Ascultă Radio Antena Satelor Live

Alimentaţia ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în 2100

Doar sistemul alimentar ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în anul 2100, acest scenariu nefiind însă inevitabil deoarece o dietă mai sănătoasă şi adoptarea altor măsuri ar putea conduce la evitarea în mare parte a acestei situaţii, conform unui studiu publicat luni, transmite AFP.

Alimentaţia ar putea încălzi clima cu aproape 1 grad Celsius până în 2100

07 Martie 2023, 14:10

'O continuare a obiceiurilor alimentare actuale în întreaga lume până la sfârşitul secolului ar putea adăuga aproximativ 1 grad Celsius de încălzire suplimentară', a concluzionat un grup de cercetători din Statele Unite într-un studiu publicat în jurnalul Nature Climate Change.

Autorii propun un interval de încălzire de la 0,7 la 0,9 grade Celsius, cu o marjă de 0,2 grade Celsius, în funcţie de scenariile de creştere a populaţiei. În timp ce planeta s-a încălzit deja cu aproape 1,2 grade Celsius comparativ cu sfârşitul secolului al XIX-lea, doar sistemul alimentar ar conduce, în orice caz, la o încălzire ce depăşeşte cel mai ambiţios obiectiv al Acordului de la Paris (1,5 grade Celsius).

Cea mai mare parte a acestei încălziri este provocată de alimentele care reprezintă surse importante de metan: carnea de la rumegătoare - vită şi oaie, care elimină acest puternic gaz cu efect de seră -, precum şi produsele lactate sau orezul.

Celelalte surse provin din dioxid de carbon (CO2) şi protoxid de azot (N2O), acesta din urmă fiind emis în special în timpul utilizării îngrăşămintelor de sinteză.

Cercetătorii au ajuns la aceste concluzii pe baza unei analize efectuate pe 94 de alimente, cu o modelare mai precisă a efectului acestor diferite gaze cu efect de seră. 'Aceste rezultate arată că urgenţa atenuării emisiilor din sectorul alimentar este esenţială pentru a lucra pentru un viitor climatic sigur', a declarat pentru AFP Catherine Ivanovich, de la Universitatea Columbia, care se numără printre autorii studiului.

Cu toate acestea, viitorul nu este decis: peste 55% din această încălzire poate fi evitată prin îmbunătăţirea practicilor din producţia agricolă, reducerea risipei şi adoptarea 'unei diete sănătoase', subliniază autorii.

În ceea ce priveşte acest ultim aspect, autorii studiului s-au bazat pe recomandări medicale în favoarea reducerii consumului de carne - în special carne roşie - în favoarea altor proteine care conţin mai puţine grăsimi saturate şi colesterol.

Foto: pixabay

Cercetători polonezi trag un semnal de alarmă cu privire la lup
Natura 01 Iulie 2025, 09:53

Cercetători polonezi trag un semnal de alarmă cu privire la lup

Biologi polonezi trag un semnal de alarmă cu privire la lupi, animale 'diabolizate' dar care nu prezintă niciun pericol...

Cercetători polonezi trag un semnal de alarmă cu privire la lup
Boli specifice verii, la animalele de companie
Natura 23 Iunie 2025, 09:47

Boli specifice verii, la animalele de companie

Vara vine cu un set de riscuri specifice pentru animalele de companie, în special din cauza căldurii, paraziților și a...

Boli specifice verii, la animalele de companie
Reducerea stratului de nori determină o încălzire mai rapidă a planetei
Natura 19 Iunie 2025, 12:29

Reducerea stratului de nori determină o încălzire mai rapidă a planetei

Climatologii atrag atenția asupra unui nou factor care contribuie la creșterea alarmantă a temperaturilor la nivel mondial,...

Reducerea stratului de nori determină o încălzire mai rapidă a planetei
A doua cea mai lungă peșteră de sare din lume este în România, dar nu poate fi vizitată
Natura 03 Iunie 2025, 11:13

A doua cea mai lungă peșteră de sare din lume este în România, dar nu poate fi vizitată

Ascunsă în "subsolul" județului Buzău, în apropierea comunei Mânzălești, se află a doua cea mai lungă peșteră de sare din...

A doua cea mai lungă peșteră de sare din lume este în România, dar nu poate fi vizitată
Bistriţa-Năsăud: Peste o mie de exemplare de urs brun observate în judeţ, la evaluarea de primăvară
Natura 02 Iunie 2025, 16:30

Bistriţa-Năsăud: Peste o mie de exemplare de urs brun observate în judeţ, la evaluarea de primăvară

Numărul urşilor bruni observaţi în judeţul Bistriţa-Năsăud la evaluarea de primăvară a speciilor protejate a trecut pentru...

Bistriţa-Năsăud: Peste o mie de exemplare de urs brun observate în judeţ, la evaluarea de primăvară
Cea mai mare ecologizare de pe Via Transilvanica
Natura 22 Mai 2025, 14:32

Cea mai mare ecologizare de pe Via Transilvanica

De Ziua Biodiversităţii sărbătorim cea mai mare ecologizare de pe Via Transilvanica. Peste 3.300 de voluntari au participat...

Cea mai mare ecologizare de pe Via Transilvanica
Creșterea temperaturilor globale continuă într-un ritm îngrijorător
Natura 08 Mai 2025, 11:11

Creșterea temperaturilor globale continuă într-un ritm îngrijorător

Temperaturile medii globale au depășit din nou, în luna aprilie, pragul critic de 1,5 grade Celsius peste nivelurile...

Creșterea temperaturilor globale continuă într-un ritm îngrijorător
Cauzele și efectele topirii ghețarilor
Natura 06 Mai 2025, 23:44

Cauzele și efectele topirii ghețarilor

Topirea ghețarilor este un fenomen alarmant cu implicații majore asupra mediului global.

Cauzele și efectele topirii ghețarilor