Ascultă Radio Antena Satelor Live

Alimentaţia ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în 2100

Doar sistemul alimentar ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în anul 2100, acest scenariu nefiind însă inevitabil deoarece o dietă mai sănătoasă şi adoptarea altor măsuri ar putea conduce la evitarea în mare parte a acestei situaţii, conform unui studiu publicat luni, transmite AFP.

Alimentaţia ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în 2100

07 Martie 2023, 14:10

'O continuare a obiceiurilor alimentare actuale în întreaga lume până la sfârşitul secolului ar putea adăuga aproximativ 1 grad Celsius de încălzire suplimentară', a concluzionat un grup de cercetători din Statele Unite într-un studiu publicat în jurnalul Nature Climate Change.

Autorii propun un interval de încălzire de la 0,7 la 0,9 grade Celsius, cu o marjă de 0,2 grade Celsius, în funcţie de scenariile de creştere a populaţiei. În timp ce planeta s-a încălzit deja cu aproape 1,2 grade Celsius comparativ cu sfârşitul secolului al XIX-lea, doar sistemul alimentar ar conduce, în orice caz, la o încălzire ce depăşeşte cel mai ambiţios obiectiv al Acordului de la Paris (1,5 grade Celsius).

Cea mai mare parte a acestei încălziri este provocată de alimentele care reprezintă surse importante de metan: carnea de la rumegătoare - vită şi oaie, care elimină acest puternic gaz cu efect de seră -, precum şi produsele lactate sau orezul.

Celelalte surse provin din dioxid de carbon (CO2) şi protoxid de azot (N2O), acesta din urmă fiind emis în special în timpul utilizării îngrăşămintelor de sinteză.

Cercetătorii au ajuns la aceste concluzii pe baza unei analize efectuate pe 94 de alimente, cu o modelare mai precisă a efectului acestor diferite gaze cu efect de seră. 'Aceste rezultate arată că urgenţa atenuării emisiilor din sectorul alimentar este esenţială pentru a lucra pentru un viitor climatic sigur', a declarat pentru AFP Catherine Ivanovich, de la Universitatea Columbia, care se numără printre autorii studiului.

Cu toate acestea, viitorul nu este decis: peste 55% din această încălzire poate fi evitată prin îmbunătăţirea practicilor din producţia agricolă, reducerea risipei şi adoptarea 'unei diete sănătoase', subliniază autorii.

În ceea ce priveşte acest ultim aspect, autorii studiului s-au bazat pe recomandări medicale în favoarea reducerii consumului de carne - în special carne roşie - în favoarea altor proteine care conţin mai puţine grăsimi saturate şi colesterol.

Foto: pixabay

O zonă umedă renaturată din Delta Dunării ar putea fi transformată din nou în teren agricol
Natura 02 Februarie 2024, 12:50

O zonă umedă renaturată din Delta Dunării ar putea fi transformată din nou în teren agricol

O zonă umedă renaturată din Delta Dunării riscă să fie transformată, din nou, în teren agricol, ca urmare a unei hotărâri...

O zonă umedă renaturată din Delta Dunării ar putea fi transformată din nou în teren agricol
Zilele Ursului la Grădina Zoologică din Târgu Mureş
Natura 26 Ianuarie 2024, 10:30

Zilele Ursului la Grădina Zoologică din Târgu Mureş

Grădina Zoologică din Târgu Mureş organizează Zilele Ursului între 1 şi 4 februarie 2024. Evenimentul aduce în prim-plan...

Zilele Ursului la Grădina Zoologică din Târgu Mureş
Animalele de la Grădina Zoologică din Bârlad, aclimatizate la temperaturile scăzute
Natura 25 Ianuarie 2024, 10:41

Animalele de la Grădina Zoologică din Bârlad, aclimatizate la temperaturile scăzute

Animalele de la Grădina Zoologică din Bârlad au asigurate condiţiile optime pentru a rezista fără probleme pe perioada...

Animalele de la Grădina Zoologică din Bârlad, aclimatizate la temperaturile scăzute
Cercetătorii dezvăluie modul în care calota glaciară din Groenlanda s-a micşorat în ultimele patru decenii
Natura 17 Ianuarie 2024, 09:44

Cercetătorii dezvăluie modul în care calota glaciară din Groenlanda s-a micşorat în ultimele patru decenii

Calota glaciară din Groenlanda a pierdut o suprafaţă de 5.091 de kilometri pătraţi în perioada 1985-2022, potrivit unui...

Cercetătorii dezvăluie modul în care calota glaciară din Groenlanda s-a micşorat în ultimele patru decenii
Risc însemnat de avalanşă în masivele Făgăraş şi Bucegi
Natura 09 Ianuarie 2024, 17:07

Risc însemnat de avalanşă în masivele Făgăraş şi Bucegi

Meteorologii Centrului Meteorologic Transilvania Sud avertizează că este risc însemnat, de gradul trei pe o scară de la unu...

Risc însemnat de avalanşă în masivele Făgăraş şi Bucegi
Combaterea schimbărilor climatice
Natura 09 Ianuarie 2024, 12:18

Combaterea schimbărilor climatice

Potrivit previziunilor Organizației Națiunilor Unite, populația mondială ar putea ajunge la 9,7 miliarde de persoane în 2050...

Combaterea schimbărilor climatice
Frig extrem în nordul Europei: Temperaturi de -40 de grade Celsius înregistrate în Suedia şi Finlanda
Natura 03 Ianuarie 2024, 12:05

Frig extrem în nordul Europei: Temperaturi de -40 de grade Celsius înregistrate în Suedia şi Finlanda

Temperaturile din nordul Europei au scăzut sub minus 40 de grade Celsius pentru prima dată după 2021, a anunţat institutul...

Frig extrem în nordul Europei: Temperaturi de -40 de grade Celsius înregistrate în Suedia şi Finlanda
În Provence, un masiv mediteraneean renaşte din propria cenuşă cu ajutorul unor copaci mai rezistenţi
Natura 23 Decembrie 2023, 23:26

În Provence, un masiv mediteraneean renaşte din propria cenuşă cu ajutorul unor copaci mai rezistenţi

La câteva luni după ce un incendiu a distrus aproximativ 1.650 de hectare de vegetaţie mediteraneană, masivul Montagnette din...

În Provence, un masiv mediteraneean renaşte din propria cenuşă cu ajutorul unor copaci mai rezistenţi