024, 16:24

Descoperire neobișnuită la un control vamal: Furnici exotice găsite în interiorul jucăriilor de pluș

Biroul Vamal al Poştei din Changsha, un oraş din provincia chineză Hunan (centru), a informat miercuri că a confiscat 145 de...

Descoperire neobișnuită la un control vamal: Furnici exotice găsite în interiorul jucăriilor de pluș
Mozaic 27 Martie 2024, 19:22

Atentat la Moscova: Bilanţul a urcat la 143 de morţi

Bilanţul atentatului comis în suburbia Moscovei săptămâna trecută a urcat miercuri la 143 de morţi, potrivit unui nou raport...

Atentat la Moscova: Bilanţul a urcat la 143 de morţi
Festivităţile de Ziua Sfântului Patrick,'cea mai mare petrecere din lume'
Mozaic 17 Martie 2024, 10:29

Festivităţile de Ziua Sfântului Patrick,'cea mai mare petrecere din lume'

Un public numeros este aşteptat duminică să inunde străzile din oraşele Irlandei şi din întreaga lume pentru a urmări...

Festivităţile de Ziua Sfântului Patrick,'cea mai mare petrecere din lume'
Lege de descurajare a cumpărării hainelor din categoria "fast-fashion", adoptată în Parlamentul Franţei
Mozaic 15 Martie 2024, 09:58

Lege de descurajare a cumpărării hainelor din categoria "fast-fashion", adoptată în Parlamentul Franţei

Camera inferioară a Parlamentului Franţei a adoptat o lege menită să scadă apetitul cetăţenilor de a cumpăra haine din...

Lege de descurajare a cumpărării hainelor din categoria "fast-fashion", adoptată în Parlamentul Franţei
O viață în lupta cu boala. Povestea omului care a trăit într-un 'plămân de fier' până la vârsta de 78 de ani
Mozaic 13 Martie 2024, 19:32

O viață în lupta cu boala. Povestea omului care a trăit într-un 'plămân de fier' până la vârsta de 78 de ani

Poliomielita, o boală virală care poate provoca paralizie permanentă, a fost o amenințare majoră pentru sănătatea globală...

O viață în lupta cu boala. Povestea omului care a trăit într-un 'plămân de fier' până la vârsta de 78 de ani