Ascultă Radio Antena Satelor Live

Alimentaţia ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în 2100

Doar sistemul alimentar ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în anul 2100, acest scenariu nefiind însă inevitabil deoarece o dietă mai sănătoasă şi adoptarea altor măsuri ar putea conduce la evitarea în mare parte a acestei situaţii, conform unui studiu publicat luni, transmite AFP.

Alimentaţia ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în 2100

07 Martie 2023, 14:10

'O continuare a obiceiurilor alimentare actuale în întreaga lume până la sfârşitul secolului ar putea adăuga aproximativ 1 grad Celsius de încălzire suplimentară', a concluzionat un grup de cercetători din Statele Unite într-un studiu publicat în jurnalul Nature Climate Change.

Autorii propun un interval de încălzire de la 0,7 la 0,9 grade Celsius, cu o marjă de 0,2 grade Celsius, în funcţie de scenariile de creştere a populaţiei. În timp ce planeta s-a încălzit deja cu aproape 1,2 grade Celsius comparativ cu sfârşitul secolului al XIX-lea, doar sistemul alimentar ar conduce, în orice caz, la o încălzire ce depăşeşte cel mai ambiţios obiectiv al Acordului de la Paris (1,5 grade Celsius).

Cea mai mare parte a acestei încălziri este provocată de alimentele care reprezintă surse importante de metan: carnea de la rumegătoare - vită şi oaie, care elimină acest puternic gaz cu efect de seră -, precum şi produsele lactate sau orezul.

Celelalte surse provin din dioxid de carbon (CO2) şi protoxid de azot (N2O), acesta din urmă fiind emis în special în timpul utilizării îngrăşămintelor de sinteză.

Cercetătorii au ajuns la aceste concluzii pe baza unei analize efectuate pe 94 de alimente, cu o modelare mai precisă a efectului acestor diferite gaze cu efect de seră. 'Aceste rezultate arată că urgenţa atenuării emisiilor din sectorul alimentar este esenţială pentru a lucra pentru un viitor climatic sigur', a declarat pentru AFP Catherine Ivanovich, de la Universitatea Columbia, care se numără printre autorii studiului.

Cu toate acestea, viitorul nu este decis: peste 55% din această încălzire poate fi evitată prin îmbunătăţirea practicilor din producţia agricolă, reducerea risipei şi adoptarea 'unei diete sănătoase', subliniază autorii.

În ceea ce priveşte acest ultim aspect, autorii studiului s-au bazat pe recomandări medicale în favoarea reducerii consumului de carne - în special carne roşie - în favoarea altor proteine care conţin mai puţine grăsimi saturate şi colesterol.

Foto: pixabay

Râs carpatin - o nouă achiziţie la Zoo Braşov
Natura 12 Iulie 2024, 15:25

Râs carpatin - o nouă achiziţie la Zoo Braşov

Zoo Braşov găzduieşte, începând de miercuri, un exemplar de râs carpatin. Acesta provine de la Grădina Zoologică din...

Râs carpatin - o nouă achiziţie la Zoo Braşov
2024, anul recordurilor de căldură. Iunie a atins temperaturile cele mai ridicate din istorie
Natura 08 Iulie 2024, 15:09

2024, anul recordurilor de căldură. Iunie a atins temperaturile cele mai ridicate din istorie

Luna trecută a fost cea mai călduroasă lună iunie din istorie, a afirmat luni serviciul Uniunii Europene pentru monitorizarea...

2024, anul recordurilor de căldură. Iunie a atins temperaturile cele mai ridicate din istorie
Noutate în Argeș: "Casa Castorului" își deschide porțile la Rucăr
Natura 08 Iulie 2024, 14:27

Noutate în Argeș: "Casa Castorului" își deschide porțile la Rucăr

Primul centru de vizitare „Casa Castorului” se va deschide marți, 16 iulie, la Rucăr, în Argeș.

Noutate în Argeș: "Casa Castorului" își deschide porțile la Rucăr
Creșterea temperaturilor globale: Ce ne rezervă viitorul
Natura 18 Iunie 2024, 10:33

Creșterea temperaturilor globale: Ce ne rezervă viitorul

În ultimele decenii, schimbările climatice au devenit unul dintre subiectele cele mai discutate și analizate la nivel global.

Creșterea temperaturilor globale: Ce ne rezervă viitorul
Europa în fața unei crize ecologice: Apele, contaminate cu produse chimice persistente
Natura 27 Mai 2024, 16:11

Europa în fața unei crize ecologice: Apele, contaminate cu produse chimice persistente

Apele din Europa sunt contaminate masiv cu un produs chimic foarte persistent, acidul trifluoroacetic (TFA), potrivit...

Europa în fața unei crize ecologice: Apele, contaminate cu produse chimice persistente
Recifele de corali sunt în pericol din cauza unui parazit care ucide aricii de mare
Natura 24 Mai 2024, 15:38

Recifele de corali sunt în pericol din cauza unui parazit care ucide aricii de mare

O echipă de cercetători israelieni a descoperit că un parazit se află în spatele misterioasei dispariţii în masă a aricilor...

Recifele de corali sunt în pericol din cauza unui parazit care ucide aricii de mare
Ziua europeană a parcurilor naţionale, sărbătorită la Brezoi de toate ariile protejate din ţară
Natura 23 Mai 2024, 16:30

Ziua europeană a parcurilor naţionale, sărbătorită la Brezoi de toate ariile protejate din ţară

Regia Naţională a Pădurilor Romsilva va administra în continuare cele 22 de parcuri naţionale şi naturale pe care le...

Ziua europeană a parcurilor naţionale, sărbătorită la Brezoi de toate ariile protejate din ţară
Parcurile naționale și naturale din România, locuri de o frumusețe rară
Natura 23 Mai 2024, 15:44

Parcurile naționale și naturale din România, locuri de o frumusețe rară

Țara noastră este binecuvântată cu una dintre cele mai bogate biodiversitati din Europa. Ariile protejate sunt acele zone...

Parcurile naționale și naturale din România, locuri de o frumusețe rară